第16章 通关【火灶房1-3】

如今的魏字灶共有八个灶房。

每个灶房在大小,规模等各方面虽然几近相同,但真正决定有没有人来用食的,主要还是看这些学徒自身的厨艺。

「许元,恭喜。」

李培亲自来到了许元的灶房,向其道贺,并送上了一份贺礼。

「这是我最近整理的,关于肉食烹饪的一些要点,你平时没事可以看看,如果有不明白的地方,随时找我。」

他知道许元在白米粥的烹饪上,虽然很是不俗,但在肉食方面还没有过多涉猎。

毕竟许元钻研厨艺的时间,还是太短了。

哪怕他天赋超常,也仍然需要投入更多的时间。

「谢李厨。」

许元笑着接过,表示感谢。

他先前同样也教了对方如何制作出美味的白米粥。

相信之后李培做的白米粥,就算达不到自己做的这种味道,也能吸引不少人去他那里用食。

许元并不担心教会李培后,人都去他那,到时就没人来自己这边的情况。

教会徒弟饿死师傅这样的事情,基本不会发生在他们这里。

一来杂役院当中的人数众多。

每个灶房每天所能容纳的人数有限。

不可能所有人全都挤到一处灶房用食。

就算某个灶房极受欢迎,每天去的人数众多,其他灶房也还是会有人来。

二来火灶房这里的竞争,其实更多还是各个掌灶之间的字号竞争。

比如他们魏字灶,和另外的章字灶,方字灶,白字灶之间,才会存在较大的竞争。

自身字号内部的竞争其实很小,这也是他们魏字灶的学员彼此都比较和睦的原因。

很快。

魏字灶的其他几个学徒,也都相继前来向许元道贺。

并把他们魏字灶的不少烧火僧都带了过来。

「许厨,你现在接管了灶房,人手很重要,看看这里有没有你心仪的人选。」

通常每个灶房都会挑选几个烧火僧,只负责在他们这里干活。

毕竟每个灶房的习惯和规矩不同。

需要有一些熟悉他们这里规矩和运作方式的人,替他们完成那些琐碎杂事。

学徒的重心主要是做菜,如果还要每天耗费时间和精力去监督烧火僧干活,肯定不合适。

这就要有几个类似于管事的人,负责带领其他烧火僧干活。

作为学徒,只需要专注做菜即可。

此时这些烧火僧全都在许元面前,恭恭敬敬的站成好几排,等待许元挑选。

当中有一些人,不久前还和许元一起挑水,劈柴……

没想到一眨眼。

许元就已经一飞冲天,走到了他们只能仰望的高度。

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