齐芳萍一面伸手理顺她的秀发一面连连点头道：“好啊待会儿我先帮你量量尺寸等晚上闲下来了就给你裁布做一身新衣裳。”
秦微微仰起脸心满意足地盈盈一笑“好嘞谢谢大娘。”
卫洵站在一旁静静地看在眼里情不自禁地扬起了嘴角只觉得秦微微真的越来越像家里的一员了。
她或许可以成为娘的干女儿又或许做卫家的媳妇也未尝不可？
想到后面这个可能性卫洵一时红了脸颊。
坐着休息了一会儿很快就到了晌午秦微微又跑去厨房准备大展身手。
她将今早买的鲫鱼从水盆里捞出来放在案板上琢磨着鱼的做法。
鲫鱼肉肥汁多味道鲜美营养又很丰富用来红烧或者煮汤都是极好的。眼下大家都饿了煮汤估计来不及还是留到晚上弄现在要吃的话还是红烧算了。
秦微微打定了主意便开始忙活起来她负责切菜和炒菜卫洁则负责烧火。
先将鲫鱼剖洗干净后在鱼的两侧割上花刀斜向切入肉又在鱼的两侧均匀抹上一些盐巴鱼籽则洗净待用。
调制好的鱼放在盘里然后将细香葱切成大段姜切大片蒜头拍扁红辣椒和干香菇都切小粒。
手拎着尾巴整鱼下锅滑入滚油中煎油烧冒蓝烟有六七成热的时候后倒入配料煸香等葱蒜发黄的时候就把配料捞出待用。
小心地用铲子浇油上去把鱼和鱼籽煎至两面呈金黄色在鱼身均匀地洒一些醋可以增加鲜味并且色泽更加鲜亮诱人。
最后加入一勺白糖提味等汁水收得差不多的时候起锅盛入碟内撒上葱花一道色香味俱全的红烧鲫鱼就大功告成了。
随着灶台上袅袅升起的炊烟浓郁的鱼香飘满了整个院子。
卫家人一个个守在厨房门口探头探脑地往里面瞧味蕾被一点一点唤醒。
他们已经好久没有吃过鱼了。
红烧鲫鱼出锅后秦微微又炒了一盘莴苣片荤素搭配看起来就很有食欲。
等菜端上桌甑子里蒸的白米饭也已经熟了。
一家人围坐在木桌前闻着饭菜的香气一个个都伸长了脖子看那盘红烧鲫鱼倒是有些冷落了同样色泽清新的莴苣片。
望着桌子上一大盘的鱼肉齐芳萍喜极而泣眼眶渐渐有些湿润了她以前压根不敢想象今后还能尝到鱼的味道。
母亲没动筷子几个孩子都端端正正地坐着谁也没有逾矩先去夹第一筷子鱼肉。
老大卫渝看她掉起了眼泪低声宽慰道：“娘好端端的怎么又哭了？咱快吃饭吧菜凉了就不吃了。”
“好好吃饭。”齐芳萍忙用袖子揩掉了眼角的泪拿起筷子夹了一块鱼肉到秦微微碗里笑道：“微微啊俺真要替俺们全家感谢你要不是你来了我们家还不知猴年马月才能吃饱饭吃上肉呢。”
“大娘言重了。”秦微微受宠若惊地捧起碗欠了欠身道：“应该是我谢谢你们一家人才对要不是你们愿意留我住下要不是卫二哥帮我从人贩子手里逃出魔掌我恐怕早就活不下去了。与你们的恩情相比我不过给大家炒了几个菜实在是微不足道的。”
说完也夹了块更大的鱼肉恭恭敬敬地递到了齐芳萍碗中“大娘您多吃点鱼。”
“好好都吃都吃。”齐芳萍笑得合不拢嘴不忘提醒卫瀚慢点吃鱼别噎着了记得把骨头吐出来。
一家人你一筷子我一筷子的大快朵颐起来一块肉拌两口米饭好在鲫鱼肉量多也足够七个人分的反倒是米饭吃到后面都吃了个精光又热了早上剩下的稀粥一人盛了一碗吃。
秦微微自从穿过来就在人贩子那儿受尽了苦一顿饱饭都没吃过此时吃上自己炒的香喷喷的鱼肉不仅有一种成就感更有一种很温暖的满足感也是埋头吃得很过瘾。
“唔真好吃撑死俺了”最后一大口鲜嫩的鱼肉下肚卫洵舒服得仰天打了个饱嗝。
“秦姑娘你的厨艺可真是太棒了这红烧鲫鱼炒得比县城有名的饭馆还要好吃几倍呢”卫渝捂着圆鼓鼓的肚子冲秦微微挑起了大拇指。
“这手艺估计开个饭馆不成问题想必生意也会很火爆的。”卫洵紧接着称赞道。
秦微微这回没有谦虚地摆摆手反而是脑中灵光一闪喜道：“两位哥哥的话倒是启发我了说不定我们确实可以在镇上开一家饭馆反正二哥也是自己种菜拿集市上卖咱们就炒自家种的菜不另请厨师这样也就不需要花太多钱只要饭馆的地段好想必也是一门稳赚不赔的买卖。”
卫洵听得也是两眼放光“秦姑娘没想到你竟然还有做生意的头脑呢。”
顿了顿又低下头道：“可是俺们没啥本钱要开饭馆的话恐怕有些困难。”
秦微微想了想莞尔一笑道：“没事我们不急于一时咱先把钱攒够了再商量开饭馆的事情。二位哥哥先去午睡一会儿吧下午咱们一起去菜地里瞧瞧。”
卫渝听了有些吃惊地道：“秦姑娘你也要跟俺们一块去菜地干活？”
卫洵也跟着道：“你今天都累了半天了下午就在家歇着吧菜棚里就那么点小地方俺们兄弟两个干得来。”
秦微微知道他们担心自己干活累着心里一暖又笑道：“两位哥哥我想去你们菜地看看帮忙干活倒是其次主要是我想看一眼要不要增添一些新品种养一些时令蔬菜过段时间就差不多要换季了大家都喜欢买应季的菜。”
卫洵听她这么一说觉得还真是挺有道理的便点点头道：“好吧那俺们下午带上你一起去菜地。”
“好嘞谢谢两位哥哥。”
秦微微笑着催他们各自回房睡午觉了然后卷起袖子帮衬着卫洁一块儿收拾碗筷擦锅洗碗等忙活完这些又回屋取了新买的窗户纸准备糊上。
她特地挑了那种加厚的浸过油的窗户纸这样风再大也不会透进来晚上自然就不会那么冷了。