“那好，现在人少了，你就把你刚才，不方便说的那些话说出来吧，我们洗耳恭听。”
“好。”金钟青整了整衣衫，然后才开始说，“这个店是我父亲开的，但主要由我来打理，
现在的生意越来越不好做，原来我们店辣子鸡的食材，的确都是普吉岛琅山提供，但那里的鸡越来越贵，
如果用他们的鸡做食材，我们那道招牌菜，连本钱都不够，所以才要节约成本，
前段时间，南市场不是新开了一家肉食批发店吗，有个店员提醒我，那里卖杀好的白条鸡，
而且价钱非常便宜，我为了降低成本，就偷偷地从那里进货了，因为那里卖的都是母鸡，
为了不让顾客发现，我就让他们剁好，然后用塑料袋装回来，然后拿到厨房去做。”
“母鸡和公鸡的味道能一样吗？”石军疑惑地问。
“我让他们给我选的母鸡，全是好几年生的下蛋鸡，和散养的公鸡差不多，肉吃起来筋道、很有嚼头，一般人都吃不出来。”
“今天做辣子鸡的食材，都是在那里进的货吗？”宋明的思想没有被石军打乱，盯着金钟青继续问。
“后厨桌上那几只，是琅山庄园的小公鸡，桌子下面全是南市场那家的货，他们往我这是一天一送货。”
“哦，那家肉食批发店叫什么名字？”
“叫振兴肉食批发，在南市场南面那条路的南侧，紧挨着丽园饭店，就在饭店的东侧，很好找。”
“但愿你说的都是实话。”如果我没猜错的话，你应该是从国内来的，金这个姓，应该是大清亡国以后，
爱新觉罗改得姓氏吧，金钟青，这名字起的不错，只是你在忠清，大清也不会再有出头之日了。”
“其实，我并没想为大清国效忠，这个名字，是我祖父起的。”金钟青解释说。
“呵呵，怪不得这个饭店叫王府私房菜，还有这些女服务员，她们妆扮得宫女，也都像模像样，
原来这里住着皇亲贵胄啊，这要是在清代，我们见了你，是不是都得跪拜呀。”石军笑着说。
“祖上的确是皇亲国戚，但那已成为过去，好汉不提当年勇，胜者为王败者寇，几位就不要取笑了。”
“哦，那你的祖上是怎么来到这里的？”石军好奇地问。
“大清灭亡以后，我的祖上逃亡到东南亚，在第二次世界大战之前，泰国周围的国家，都被英国或法国占领了，
泰国却处于英法殖民地的交界处，是两国之间的缓冲地带，英法两国都不希望对方占领，所以没被变成殖民地，
第二次世界大战期间，泰国为讨好日本人，主动向盟国宣战，并和日本缔结同盟，又成功第避开了日本人的侵略，
日本人投降以后，泰国当即宣布向盟国的宣战无效，并获得了盟国的原谅，还得到了日本的战争赔款，
为了躲避战乱，我的祖父就来到泰国，并在这里定居下来，后来我的父亲就结识了韩三爷和蔡蔡蔡局，并和他们一死，开了这家饭店。”