这几天，你的体重可能突然不降了，怎么办？
前面几节课的内容，已经可以让同学们正常操作断糖饮食了，在实践一段时间后，我想你就能神奇得发现，身上多余的脂肪在慢慢减少。
但是几乎所有减肥的人都会遇到这么一种情况：持续掉秤一段时间后，体重突然不降了！明明目前的减肥方法是有效的，但是最近这段时间，体重秤上的数字还是无动于衷，这是为什么呢？
首先啊，师姐要恭喜你们，断糖饮食已经帮你取得了阶段性的胜利。但是在达到理想体重之前，可能还有一段路需要走。今天，师姐就来给大家讲一讲，当减肥遇到平台期，该如何突破瓶颈。
1、什么是平台期，什么不是？
师姐先给大家分享一个闺蜜花花的例子，花花断糖饮食刚开始的半年，体重从 65kg 降到了 60kg，但之后进入了很长的平台期，体重一直在 60kg 左右波动。
前一阵，花花发微信告诉我：师姐，我用了你教我的方法，终于突破平台期了，最近体重降的好快，每个月就能掉一公斤，现在已经 54kg 了！
花花的减重之旅其实分成了 3 个阶段，我们来看看花花的身体都经历了什么：
阶段 1 减脂阶段：花花刚开始减肥，迅速瘦到了 60kg，这个阶段，断糖饮食使她的身体从燃糖模式调理成了燃脂模式。甩掉了多余的体脂。
阶段 2 进入平台期：后来花花遇到了平台期，体重不再明显下降了。这里我们要明确一下平台期的定义。减肥的平台期，是指体脂下降一段时间后，开始停止下降，并且持续几周甚至几个月的时间。「5 天不掉称了」，这不叫平台期；「每周只掉 1 斤」这也不叫平台期。
阶段 3 突破平台期：后来花花通过一些调整，花了几个月的时间突破了这个平台期，身体又开始进入下一轮减肥阶段。
其实无论哪种减肥方式，都会有平台期。因为这是祖先遗传给我们的一种本能——人体更倾向于储存脂肪，而不是长期消耗自身脂肪。这是身体的一种保护机制，远古那些没有平台期的人类，早就在缺乏食物的环境里，快速变成皮包骨头，存活不下来了。
我们的身体喜欢和谐，不喜欢太多的变动，它会想尽一切办法去维持身体的平衡。最简单的理解就是，当你运动多的时候，它会增加你的食欲（增加摄入），当你节食的时候，会让你不想运动（减少消耗），还有很多其他的原理，都在支持定点理论。
所以，几乎所有的减肥者都会碰到平台期，平台期其实不可怕，可怕的是平台期对减肥的信心打击，让减肥者彻底失望，感觉自己再也无法突破，多少伟大的减肥事业都败在平台期。
2、遇到平台期，首先调整好心态
所以现在你应该知道，平台期是一件非常正常的事情，也是我们减肥星人必须攻克的难题之一。
现在，花花一点也不在意体重秤上的数字了，她现在忙着全方位变美，紧致皮肤、改善体态、清理宽大的衣物。因为她已经掌握了控制体重，和通过平台期的方法。
如果是你遇到了平台期，师姐也建议你像花花那样，调整好自己的心态。减肥的体重趋势不是直线下降的，更不可能每天都掉秤。
每个人的体质不同，体重和年龄、性别、代谢状况、体重基数、基因、活动量都有关系。有的人会瘦的很快，有的人代谢慢或基数小，会非常慢。不要被别人的夸张效果打击了。
减肥期间，并不是每天都掉秤，甚至有时候体重还会上升，体重是波动的，总趋势向下，就是好的结果。
3、突破平台期的解决方案
那么想要突破平台期，具体有哪些方法呢？
其实，想要打破平台期，最重要的，就是要做出改变，打破身体的平衡状态。
这种改变可以是强度的改变，可以是加速前进，可以是生活方式的改变，可以是作息时间的改变，可以是饮食节奏的改变，心理，情绪，睡眠质量的改变。
1、改变饮食结构，减少糖类摄入
减少糖类或碳水的摄入量，往往可以帮你迅速度过平台期。
我们都知道吃糖容易让人肥胖，精炼的米面也是糖，同样非常容易导致肥胖，更低碳水的饮食可以让你的身体进入更加迅速燃烧脂肪的模式。
所以说，如果你还一直在摄入一些主食或精制碳水化合物，但是一直不掉称了，你现在要做的第一步就是去掉这些碳水和糖类，不要喝酒，不要喝含糖饮料，或者换精炼的米面为粗粮，尽量多吃蔬菜和脂肪，一般就会有不错的效果。
2、改变进食时间，不要一日三餐
如果你平时的饮食都没有踩坑，那么你就已经有了一个非常好的基础，接下来，只需要一点点的改变，你的身体就非常有可能快速突破平台期。这个小改变就是——不要一日三餐，尽量延长空腹时间。
断糖饮食让人饿得慢，所以没有必要频繁进食。比如师姐自己是一日两餐，饿了就吃，饱了就停，不饿可以不吃。如果你一直是一日三餐，那么我们也许可以改成一日两餐的饮食习惯，两餐也可以吃的很舒服，很多人改变了这一点，体重就又会嗖嗖下降了。
花花在体重下降的那段时间，也是进行了跳餐的操作，她那段时间由于工作很忙，中午也不饿，所以经常跳过了中午的正餐，用蛋白棒或牛肉干代替午餐。
那么具体举几个大家常用的玩法：
1）偶尔直接略过某餐
若到了饭点还没饿，就直接略过这餐
午饭不太饿，用饱腹感强的蛋白质类零食替代
灵活、随性、看心情
2）8 小时进食
8/16 进食：代表每日进餐时间控制在 8 小时内，剩下 16 个小时不进餐，延长空腹状态
变种：10/14，6/18，4/20（需要用语言更通俗解释一下）
举例：10 点/18 点进食，13 点/20 点进食
也可以通过早餐吃晚一些，晚餐吃早一些，来延长自己的空腹时间
3、改变锻炼形式
有过跑步经验的人都了解，跑步前几天效果还可以，但是一段时间后，发现，基本上没有任何效果了。
原因还是身体的平衡原理在作怪，当你长期做一种运动，特别是这种低强度的锻炼，你的身体很快就会适应，它就不燃烧脂肪了，如果你想要靠运动减脂，你要不断的去突破，打破身体的这种适应性。
如果你是之前没有运动习惯的同学，那么我建议你可以从加入一些低强度的运动开始。比如师姐推荐你可以用心学习走路。
先从走路散步开始，能走路就不要坐车，可以上下班提前一站下车，或者饭后去户外走一会顺便呼吸一下新鲜空气。要保证每天可以进行半小时左右的走路。
有的同学会说，走路有用吗？当然，根据师姐的观察，其实大部分人的走路姿势都可以更好。如果你的走路姿势正确的话，你会开肩挺胸，核心收紧，十分锻炼核心肌群，其实是非常消耗能量的。而且一个正确的走路姿势往往会让你越走越有自信，有活力。强烈推荐大家都去学习一下。
如果你有一定的运动基础，那么我们可以改变一下之前的运动计划，因为很多时候，我们一项运动做久了，肌肉产生了记忆，身体也会产生适应，让你消耗的能量变少。所以尝试一些不同的运动方案吧，比如：
l 增加跑步的强度，或者跑得更快，跑时间更长等等
l 如果你没有做过力量训练，可以考虑针对薄弱肌群进行力量训练
l 尝试锻炼体态，瑜伽普拉提，变瘦的同时拥有天鹅颈、少女背、蜜桃臀
l 尝试跳舞、跳操等全身性活动，让身体优美又协调灵活
l 或者增加运动强度：HIIT、负重跑等
但是师姐想强调的是，新制定的饮食、运动计划，不要难度太大，给自己制造太多负担。目标一定要循序渐进，不要影响到正常的工作、生活、学习。对于很多人来说，合理的运动，才可能帮你的身体突破瓶颈。
4、改变生活状态，调节压力，保证睡眠
要减肥，先减压。睡眠和减压对于减肥来说非常重要哦！很多同学在减肥进入平台期以后，会陷入焦虑，其实这样反而影响减肥效果，最好的减肥状态，应该是过程不痛苦，心情放轻松。
我们都知道良好的睡眠是减肥的基础，晚上睡太晚，长期暴露在人造灯光（特别是蓝色波段）下，会引起我们身体激素（褪黑素等）分泌紊乱，从而导致胰岛素，瘦素抵抗，导致肥胖。
但是现在的人都睡觉太晚，我身边的朋友，基本上都是夜猫子，没有几个人是 11 点前睡觉的，如果你要减肥，打破平台期，你必须调整自己的作息时间。
那么我们该如何调节压力呢？睡眠、睡眠、还是睡眠！
l 要给自己制定规律的睡眠计划，每天睡 7-9 小时，根据自己作息表，制定入睡和清醒的时间。不要熬夜，到了晚上做点平缓心情的事情
l 如果偶尔失眠，可以不勉强自己入睡，起来做点事情，想睡了再睡。这样虽然第二天有点困，但是到了晚上应该可以很快入眠。
l 长期失眠的同学，可能需要看看医生，或是反思一下，是不是生活工作上压力太大，那么建议大家先不要减肥了，减肥先减压。尝试瑜伽拉伸、正念冥想、积极心理学等方法调节自己身体和心理上的压力。有研究显示超重的女性在饮食和运动都不变的情况下，只进行 8 周的减压训练，体重就能减轻。
5、记录饮食日记，找到潜在问题
最后，在遇到平台期，做任何改变之前，我们得复盘一下自己每天吃的一日三餐到底有没有问题。
有很多人总是说，我都没有怎么吃啊，为什么长胖呢，为什么一点都不瘦呢。很多食物，吃下去了，很多人自己都不知道，以为自己吃得少，其实吃得很多了，拿出笔记本，记下来试试看就知道啦。
好多研究都发现，很多减肥者在被调查过程中都严重低估了自己都卡路里摄入量。一帮被研究的减肥者，声称自己一天只吃了 1200 卡，后来，经过一个严格的追踪调查发现，他们的摄入量实际上是他们上报数字的两倍。
前面的课程我们也提到过如何记录饮食日记，每天吃了什么，吃了多少，什么时候吃的，都要如实记录下来。最好可以通过拍照记录，照片可以保存进食的时间、食物的大小，种类也一目了然。这里提醒大家，如果有条件的话，尽量每餐我们能用大小相同或类似的容器来盛放食物，方便我们在每周复盘的时候做出对比。
所以记录饮食吧，暴露出那些我们忽略的细节，然后改掉它们：
l 吃了太多隐藏碳水？——可能你对食物的营养成分还不太熟悉，复习一下前面的知识点吧
l 吃了很多小零食？——请在正餐吃饱，不要把食欲留给零食
l 吃太多热量爆表？——记得细嚼慢咽，下次换个小一点的盘子乘菜吧
好了，突破平台期的技巧今天就介绍到这里了，是不是觉得很简单？有些同学可能想说，师姐啊，这些技巧很多前面的课程都讲过啊，我都知道了。
别急，以我多年的经验，这些方法虽然看起来简单，但是等到你真的遇到平台期之后，你再来回看我们的课程吧，你会发现，很多我们教给你的减肥妙招，你在实际操作的过程中，可能已经动作变形了，总有一些你之前忽略的技巧，是可以帮您顺利突破平台期的。
生活的哲学也是这样，那些对你真正有用的，往往就是你早已经知道，却没有做到的简单原则。
最后我想说，减脂本来就是件细水长流的事，是一种心理建设，心急的人通常都会减肥失败，而耐心坚持你就赢了。记住：十年长的脂肪，不可能十天减下去。
在平台期的时候，我们可以停下来享受前一阶段的减肥成果，将不能穿的宽大衣服捐出去，买几身适合自己现在身材的衣服，改善皮肤，改善体态，关注其他健康问题，积极的生活工作都是我们可以去做的。
做好该做的，耐心地等待身体给你的回报吧。