将封存好的鱼卷安置在一边，李妖歌准备处理第二道菜。
略作思考，李妖歌放弃了再去小世界狩猎的想法。
对于一只看透尸生的尸来说，剧烈的运动还是有些吃不消了。
所幸，李妖歌选择了最简单，最直接，最不绕弯子的解决办法。
花钱办事。
打开系统商城。
勾选了八珍灵禽、云盖香菇、玉簪冬笋与金丝灵菇各一份。
最终又是一笔花销支出。
一块用油纸包裹好的胸肉出现案板。
「八珍灵禽胸肉，出自三阶灵禽锦羽山鸡。
此禽以灵谷与山间草籽为食，肉质紧实，胸肉部分脂肪含量极低。」
解开油纸，露出粉白色的鸡胸肉，肉质表面光滑，纹理细密。
他将胸肉放在案板上，又从冰箱取出其他几样食材。
「云盖香菇：生长于千年古木背阴处，菌盖厚实，菌柄短粗，香气内敛。切丝后入汤，可缓慢释放鲜气，不抢主味。
玉簪冬笋：开春头茬嫩笋，笋衣薄，笋肉脆嫩，自带清灵之气。切制时需顺纹理下刀，避免碎渣。
金丝灵菇：菌身细长如金丝，口感爽脆，自带淡淡咸鲜。需剪去根部老硬部分，整根入汤即可。」
食材备齐，李妖歌挽起袖口。
按照食谱要求，取胸肉两块，放入沸水中焯煮。
煮至刚熟，捞出来沥干水分，放在案板上用刀背轻轻压平。
肉块压平之后厚薄均匀。
接下来是切丝。
左手按住肉块，右手持薄刃刀，照着食谱要求的「丝细若毛发」开始下刀。
刀刃切入肉质，阻力比预想的小，他下意识收了收力，第一片切出来厚薄还算均匀。
第二片下手稍重，刀刃压过的地方，肉质微微塌陷，边缘多出几道细碎的裂口。
他皱了皱眉，加快速度继续切，十几片下来，薄厚差得越来越明显，最厚的地方快赶上薄片两倍。
改切丝的时候更不顺。
肉片软塌塌地贴在案板上，刀刃一推就跟着往前滑，切出来的丝有的粗有的细，还有不少中途断成了碎渣。
一盘丝切完，能用的连三分之一都不到，剩下的全是长短不一的碎肉。
不合格。
李妖歌自己扫了一眼就下了判断，把碎肉拨到一边。
一次的失败并没有让李妖歌气馁、
重新取了一块胸肉，再次下刀。
这一次他更加谨慎。
前面切得还算完整，但到了改刀切丝的环节，问题再次出现。
李妖歌深吸一口气。