周家老太太最忌讳的就是媳fù们馋嘴，这个家里要说是谁最让她放心，那还得是韩氏。今天哪怕不是韩氏轮班做饭，着包子也肯定是要让韩氏动手蒸。至于其他的那些个媳fù，说实在话，老太太还真是不放心让她们去做呢。
“老三媳fù，走，我给你舀了面，你先把面发上。这个不着急，面发了放那儿，吃过了晚饭，你过来，咱们娘俩儿把包子蒸出来就行。”包子根本就不是给家里人今天吃的，老太太这样精明的人，自然不会太早包出来。家里这一群馋鬼，要是早早的就把包子弄好了，她肯定看不住，会有人去偷吃。
韩氏在周家这些年了，对于家里的事情自然清楚，她也早就猜出来，老太太的安排了。故而这时便点了点头，“行，那还得麻烦娘，给我舀了白面出来。正好，我发了面剁了馅儿，也就该预备晚饭了。”
老太太点头，穿鞋下地领着韩氏去了外间屋，伸手拿出腰里的钥匙，打开外间屋的柜子，舀了几瓢白面。在周家，粮食一律都是有老太太掌管。寻常的粗粮放在西屋，细粮等金贵吃食，都是锁在外间屋的柜子里，除了老太太，别人都不能打开柜子。
韩氏端着盆，接了白面，然后便进屋去发面了。玉娴一看这边也没她什么事情，干脆就跟老太太说了一声，回后院去收拾那些猪头猪下货。至于李氏跟齐氏，这会儿工夫还是心不甘情不愿的那个样子，磨叽着不肯走。
“娘，你就真信三丫头能做出好吃的来？我才不信呢，那死丫头就是一张厉害嘴，娘可别让她给糊弄了。”李氏趁着老太太要往屋子里走的工夫，轻声嘟囔了一句。她还是不太甘心，想要再搅合一番。
老太太扭头，瞪了李氏一眼，“老大媳fù，别以为你那点儿心思我都不知道。你们大房要是有本事，就自己想办法挣钱去，到时候你们爱怎么花，我也管不着。别以为你们私底下那点儿事情我不知道，给你留着脸呢。”
“有这个工夫不如回去琢磨琢磨自己家的事情，成天眼睛瞅着老三一家子，你也不嫌累得慌？”老太太这人其实非常精明，之前也不过是借个引子发火，镇一镇韩氏跟玉娴罢了，省的三房真的翘尾巴不听话。
老太太可是深谙适可而止的道理，再者三房也没做错什么。玉娴一肚子的道理，又打了包票不会糟践钱，老太太还能有什么办法？如今三房依旧还在掌控之中，这就行了，不能压的太狠。好歹一天还拿回来一百多文钱呢，这一个月也不是小数目，老太太心里哪能没数？
李氏在老太太这里闹了个没脸，当时也有点儿觉得脸上火辣辣的，于是啥话没说，讪讪的离开了上房。不过，李氏这心里可是更加记恨三房，尤其是玉娴，更是被她视作眼中钉了。“死丫头片子，就你能耐，你等着，早晚有机会，非得直溜直溜你不可。”
自然，玉娴并不知道李氏在想什么，此刻玉娴正在后院收拾那些猪下货呢。玉娴已经打算好了，先把猪心猪肝猪肚猪肠子这些炖出来，等着吃完晚饭再烀猪头ròu，猪头ròu不容易烂，费火，晚间时候长，可以小火慢炖，入味儿也好。
猪下货已经都清洗干净了，这时便需要焯水再去去腥气。于是将锅里添了凉水，把猪下货全都倒在锅里，又往里添了盐还有姜片儿、酒去腥。锅底烧大火，渐渐地水温升高，许多血沫子浮起来，玉娴便拿着勺子将血沫子撇出去。
等到锅里的水沸腾起来，所有血沫子也都被撇出去，再将锅里的东西捞出来重新清洗，就一点儿腥臭的味道都没有了。
等到所有的猪下货都焯水清洗干净，便改刀切成大块，锅里重新添了水，玉娴找了个纱布，把她买回来的那些调料用纱布包了一些投到锅中。想要这些猪下货好吃，就不能简单煮出来，必须用足了调料才行。玉娴这一包调料可不简单，里头放了不少yào材，她敢保证味道会很好，而且旁人肯定做不出来。
先这样全都煮熟入味，等着明天改刀切成小碎块，到时候混着一些菜蔬炖一大锅，也不用卖的太贵，两文钱一碗，既好吃又实惠，肯定有不少人乐意吃。如今她们只是摆个摊子卖饭，没必要做的太精细。
锅里的水很快烧开，ròu香混着调料的香气随之飘散而出，玉娴配的这调料可不一般，那香味儿谁闻到了都忍不住直抽鼻子。
“三姐，你做什么好吃的呢？哎呀，这么香啊。”屋子里，玉妍和玉媛都闻着了味道，忍不住就从里屋出来，馋的直抽鼻子。
玉娴见到俩妹妹这样，忍不住就笑了，“你们两个小馋猫啊，真是够馋的，这才刚下锅呢，你俩就等不及了？还没好呢，等着吧，等着做好了，肯定少不了你们吃的。”
她费心费力的挣钱，还不就是为了让家里人跟着过好日子么？这些日子玉娴挣了钱，偶尔的也会买一些吃食回来，偷偷塞给俩妹妹吃。当然，目前家里用钱的地方不少，玉娴也舍不得花用太多。再者毕竟还是在周家，那么多双眼睛盯着呢，她也不好太明目张胆了。
“你俩等会儿啊，我那边还有不少大骨头呢，等会儿我搁另外的锅炖了骨头汤给你们喝。那东西补身体呢，你俩现在正是长个子的时候，多喝点儿有好处。”看着眼前两个瘦小的妹妹，玉娴心里也是不太舒服，于是便轻声的安慰道。“还有猪头什么的，等我收拾出来做好了，让你们解解馋。”
“三姐，你这边有啥要让我帮忙的就说，二姐去帮着咱娘摘菜了，我还是帮你吧。”玉妍终归是大一些，这会儿便坐下来帮着玉娴烧火。玉媛还是小一些，这会儿便盯着锅里，看着玉娴一样一样的往锅里放材料，不断的流口水。