厨房里的众人，早就被这一股子酸甜诱人的香气引得口水直流，哪怕周家老太太也不例外，看着眼前色泽金黄光亮油润香气扑鼻的这块ròu，谁还不像赶紧咬一口尝尝？不等老太太有动作，月蓉便先伸出手接了ròu，放到嘴里咬了一口。/
“哎呀，娘，这个真好吃，酸酸甜甜的外皮，又酥又脆，里头的ròu嫩嫩的一点儿不柴，太好吃了。”月蓉毕竟是岁数小，女孩子一般都爱这种酸甜的口感，当即就被玉娴做出来的这道菜给征服了。“三丫儿，你是怎么做出来的，太好吃了。”
和月蓉一样震撼的当然还有老太太，饶是老太太岁数大经历的事情多，也吃过不少酒席，却从没吃过这种味道独特口感极佳的菜。一开始老太太还不太相信玉娴能做出什么好吃的呢，只以为ròu片过了油肯定能好吃，不想经过玉娴这么一调理，竟然如此美味可口，真是太出乎意料了。
“嗯，是好吃，这味道一闻就让人馋得慌，吃起来更好。三丫儿，你这是从哪里学来的？真不错，等你爷回来尝了这菜，肯定会高兴。”有这样一道菜，今晚上的酒席档次都一下子提上去了，村子里可没听说谁家做出来这么一道菜呢。
得到了老太太和周月蓉的夸奖，玉娴心里也有底了，原本还以为她们不能接受这个味道呢。看她们那没解馋的表情，玉娴就知道，今天这道菜做对了。“既然nǎi和小姑都说好，那我就放心了，我就是在镇上随便听人家说的，心里也没谱儿呢，只要好吃就行。”
玉娴笑笑，将三盘锅包ròu端到了那边的桌子上。这个菜不怕凉，再者看外面的天色，估计用不了多久，上山干活的人也就该回来了。正好那边韩氏也把鱼过了油，玉娴该动手做下一道菜了。
玉娴动作快速的刷了锅，倒油炝锅，然后将事先调好的汤汁倒进锅里烧开，再把韩氏刚刚zhà过的两条鲤鱼放到锅里，一边搅动汤汁一边用勺子舀了汤汁往鱼ròu上浇淋。这鱼已经过了油基本上就是熟的，现在只需要稍微炖一下让味道吃进去就可以。玉娴这么不停的淋汤汁，就是为了让滋味更好的渗透进去。
锅底的火很旺，汤汁也并不是特别多，也就是半刻多钟的时间，汤汁便已经很浓稠了，玉娴看到火候差不离，便将鱼盛到了事先预备好的两个大盘子里面。幸好周家还有几个能拿得出手的大盘子，装整条鱼倒是正好。
鱼装盘只是完成了一半，接着玉娴又在上面点缀了她方才切好了葱丝、新鲜的红辣椒丝、香菜叶，可惜这时候没有胡萝卜，不然再切点儿胡萝卜丝就更好了。玉娴看了看眼前的盘子，略有些遗憾，点缀不够，也只是勉强能看。
饶是如此，旁边看热闹的老太太等人已经看傻了，她们还从来没见过这样摆盘的呢。“别说啊，让三丫头这么一摆弄，这菜可好看多了呢。”那头的齐氏忍不住冒出来一句。“三丫儿，你这都是从哪儿学来的？真好看，闻着味道也挺香，真馋人啊。”
老太太刚想说点儿啥，就听见外头一阵嘈杂声，不用说，定然是上山的都回来了。“还有什么菜没预备？赶紧快点儿，这上山干活的都回来了，马上洗洗手就得吃饭呢。”一边说着，老太太就往那边桌子上看去。
刚才趁着玉娴做鱼的工夫，韩氏已经炒出来了好几个菜，此刻桌子上有鱼有锅包ròu，还有青椒炒ròu、木耳炒鸡蛋、茄盒，那边李氏已经将小鸡炖好，豆角也早就熟了，只是没盛出来，在锅里热着呢。此刻就剩下锅里的花生米，韩氏正在炒，看样子马上就出锅了。
“对了，还有猪头ròu和猪耳朵，都在柜子里呢，我这就拿出来。玉娴啊，这俩菜也是你动手吧，赶紧切了弄好，马上就要吃饭了。”老太太这才想起来，猪头ròu还在柜子里锁着呢，赶忙拿钥匙把柜子打开，端出一个盆子来。
猪头ròu是昨晚烀好的，这个时候天气已经有些凉了，加上玉娴做的ròu味道足，所以并不会坏掉。玉娴赶忙挑了一块，拿起刀开始切片装盘，这个活难不倒玉娴，不用几下就装好了两盘子满满的猪头ròu。
“nǎi，快让人去园子里摘几根黄瓜给我，就剩下一个猪耳朵拌黄瓜了。”玉娴这边开始切猪耳朵，一边喊着让人去摘黄瓜。
“好，这个现成，咱家园子里就有，我去摘。”月蓉估计是觉得今天的饭菜她没有发挥余地心里过意不去，于是就自告奋勇的去摘黄瓜了。
“娘，不对啊，这园子里咋一根黄瓜都没有了？昨天我进园子看着上头还有好多呢，这咋今天就一个都不见了？”不想没多一会儿，月蓉急匆匆的跑了回来，一脸惊讶和慌张。
听见月蓉这话，老太太也纳闷儿了，“不能啊，咱家黄瓜长得还挺好，没拉架呢，我昨天也看着还有不少啊。这是哪个混账东西今天进园子给我胡作去了？要让我知道了，看我不打断他狗腿。”
老太太有些着急了，这定好的菜，如今少了一样儿，这可咋整？“三丫儿啊，你看着这咋办？没有黄瓜，咱这菜凑不上十个了啊。”老太太急的直搓手。
听见月蓉和老太太的话，那边正忙着往外盛菜的李氏可高兴起来。“死丫头，你不是有能耐么？我看你这回还怎么办？没有了黄瓜，凑不成十个菜，还得往下减一个，等会儿老太太肯定不乐意。”
虽然只是一点点小麻烦，很容易解决，也顶多就是减掉一个菜的事情，不过周家老太太最是厌烦浪费的事情，这都做好了菜又要往下减，老太太肯定不乐意，李氏就等着老太太发火呢。
果然，老太太的脸色有点儿不太好看了，“没办法，那就琢磨着减掉一个菜吧，我看不如就把豆角减下去，毕竟是太家常了，端上去也不好看。”豆角炖了不少，打算留出来一些给女人和孩子们吃，那里头ròu不多，干脆撤下来，正好凑八个菜，反正今晚的菜已经很丰盛了，不差那一样儿。