的，机缘巧合之下，他就在中华街里一家很有名的店里面免费打工学手艺了。
说起这事来，还是有一点故事的，那天珀西第一次来这家店里吃东西的时候，发现这菜是很好，只是不知为何门庭冷落。一问才知道原来这家店做的是宫廷菜，价格很贵，在一带吃得起的中国人不多，外国人又很少有人来吃，所以都快维持不下去了。
珀西对这家店倒不是很感兴趣，他是对这个厨师很感兴趣，只是这厨师就是店老板。珀西和这家店的老板商量好了，让他换一家小一点的店面，反正这里的租期也就到了，新店的宣传由珀西帮着做，报酬就是让老板教珀西厨艺。
店老板姓张倒是个爽快人，一点也没有不能把祖传的手艺传给外国人的想法，反正在他看来，就是真的认真教，一个老外也学不了多少，再说如果能把店盘活了，对于他自己可是件好事，不然他就只能灰溜溜的回国了。
换家店面倒不是件难事，宣传方面交给珀西也没有费什么事，只是在泰晤士报上比较醒目的位置登了一个星期的广告而已，当然报上的内容让广告商精心设计过的，突出了私家菜的特点，并特别提到这菜来自东方的宫廷。
店里的生意好了很多，饭点的时候一般都会满座，不过由于价位很高，宣传的对象本就是高消费的人群，所以人流量倒不是很大。
张老板倒也是个信人，珀西每天都可以过来免费吃午饭，然后在厨房里面观摩，下午就会教珀西一些技巧上的东西，当然也会让珀西练习怎么用刀还有怎么配菜之类的基本功。
虽然张老板一开始并不认为珀西能查够坚持下去，可惜他不知道珀西里面是个中国人的内壳，对于能够学到前世根本不知道哪里可以学到的宫廷菜，珀西肯定是会下苦功去学的。对于珀西的努力好学，张老板也没说什么，只是教起来就更细心了，当然这个后果就是珀西的练习量大增，比如在切丝这一块就必须细如发，根根分别大小一致。
暑假的两个月时间虽然不短，但是想靠这么点时间就学好厨艺那是妄想！不过也不能说珀西的厨艺一点进步也没有，起码能将简单的家常菜烧得还可以上台面了，这话是张师傅说的，当然这也是因为他前世就有些功力的。
暑假快结束的时候他买了许多只能在中华街买到的大包小包的做菜用的调味料，准备带回到陋居去，他当然要亲自做些好吃的给家里人尝尝。他的两个哥哥已经早就回去了，珀西因为要学习厨艺的关系和家里人说了晚了一个月回去。
对角巷的偶遇
珀西的书单早就寄过来了，可惜当时他还在伦敦的舅舅家。本来哥哥们是打算着等珀西回来和珀西一起去对角巷的，虽然哥哥们的提议得到了亚瑟爸爸的赞同，不过最终却让莫莉妈妈否决了。
因为她觉得越晚去对角巷会越挤，实在没有必要一大帮子人一块去，当然最重要的原因是珀西也有寄信回来说他可以自己直接在伦敦坐出租车去对角巷，买完书和相关的用具之后再通过对角巷的壁炉回家，省得再要人去接。当然书单和金加隆都由家里的猫头鹰寄送到了伦敦的舅舅家里给了珀西。
珀西在离开学还有一周的时候准备离开舅舅家去对角巷，当然这之前已经和张老板告别过了。收拾好不多的随身行礼和要带给家人的从中华街买的礼物后就和舅舅舅妈告别，一直走到外面的路口坐进了出租车。
一直坐车到破釜酒吧所在的那条街的街口才下，很容易就找到了隐在两家店中间的酒吧。进去后将行礼寄存在老板汤姆那里，直接通过后门去对角巷买书和用具之类的物品。
真要说起来，珀西还是第一次自己一个人从这边到对角巷，以前虽然有来过，但每次都是直接从壁炉里到对角巷里面了，就是上次开学借路破釜酒吧也是直接到外面去打的到王国车站去了。
今年开学后珀西就要同时上三年级和四年级的课了，所以他要买的书比起其他人要多了几倍。三年级开始就有选修课了，珀西就只选了古代魔文和算术占卜这两门课。古代魔文和算术占卜这两门课主要是与炼金术关系密切才选的。其它的课程对于珀西来说实在的没有什么好学的，特别是占卜主要还是要靠天分的，没有天分光靠努力是不行的，虽然占卜是传承于珀西血脉里的本能的力量，但是在珀西成年以前都不会觉醒，现在学与不学关系不大，珀西本身对于占卜也没有什么特别的喜好，要知道就凭现在珀西掌握的信息充个先知还是可以的。
本来珀西是不打算着再要同时上两个年级的课的，上一个学年这么干的时候虽然并不是很吃力，还可以应付。但是想同时在魔药和炼金术方面有所进展是不可能的了，要知道他对于这两门学科虽然很感兴趣，但并不是那种非常得有天赋的人，所以他在下半年的时候对于魔药的学习就放松了，只抓炼金术这一块。虽然总的来说学习的进度快了不少，个人的实力不管是从哪方面来说都增强了不少，但是对于放松了魔药的学习珀西觉得很遗憾。
在脑海里一直晃荡着的这个想法在看过今年学校寄过来的书单后就消失了，珀西猜想自己的书单估计是邓不利多看过了又加上了些内容，或者是有其他的什么原因，总之书单上面有三四两个年级要上的课所需要的书。书单上的书珀西已经都仔细看过了，里面的内容也已经学过了，不管是必修课的还是今年开始的选修课的。这样看来珀西上半年在炼金方面的理论知识没有白学嘛，这不效果就出来了。
在丽痕书店将要用到的书都买了，当然还是没有全部都买新的，而是其中的一部分买的是保存的比较好的旧书。结果不用说，自然是买了一大堆的书，叠起来都快要和珀西比肩了，这里面还有一些珀西今年自学会用到的书，珀西都让老板帮着施了能长时间保持缩小减重的效果的魔咒后就直接装进了衣服的口袋里。
接下来行程应该是去摩金夫人的服装店再做几身长袍。过了一个暑假珀西长高了不少，原先的衣服和长袍是不能穿了。本来他是可以穿查理或是比尔的，但可惜的是比尔的衣服已经给查理了，而查理最费衣服了，不管是比尔给他的还是莫莉妈妈给他做的都会穿到烂，也就是说被查理穿过的衣服只有一个下场那就是做抹布。做衣服就算是用魔法还是要花不少时间，珀西打算着去摩金夫人那里先量好尺寸，等其他的东西买好后再去取。
珀西被摩金夫人的魔法尺子着实非礼了一把，这似乎已经是这家店的特色了，更可惜的是做霍格沃茨的校服只能在这里。虽然许多的同人里面都有对付这尺子的办法，可惜珀西不仅是一个也不记得了，而且自己也没有想出什么可行的办法来，因为珀西根本不懂怎么做衣服，也不知道做衣服到底要量些什么。结果只能忍着，反正忍着忍着也就习惯了，珀西只能这么安We_i自己了。
在摩金夫人的服装店耗费了接近半小时的时间，珀西终于可以去今天在对角巷的最后一站，魔药和魔药材料店。珀西要买一些魔药材料，以备开学后使用，有些魔药材料学校是不会提供的，除了去斯内普教授那里蹭一些，其它的只能自己买了。当然最好的办法还是和斯内普教授一样把禁林当做他私人的魔药材料园。
刚走进店里，就看到斯内普教授站在了柜台前，侧着身，非常有存在感，几乎是一进门就可以注意到他。或许这就是这家平时人来人往拥挤不堪的店里现在除了教授