周家老两口一番敲打，该警醒的人自然是警醒，执迷不悟的人依旧是打歪主意，不过这顿饭倒是吃完了。晚上还有事情要做，故而见到众人都吃完了，韩氏和几个闺女就赶紧收拾桌子刷碗去。
老爷子那边也领着儿子们预备明天上山的工具，“老四，你明天也跟着上山去。咱们家人手不算多，就算你不能拿三齿子起棒槌，跟着捡也是那么回事。总不好咱们从外头找了那么多帮工的人，自家人却还闲着。”老爷子看着四儿子，沉声说道。
周安泰一听这话，当时就愣了，“爹，我可从来没上山干过活啊，我还是不去了吧。”他还想着明天去镇上跟吴氏谈一谈，想办法把吴氏弄回来呢。跟着上山，哪有时间再去镇上啊？再者他从小读书，后来就在外面做工，从来就没出过苦力，上山起棒槌的活，他从来没干过啊，周安泰有些打怵。
老爷子一听这话就沉下脸来，“就是没干过才让你去试试呢，也让你知道知道，你爹和你这些哥哥侄儿们就是这么吃苦受累才挣来那么些银钱的。你能那么自在的在县里做工，都是你爹我弯腰撅腚在地里忙活，供你念书才有今天。”
“老四，以往我从来没说过什么，可你看看你们四房闹出来这些幺蛾子。你们夫妻总觉得比旁人高一头，你那个媳fù成天看不上这个瞧不起那个，家里四个孩子都让她养的不成样子了。”
“以往起货的时候你都在城里没在家，自然也不好把你叫回来干活。这一次既然是赶上了，不管你上山干活多少，这一回必须去。总得让你明白明白，要不是我们，你们四房哪里来的这么悠闲？”
“老四啊，爹没别的想法，就希望你明天上一回山，回家来能好好管教你家那几个孩子。唉，你家那个永成都十二了，成天正经事没有，这样不行。你这个当爹的，也得管教管教孩子，给孩子谋个出路。”
老爷子这一番话发自肺腑，他是周家的大家长，自然希望周家所有人都过得好。尤其是周家这些儿孙们，老爷子最是盼望着儿孙们能有出息。
“爹，我懂了，那我明天就跟着上山。”周安泰也不是傻子，他还能不明白父亲的一片苦心？再者，就算他不想去也没用，父亲决定的事情还没有谁能够反对，于是周安泰也就只能硬着头铺答应下来。反正父亲不是说了么？上山干多少都行，那就去一趟吧。
男人这边安排妥当，各自去休息，老太太领着韩氏跟玉婉玉姗一起开始包包子，而玉娴则是跟玉妍玉媛一起回了后院。晚间被永成和李氏气的，玉娴也没能好好吃饭，这会儿工夫肚子里还闲了半根儿肠子，总觉得不太舒服。
正好想起来，之前答应过妹妹们，晚上要回来喝大骨头汤，加上她还要烀猪头ròu。于是玉娴便抱了柴禾生火，然后把大骨头和汤重新倒回锅里热一下，又添了点儿盐什么的调料。不多时锅里的汤烧开了，玉娴赶忙把汤盛到盆里，然后锅里重新添水，把猪头ròu放进去。
玉娴既然是答应了老爷子，明天早晨要让他尝一尝味道，自然是不敢怠慢。之前炖下货用的调料包还可以用，玉娴又往锅里放了一点红曲，倒了些清酱。这清酱就是后来的酱油，只是颜色略淡，为了猪头ròu好看所以要加一点红曲进去。
另外玉娴还管周家老太太要了一些酱，也放进了锅里。周家老太太做酱是一绝，味道鲜颜色正，用来酱猪头ròu正好。随手舀了一点儿汤汁尝了尝，味道果然不错，玉娴这才放心盖上锅。
“四妹、五妹，快点儿拿碗来，让你们尝尝三姐的手艺，一人一碗汤。”玉娴把手头的事情忙的差不多了，这才喊了玉妍和玉媛来喝汤。两个小丫头刚把姐妹几个的被褥铺好了，听见玉娴喊，连忙从南屋出来。
“三姐，爹娘跟大姐二姐还没回来呢，等等他们吧。”尽管两个小丫头已经被大骨头汤的香气馋的口水直流了，可是却并没有迫不及待的喝汤，而是想要等一会儿家人都回来。
“不用了，你俩先喝吧。时候不早了呢，你俩喝完再去洗洗脚，赶紧睡觉就是了。爹娘他们的份儿还有呢，给他们留着。咱娘跟大姐二姐帮着咱nǎi包包子，一时半刻回不来，咱爹估计也被咱爷留下不知道干啥了，你俩岁数小不能熬夜，不用等。”
玉妍这两天也是早起跟着忙活，白天还要去镇上，也是累的不轻。女娃岁数小，这会儿哪里还能熬的住？眼皮子都开始打架，哈欠也是不断了。玉娴自然看得出来，所以一边说话，一边就给俩妹妹盛了汤，又从大骨头上面拆了点儿ròu给她们。。
“本来说是要让你俩啃骨头的，不过晚间不好吃太多东西，容易吃坏了肚子。你俩喝点儿汤，少吃点儿ròu，往后咱们家肯定不缺这些，有你们吃的时候。”玉娴不放心的叮嘱。
“三姐，我们知道。吃晚饭之前我俩就吃了一些东西了，晚饭吃的也还行，这会儿不太饿呢。我俩喝汤就行了，吃多了不好。”玉妍毕竟是大一点儿，懂事的很，于是跟玉媛俩人端着碗，到一旁喝汤吃ròu去了。
玉娴这边也给自己盛了点儿汤，一边喝汤一边照看火候。这会儿锅里的汤水已经滚开了，玉娴低头看看灶坑里，随手扔了一个大块儿的柴禾进去。“成了，锅底这些火肯定够用，就这么慢慢炖着吧。”
烀ròu讲究的是小火慢炖，这样味道才能全都进入到ròu里面，而且ròu也烂的比较快。玉娴特意扔了个大块儿的柴禾，自然就是不想让火太旺了。
“三姐，不然你也去睡吧，明早你还得早起呢，熬太晚了不行。反正ròu就放在锅里炖着呗，明早捞出来就行了。”玉妍喝完了汤，随手刷了碗，回头正好听见玉娴的话，于是就劝了句。