“所谓创新菜只不过是外界给新菜的一个好名字。它是根据前人创造出的菜品作为基础，再依据‘色香味’三个要求之下，其根据基础的味道进行研究，从而创造出与前人一致或者不同，但味道十分出色的菜品。”孟清淡淡地解释道。
随后，她将鸭子用竹签抽戳出无数个小洞，众人看见孟清这般戳洞的动作，纷纷往后退了一步，生怕孟清等下不戳鸭子，改戳人。
“那为何不直接改个名字，纳入某一个菜系中，不就好了？”上官蓉被孟清说的好奇心泛起，继续追问孟清。
大厨子忽然清了清嗓子，帮孟清解释道：“目前菜系是南北两大菜系，因为多年的融合与分裂，无数厨子创造出南北混合的菜系。
故而都被统称为创新菜系。就像孟清是在龙凤汤的基础上创新，创造出蛇咬鸡一道菜。”
大厨子说到蛇咬鸡的时候，他情不自禁地抖了抖，上官蓉皱了皱眉，看向砂锅的身子禁不住打颤，“孟清！那汤还是让屋中的人喝吧！”
孟清浅淡一笑，并不介意上官蓉的话。她将戳好洞的鸭子，用生盐洗搓一遍之后，随后再清洗干净，挂在通风之处风干。
她在等待鸭子风干的过程中，顺带等着管家从金大夫手中买回砒霜。此刻，她站在香料桌前，为了保证自己不抓错香料，她在脑中快速过着《祖传食谱》中有关砒霜鸭的做法步骤，以及需要的配料、香料。
一会之后，孟清聚精会神地清点配料以及香料的时候，管家气喘吁吁地走进厨房，朝着孟清喊道：“孟清！我回来了……”
孟清听见管家熟悉的声音，猛然抬起头看着管家，“买回来了？”管家深吸一口气摇了摇头。顿时，孟清眉头紧皱，抿紧双唇脑中快速思索着其他办法。
上官蓉看着孟清严肃的样子，弱弱问道：“小孟清，你是不是有什么烦恼呢？”孟清抬头看着上官蓉，“砒霜买不回来，这砒霜鸭倒是要做不成功了。”
“砒霜！”大厨子再次被孟清的话，惊得整个人愣在原地，“你竟然要用砒霜做菜，你是想给人吃呢？还是想毒死人呢？”
上官蓉之前以为孟清是吓唬熊瞎子等人，才特意说的砒霜鸭。可谁知道孟清竟然真的要用砒霜入菜，她胆怯地看着孟清，弱弱说道：“孟清，你真的要用砒霜做菜？”
“嗯！砒霜可入药，亦可入菜，这是一样的道理。”孟清看着上官蓉，眼角扫了一眼四周听见“砒霜”脸色都变了的人，眉头轻蹙而反问上官蓉，“蓉儿，不信我能用砒霜做菜？”
上官蓉看着孟清的眼神，扫了一眼四周的人，硬着头皮说道：“我当然信你能做出砒霜鸭，但是涉及到砒霜，若是用量没有把握好，随时随地都能要了人命啊！”
孟清皱了皱眉环顾四周，无奈叹了一口气，“难道就没有人愿意尝一尝砒霜鸭？”
“有——”
忽然一道强而有力的男声，闯入了众人耳朵，孟清惊讶地扭头看向门口，她只见门口站着一个黑影，黑影越过门槛走进厨房，“在下，愿意试吃姑娘的砒霜鸭！”