顾笙舔唇无奈一笑，扭头看着板着脸的太夫人道：“娘！你看我身边憨呆呆的孟五，都想吃孟清做的菜，你说孟清的菜需要用欢乐散吗？”
顾笙还未说完，便将头转向蔡姊，若有所思看了她一眼，眼角情不自禁地瞥了一眼身旁的莫姨娘，笑道：“莫姨娘！我说的对吗？”
莫姨娘没有想过，顾笙会忽然将话语转移到自己身上，她明显一颤，对着顾笙讪讪一笑低头道：“三老爷！你问错人啦！我没有吃过孟清做的菜品，实在不知如何回答你，但是用石头做菜闻所未闻、听所未听，现在弄得我都想吃上一口。”
孟清瞥了一眼莫姨娘，双唇抿了抿，但脑中的记忆却回到了半年前，她还是莫姨娘心腹的时候。
她无需做任何菜品，只需给莫姨娘出谋划策，以及准备好争宠的一切东西便可，莫姨娘当然不知道她会厨艺。
记忆如同暴风雨般席卷了孟清，曾经的孟清差点溺死在暴风雨中，然今日的孟清是经历了大火之后，浴火重生的涅盘归来的凤凰。
她无需再像以前那样害怕莫姨娘，也不必过着过街老鼠，人人喊打的境地。她不仅要夺回自己的一切，还要让莫姨娘付出害死云锦的代价。
孟清深吸一口气，强迫自己从记忆中抽离出来。她眼疾手快地将数十个鸡蛋打在大盆中，放入少量的醋、葱花、胡椒粉、白砂糖以及细盐，快速搅拌金黄色的蛋液。
随后她走到鹅卵石较为大颗的铁锅前，迅速将蛋液浇淋在发烫的鹅卵石之上，“喳——”
一股浓郁的蛋香飘飘升起，丝丝缕缕的蛋香挥发在空气中，弥漫了整个饭厅，飘进所有人的鼻腔之内。孟清稍微调整铁锅的位置，促使蛋液在凹凸不平的鹅卵石上尽快熟透。
顷刻之间，铁锅中呈现出了蓬松金黄的蛋，盈盈翠绿的葱花更是点缀着蛋饼。孟清眼疾手快将铁锅拿起，随后递给身旁站着的孟五，孟五急忙接过送到桌上。
此后，孟清先前将处理干净的两条鲫鱼，放在倒数第二个铁锅之中煎，她虽然全副心思在煎鱼之上，但她忍不住偷偷瞄了一眼顾泽与太夫人。
她只见两人纷纷拿起筷子去夹蛋饼，嘴角不禁扬起一抹笑意，心情愉悦地将煎的双面金黄的鲫鱼，用鹅卵石埋好。
一直关注着孟清的顾笙看见孟清此举，不解地皱了皱眉，“孟清，你将鱼埋起来，那鱼岂不会被砸烂了？”
孟清抬起头微微一笑，桃花般的双眼，更是微微一眯，“三老爷，您忧虑了！”
随后孟清将先前熬制好的高汤作为汤头。一鼓作气倒入埋着鲫鱼的铁锅中。
顿时，整个屋内一阵水雾升起，笼罩住孟清的整个人，孟清则是眼疾手快地将锅盖盖上，吩咐孟三继续用大火的烧着鱼汤。
此后，孟清取出发酵好的面团，用力地在大盆中揉搓，帮助面团排气。过了一会儿之后，孟清将面团分为两半。
随后她又将两半的面团揉搓成一条长条，尔后用刀将每一条分割成五等份。随后她在桌子之上撒上一小把面粉，并将五个面粉团用擀面棍压平成厚薄一致的薄片。