送走秀恩爱的狗男女,之后店里再也没有来过客人,陆无为舒舒服服的一觉睡到天黑,直到十二点的闹钟声响起。
用提前向肖自在要的钥匙打开肖自在的羊肉汤店,从冰箱里翻出提前杀好的羊,陆无为一边用刀削竹子一边在手机上拨通马仙洪的视频电话。
“小马哥,是醒着还是睡着了?”
“你觉得呢?有事说事,没事的话我挂了。”
“别挂啊,瞧瞧这是什么~”
“什么?”
“羊肉加竹签,你就没想到什么吗?你备好调味料和酒,等会儿我就带着烤串去找你撸串!”
“我拒绝,我晚饭吃的很饱,现在只想睡觉,拜拜。”
“别介啊,我找你有正事。”
“什么正事?”
“等会儿你就知道了,我先忙了,你别忘了备酒,就这样,拜了个拜~”
卖了个关子,陆无为心情大好的挂掉电话,哼着歌处理起肉。
做烤串可不是简单的用签子将肉串起来就能上烤架烤的,要想最终烤出来的肉好吃,必须要先将肉清洗干净去除血水,然后再腌制一番,去除肉腥的同时给肉增加一个底味。
不仅仅是烧烤,任何肉菜都需要先给肉一个底味再进行烹饪才会好吃。E
先将整只羊上的肉全部剔下来切成大小适中的小块,再将脆骨、蹄筋、内脏等单独放到一边,尤其是红腰和白腰,这玩意必须要单独处理,不然绝对难以下咽。
将不同的肉分门别类腌制三十分钟,期间陆无为又给给马仙洪打了两通电话,确保他没有睡着。
又用半小时将所有食材都串上,陆无为端着满满一大盆肉串与烧烤料离开“商业街”奔向马仙洪的住所,甚至还带了一包小饼。
此时的时间已经来到凌晨一点半,街上一个人都没有,路两旁也没有路灯,只有一轮弯月努力的为这个世界提供一点点光亮,然而就这一点点光亮还被蒙蒙雾气昧下了三成有余。
昏暗的村庄安静的可怕,别说是人声,连鸟叫声都没有,甚至都听不到
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