第56章

洗漱停当。

自己喜欢什么

不知道耶!”她可爱的吐了吐*头。,我笑笑

”她拿起筷子

不知道耶!”她可爱的吐了吐*头。,我笑笑

我牵着Amy,沿着古城的小溪,逆流而上。经过大水车,往黑龙潭走去。

她今天换了一顶毛绒绒的黑色遮阳帽。

大红色的眼镜框,没有镜片。

“你怎么,”一边走,我一边问她,“那么喜欢吃米线啊?”

对美食业来说

是云南临沧云县的做法。”一边吃

两碗米线。”我说道。,“好嘞!”因为是熟客

煎炒烹炸

我一边问她

地里长的

jitui、ji翅等部位分别被放在一起。锅里油光闪闪

难为。巧妇难为无米之炊。”我向她解释

是云南临沧云县的做法。”一边吃

野生菌

老板都会当着所有客人的面

乌黑的ji爪

“那么喜欢吃米线啊?”,“也不是啦!”她说

这座象山吧!”,“嗯

和地方小吃了。”我说道

山珍海味

“也不是啦!”她说,“只是丽江的本土美食,选择好像不太多呢。”

创造出绚烂的美食文化

童叟无欺。,“老板

嗯。”她陶醉在美味中

“嗯哪。确实,”我点头,“你是广东,我是浙江。像我们这样从美食之都过来的人,难免都会对丽江的饮食有些失望。”

煎炒烹炸

nv人也以自己的那个部位被男人摸到为吉利。”我说。,“是吗

“什么部位啊?”,我意味shen长的说道:“*!”,她没有听懂

要像外省几大名菜那样

作势要打我的样子

“对啊!丽江还是著名的旅游胜地呢,”她问,“为什么美食就不怎么发达呢?”

而袁枚

加上水后

堪称ji的盛宴。沿着丽江古城四周

”她问

童叟无欺。,“老板

“今年的摸*节

中国的四大名菜

放着一只高约一米

ji豆凉粉

倒是不错

决定美食高度。只有经过文化的植入、提炼和加工

“倒也不是不发达。”我说,“像本地特色的腊排骨,三文鱼,野生菌,还有一些小吃,比如过桥米线,ji豆凉粉,还有丽江粑粑,都是不错的。——只不过,要像外省几大名菜那样,形成系列菜系,山珍海味,煎炒烹炸,ji鸭鱼r,花样繁多,可以连吃一阵子不重样的,也实在有点难为了丽江人民。”

“难为丽江人民?”Amy张大了眼睛,好奇的问,“什么意思。”

也就是有那么几个还拿得出手的特色菜

“是的,难为。巧妇难为无米之炊。”我向她解释,“你看,中国的四大名菜,粤菜、川菜、鲁菜,和淮扬菜。这几个地方,有什么共同特点?”

“你看

可以连吃一阵子不重样的

就可以加什么。,“这么多品种啊

“嘻嘻,不知道耶!”她可爱的吐了吐*头。

我笑笑,向她介绍道:“美食之地,都必然有这样几个共同点:第一,物产丰富,多以平原为主。天上飞的,陆上跑的,地里长的,水里生的,都能很方便的获得,这样各种食材原料的选择面才会广泛。以广州为代表的珠三角广府九城、以成都为代表的四川盆地川西平原、以济南为代表的齐鲁大地,还有以杭州、扬州为代表的江南水乡,都具备这个基础。”

陆上跑的

还有一些小吃

原来是这样。”,说话间

历来就都是富庶之地。虽然现在全国的公款吃喝

没有镜片。,“你怎么

就越催生高品质的美食消费。这样的需求越大

“哈哈,好像是哦。”她说。

这样各种食材原料的选择面才会广泛。以广州为代表的珠三角广府九城、以成都为代表的四川盆地川西平原、以济南为代表的齐鲁大地

“第二,经济发达,商业兴盛。”我接着说道,“高端接待、宴请的机会越多,就越催生高品质的美食消费。这样的需求越大,也反过来越促进大家对美食的研发。简单来说,就是美食费尽心思的做出来,一定要有人有能力买单。广东、四川、山东、江浙,这几个地方,历来就都是富庶之地。虽然现在全国的公款吃喝,大家是shen恶痛绝,但是这个市场真要萎靡下来,对美食业来说,也应该是个损失。”

“嗯嗯,有道理呢。”她附和。

嗯。”她依旧随声附和。,“云南的蒙自

都聚集在一起。”,“哦

这样各种食材原料的选择面才会广泛。以广州为代表的珠三角广府九城、以成都为代表的四川盆地川西平原、以济南为代表的齐鲁大地

都具备相对独立的文化特x和文化积淀。你看被奉为‘美食圣经’的袁枚《随园食单》

都能很方便的获得

“第三,文化灿烂,底蕴shen厚。”我继续说道,“文化基础,决定美食高度。只有经过文化的植入、提炼和加工,美食文化才能发扬光大。粤、川、齐鲁、江浙,都具备相对独立的文化特x和文化积淀。你看被奉为‘美食圣经’的袁枚《随园食单》,就是古代流传下来的著名美食书,而袁枚,也是我们浙江人。哈哈!”

好啊.”她应承着。,我带Amy来到公园门口旁边的一家小店。,店门口

三文鱼

都具备相对独立的文化特x和文化积淀。你看被奉为‘美食圣经’的袁枚《随园食单》

或者扩容版的八大菜系;而丽江

“嘿嘿,就知道说你们浙江的好话。”她冲我做个鬼脸。

就是滇池和洱海

倒是不错

一口汤吐回碗里

“所以啊,只要不具备这三个特点的地方,都不可能发展出系统的美食菜系。一般来讲,也就是有那么几个还拿得出手的特色菜,和地方小吃了。”我说道,“具体到云南。整个云南的富饶之地,就是滇池和洱海,两片水域的周围。滇菜固然有其特点,尚且不能入围四大菜系,或者扩容版的八大菜系;而丽江,作为一个云南西北部的山区小城,能有几道风味菜和特色小吃,已经不错了。若是要苛求本地人,创造出绚烂的美食文化,是不是难为了他们?”

她跟着我来到座位上。,米线和jir都端了上了桌

Amy想了想,不断的点头:“对啊,原来是这样。”

也应该是个损失。”,“嗯嗯

两片水域的周围。滇菜固然有其特点

说话间,我们来到了黑龙潭公园的正大门。

“黑龙潭公园,倒是不错,”我指着眼前的一座山体,“不过,今天没有时间了。改天带你来玩,爬一爬,这座象山吧!”

难为。巧妇难为无米之炊。”我向她解释

花样繁多

都是不错的。——只不过

黄灿灿的ji汤

就越催生高品质的美食消费。这样的需求越大

“嗯,好啊.”她应承着。

我带Amy来到公园门口旁边的一家小店。

店门口,老板正在熬ji汤。

白neng的jir

已经有十来家这样的土ji米线店。不过老公一一考察之后

能有几道风味菜和特色小吃

两片水域的周围。滇菜固然有其特点

没有镜片。,“你怎么

”她一边吃

煎炒烹炸

灶上面,放着一只高约一米,直径约半米的不锈钢大圆桶。

顾不得跟我说话了。,“而上次带你去吃的过桥米线

老板抓起一只只已经被杀掉并拔毛处理过,乌黑发亮的土乌ji,往桶里放。

不断的点头:“对啊

或者扩容版的八大菜系;而丽江

文化灿烂

大圆桶大概可以装下十多只ji。

放下ji,加上水后,一大桶文火慢熬出来的地道土ji汤,香味会弥漫整个店里。

商业兴盛。”我接着说道

“你是广东

每天,老板都会当着所有客人的面,这样熬制ji汤。

是云南临沧云县的做法。”一边吃

直径约半米的不锈钢大圆桶。,老板抓起一只只已经被杀掉并拔毛处理过

就是古代流传下来的著名美食书

足以见得他是货真价实,童叟无欺。

野生菌

“文化基础

喝了一口汤

都具备这个基础。”,“哈哈

逆流而上。经过大水车

都是可以单点的

黄灿灿的ji汤

“文化基础

都是不错的。——只不过

童叟无欺。,“老板

老公带你去玩玩?”,“哼!你说

她才平复下来:“你骗人。”,“是真的啊。”我装作无辜的样子

“老板,两碗米线。”我说道。

”我继续说

继续喝汤:“什么?”,“就是

“好嘞!”因为是熟客,老板冲我笑笑。

对美食业来说

我拉着Amy来到灶台上的一口大锅前。

看起来都很好吃呢!——好难选择哦。”Amy看着大锅

大锅里面,jitui、ji翅等部位分别被放在一起。锅里油光闪闪,汩汩的冒着热气。

和地方小吃了。”我说道

我向Amy介绍,这里的吃法是米线加自配jir。

作为一个云南西北部的山区小城

山珍海味

“每年的七月十四、十五和十六这三天

形成系列菜系

还加了酥r、火tui、鹌鹑蛋、豆皮

大家是shen恶痛绝

或者扩容版的八大菜系;而丽江

米线刚才已经点了,我们再_geng据自己的喜好加一些jir进来。锅里的ji身各部位,都是可以单点的,jitui、ji翅、ji胗、ji肝、ji爪、ji心、ji肠、还有ji头等,自己喜欢什么,就可以加什么。

所有的帅哥美nv

今天没有时间了。改天带你来玩

加上水后

而袁枚

逆流而上。经过大水车

“这么多品种啊,看起来都很好吃呢!——好难选择哦。”Amy看着大锅,一副快要流口水的馋样。

“一样来一个吧!”我说,“都尝尝。”

今天没有时间了。改天带你来玩

粤菜、川菜、鲁菜

“哈哈,好主意。”说完,她跟着我来到座位上。

都能很方便的获得

我们分别在桌上的T味碟加了不同的T料进碗里。,雪白的米线

作势要打我的样子

选择好像不太多呢。”,“嗯哪。确实

米线和jir都端了上了桌,碗里的ji汤香味扑鼻。

是云南临沧云县的做法。”一边吃

风味各有不同。”,“嗯

按照自己的口味,我们分别在桌上的T味碟加了不同的T料进碗里。

两碗米线。”我说道。,“好嘞!”因为是熟客

一定要有人有能力买单。广东、四川、山东、江浙

还有丽江粑粑

表示不相信。,“不相信的话

雪白的米线,黄灿灿的ji汤,乌黑的ji爪,白neng的jir,暗黄的酸菜,翠绿的香菜和小葱,鲜红的小米辣,暗红的辣椒油,加上褐色的花椒面,齐聚一碗,好看又好吃。

自己喜欢什么

就是滇池和洱海

“就像北方人喜欢面食,云南人特别喜欢米线。这种土ji米线,是云南临沧云县的做法。”一边吃,我一边向Amy介绍,“辅料全部以土乌jibody各部位制成,堪称ji的盛宴。沿着丽江古城四周,已经有十来家这样的土ji米线店。不过老公一一考察之后,还是觉得这家店的味道最好。”

只要不具备这三个特点的地方

“嗯,嗯。”她陶醉在美味中,顾不得跟我说话了。

也就是有那么几个还拿得出手的特色菜

不知道耶!”她可爱的吐了吐*头。,我笑笑

“而上次带你去吃的过桥米线,”我继续说,“是云南蒙自的做法,当然也是风靡全国最有名的。除了ji,还加了酥r、火tui、鹌鹑蛋、豆皮,还有豌豆尖等。和云县的相比,风味各有不同。”

表示不相信。,“不相信的话

“嗯,嗯。”她依旧随声附和。

”她拿起筷子

不断的点头:“对啊

“云南的蒙自,除了过桥米线,还有一个节日,也很出名。”我继续向她介绍,“每年的七月十四、十五和十六这三天,所有的帅哥美nv,都聚集在一起。”

形成系列菜系

“哦,他们聚到一起,”她一边吃,一边终于开口说话了,“干嘛啊?”

一定要有人有能力买单。广东、四川、山东、江浙

云南人特别喜欢米线。这种土ji米线

大家是shen恶痛绝

“男人以摸到nv人的一个部位为好运,nv人也以自己的那个部位被男人摸到为吉利。”我说。

粤菜、川菜、鲁菜

“是吗,”她端起碗,喝了一口汤,漫不经心的问道,“什么部位啊?”

要像外省几大名菜那样

美食文化才能发扬光大。粤、川、齐鲁、江浙

是不是难为了他们?”,Amy想了想

我意味shen长的说道:“*!”

三文鱼

她没有听懂,继续喝汤:“什么?”

“就是,咪咪!”为了向她强T,我张开手,做了个五指弯曲的手势。

和淮扬菜。这几个地方

“扑!”她差点呛到,一口汤吐回碗里,剧烈咳嗽起来。

我赶快把餐巾纸递给她。

就是美食费尽心思的做出来

连续咳嗽了半分钟左右,她才平复下来:“你骗人。”

“是真的啊。”我装作无辜的样子,“这个节日,就叫做——‘摸*节’!”

“不会吧。”她摇头,表示不相信。

好看又好吃。,“就像北方人喜欢面食

不断的点头:“对啊

这座象山吧!”,“嗯

我是浙江。像我们这样从美食之都过来的人

“不相信的话,”我逗她,“今年的摸*节,老公带你去玩玩?”

“哼!你说,”她拿起筷子,作势要打我的样子,“你是想去摸别人,还是想老婆去被别人摸?!”

只要不具备这三个特点的地方

“哈哈!”

我们一起大笑。

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丽江掌柜——我开客栈这些年 第56章 - 墨韵小说