来到了牛府见到了牛进达，让牛府的管家把程咬金请来，程咬金和牛进达一听要在冬天种青菜，已经是见怪不怪了，现在这小子就是说让男人去生孩子，‘程达尤金’都是深信不疑。
程咬金告诉陈辰，长安城的冬天除了的温汤监出产点青菜专供皇宫以外，整个长安城就没有一个青菜叶。
每年冬天自己家吃肉吃的都腻歪了，不吃还没有办法，普通的百姓就是萝卜和咸菜过一冬天。
程牛两家庄子上庄户们在陈辰的指挥下，没到三天的时间就建了四座长五十米，宽七米南墙高度一点五米，北墙高度二点五米暖棚的框架结构，，陈辰把暖棚的北墙设计成了一堵火墙，白天靠阳光取暖，晚上就烧火墙提高温度，反正也不缺取暖用的煤坯和煤球。
把整匹没有染色的丝绸。铺在竹竿支撑的框架上，连接处细细的缝好，晚上再用麦秸编制成的帘子苫在丝绸上用于保温。
陈辰心满意足的站在温暖的蔬菜大棚里面，想想，用不了多久，就可以在寒冷的冬天里吃上新鲜的蔬菜，心情还是不错的。
忙了好几天，终于可以回家了，闭着眼睛嘴里哼着后世的小曲，正在舒舒服服泡澡，迷迷糊糊感觉身边怎么又有人了，不会又是李世民吧！
睁开眼睛仔细一看，原来是自家私学的山长，自己在大唐唯一的朋友吕才。
难道大唐的男人都有与同性泡澡的爱好！
吕才告诉陈辰都找他三天了，私学现在就读的学生已经饱和，还有许多殷实和官宦人家要把孩子送进来，有不少都是打着朝廷各位大佬的旗号，直接把孩子放在私学里就走，自己实在是无法拒绝。
眼看学生越来越多，缺外傅可以招聘，问题是教室不够用了，现在所有的外傅，都和自己挤在一个房间办公，实在是有些拥挤。
陈辰一下子想起来了，现在私学也快要放寒假了。
放寒假是什么，吕才一下子没有听明白，(中国古代的学子就没有寒暑假这么一说，)包括学校每五天休沐一次，吕才刚接手私学的时候都不太理解，在陈辰的一再坚持下才继续的实行了下来。
现在又听说要搞什么寒假，实在是有点不理解，学生有着好好的学不上，在家休沐两个月算什么事！
陈辰和吕才说；以后每年的腊月初一至来年正月三十，整整两个月的时间，就是私学放寒假的日子，每年的六月十五月开始至七月三十，一个半月的时间放暑假。
吕才更懵逼了，自己还没有弄明白为什么要寒假，这怎么又弄出个暑假出来。
在陈辰的解释下，吕才终于理解了寒暑假的意义，不是简单的放假回家，是要体验一下父母在寒冬酷暑中劳动的不易，家庭作业还是要留的。
外傅的束脩在放假期间一文不少。
这本来就是后世教师应该有的福利待遇。
陈辰和吕才商量能不能在城外买一块地，建一个大型的私学，每天早晚用马车接送学生上学放学。家远的还可以办理住宿，每逢一、六休沐的日子回家一次。
还有就是出了蒙学以后学生出路问题。
自己还想办一个技能学院，因为不是每个读书人都可能当官，可以根据学生自己的意向，教授他们学习将来想要所从事行业的技能。
可以先办一所医学院，聘请孙思邈老神仙讲授医学知识。
愿意学农的也可以办一所农学院，可以聘请司农寺的人前来教授种田技能。