就在徐天头痛不已的时候，那个大个子乞丐嘴里嘟囔着；“你，好人。跟着你有烧鸡吃。”
哎，原来如此，这是个乞丐是个傻子啊。徐天暗自叹息着。
此时的北宋虽然繁华富裕，但这都只是中部南边的城市区域。
而靠近北边的边境地区，战火从来就没有消停过。
辽国金国等北方民族都是掠夺成型的国家。
身边有大宋这个大肥羊，不抢白不抢啊。
所以经常派骑兵越境搞事情，烧杀抢夺。边境百姓苦不堪言，也造成了大批的灾民和荒民。
所以东京汴梁也有不少逃难过来的难民。
小胖见徐天被这个乞丐拉着，马上过来呵斥准备将其赶走。这个乞丐看似个人高大，但这里是大宋的都城，小胖当然不惧。
“算了，一个流浪汉，挺可伶的。我们一会还要做事情，就把他留下来吧。”
徐天本是也出去买酿酒的物品，多一个人也多一把力。所以制止小胖后说道。
徐天知道这个流浪汉这么大的个子，一个烧鸡肯定不够他塞牙缝的。既然已经帮过一回了，这个大家伙还跟了过来，也算有缘。
于是对黑大个说道；“好吧，我们去吃东西再去买东西。对了，你叫什么名字啊？”
“我，我，忘了。要吃，要吃。”
黑大个口齿不清的呢喃道。
“哎，都是战火战乱造成的，才造成老百姓流离失所，到处都是流民乞丐。你这么大的个子，又傻乎乎的，以后就叫你大傻吧。好吗？大傻。”
徐天叹息地说道。
“好，好，有吃的，给大傻。”
黑大个傻笑着道。
就这样徐天的队伍里面又多了一个叫“大傻”的大个人。
徐天问清了店铺的方向后，带着三个大小伙伴行走了过去。
不过当路过先前的烧鸡铺时，大傻却怎么也不肯走。眼睛死死地盯着挂杆上一排排的大烧鸡。
“不行不行。前面就是炊饼摊。”
徐天可不敢在这里买烧鸡给这个大个子。
一只烧鸡40文，一个炊饼2文钱。炊饼多划算啊。
一边说一边朝小胖和小黑两人使眼色。两人哪有不明白的呀。
莫名冒出来的这个大个子现在也已是他们老大地跟班了。
既然现在大家都是一伙的，当然要同甘共苦。
可是这大家伙胃口太大了，刚才一只烧鸡在大傻嘴里眨眼间就没啦。如果再给他买烧鸡，老大会破产的。
老大破产了，他们也会成为和大个子一样的乞丐。那怎么行啊！
于是两人连忙一左一右推拉着大傻朝前走。
大傻不敢反抗，唯有依依不舍地望着烧鸡被两人拉走。
还好前面不远就是一个炊饼摊。徐天对摊主大声道；“老板，来两个炊饼。”
话音未落，后面传来大傻瓮声瓮气的声音：“二十个。”
徐天没办法，只好对老板说道；“那就二十个吧。”
徐天带大傻来到炊饼摊，本来是打算节约的。一个烧鸡40文钱，一个炊饼2文钱。一个烧鸡可以买二十个炊饼了。
谁知大傻人傻嘴巴不傻，一下子二十个炊饼，还是花了一只烧鸡的钱。
徐天那个郁闷啊。
心想；这个吃货太坑了，吃完赶他走路。一顿一个烧鸡二十个炊饼，这样下去，辛苦赚的几个钱，还不够大傻填肚子呢。
不过徐天没有想到其实他是捡到宝了。
大傻以后帮他赚的钱做的事远远不止几个烧鸡几十个炊饼那么的简单。
当大傻左右右手一个慢动作，然后20个炊饼就不见了的时候，徐天裂开了。
这哪是吃东西啊，这简直就是垃圾桶啊！
那黑乎乎的大嘴简直就是无底洞。
炊饼不是吃下去的，是扔下去的。然后就没有然后了。
不行，不能放他走。必须把本钱赚回来。于是在杂货铺的时候，徐天将买的物品全部让大傻拿走。
身上，肩上，背上，手上，甚至头上都放着物件。
就这样，一行三人出去，变成四人回来。还带回来一大堆物件。锅碗瓢盆，坛坛罐罐。还有一些奇奇怪怪的东西。
徐天将这些东西全部拿到酿酒的屋子，然后将小胖和小黑赶出去。将大傻留下，就开始忙乎起来。
后世的蒸馏造酒其实也简单，就是四个步骤；蒸煮、糖化、发酵、蒸馏。
白酒的蒸馏是将酒糟放置在蒸锅内，通过对酒糟加热，使酒糟内的酒蒸发，形成酒的蒸汽，然后通过蒸馏管将酒蒸汽引流通过冷凝装置，使酒蒸汽液化，从而获得液态酒。
当然现在没有时间走前三步，就从第四步最后的步骤蒸馏开始。
徐天随后指挥大傻干活。
先将一坛子果酒倒进锅里，点火烧煮。再将改装好的冷却器先试水，保证不能漏水或漏气。此处略去200字——
之后经过第二次蒸馏获得酒精度在55％—60％的酒就是白酒的雏形，
如此操作过后，几乎类似于现代的白酒就被徐天利用古老的工具，现代的科技就这样造了出来。
当徐天看着大傻在热气腾腾的房间里面，不畏炎热，不顾劳累，任劳任怨，无怨无悔的干着苦活累活的时候。
徐天这才明白这个大家伙简直就是个工具人。力大无穷，无惧高温。并且还手法精准，一点不像表面上粗糙大汉。
此时徐天觉得自己那几十个铜钱花的值得。自己得到了一个超级劳工。
当徐天最后拿着一壶白酒来到大厅前时，在众目睽睽之下，打开酒壶的瓶盖。
瞬间一股奇香汹涌而出。那香味如山如海，澎湃无匹。一时间，整个大厅的客人都被这股酒香吸引过来。
“好香啊？这是什么酒啊？”
“真香啊！比我娘子身上的味道还好闻。”
“嗯啊。这是什么酒啊？怎能如此香醇？”
“好香啊，好酒啊。这是我平生第一次闻到如此好闻的酒香。”
“香，实在是香。太香啦！”
酒香四溢，奇香夺人。令人欲罢不能。
围观者有的人已经有人开始陶醉，摇头晃脑，兴奋异常。
徐天先给自己的酒盏倒满，再给老板倒满。
此时的客栈老板早已满脸通红。他从事造酒行业20多年，还是第一次闻到如此霸道无比的酒香。
他微微颤抖地举起酒盏，一口气倒进嘴里。
当酒入喉时，有一种撕裂的声音，仿佛绝望的呐喊。这酒太猛啦，太劲道啦，太好喝啦！
老板瞬间有种飘然欲仙的感觉，不由吟道；“对酒当歌，人生几何。好酒啊好酒。”
这下子旁观者纷纷叫嚷起来；“老板，这酒我要啦。”
“我也要我也要。”
“我出一两银子，买这壶酒。”
“我出二两。”
“我出五两银子。”
“我出十两银子。”
一时间为了争抢这壶白酒，众人争成一团。
平常20文一壶的酒，此刻被炒到了10两银子。翻了几十倍不止。
客栈老板不知是喝酒喝晕了还是被众人的叫价吓晕了，顿时满脸潮红，激动的无以复加。
作为一个酒商，老板当然知道这种劲道，酒精含量高全新的白酒的价值。
此酒一出，汴梁所有的白酒都是摆设。