宋云初接着处理排骨，用水洗干净，葱姜蒜也都切好备用。
这时出现空档期。
家里唯一的炉子蒸着米饭呢，无法做排骨。
宋云初生出一个想法，哪天在院子里搭个土炉子。
这样就有两个锅灶，一个做饭，一个做菜，能节省很多时间。
行。
等陆云澈下班回来，问问他的意见。
宋云初看看手表，下午四点。
她算算时间。
米饭开锅二十分钟蒸熟，现在还没开锅呢。
还得等一会儿。
回屋看会书，四点二十五再出来做排骨。
时间好紧张。
其实宋云初今天本来不需要这么忙碌。
完全可以做到从从容容、游刃有余，了。
但总有意外事情发生，打乱她的计划。
……
二十五分钟后，宋云初回厨房忙碌。
饭熟了。
她拿抹布搬下蒸锅，在炉子上架上大马勺。
哗哗！
舀了两瓢凉水倒进大马勺，把洗干净的排骨放进去，洒料酒去腥，盖上锅盖。
宋云初返回卧室。
……
十分钟后。
她又回到厨房，掀开锅盖，看见骨头焯好了，飘着厚厚一层沫子。
宋云初把排骨盛出来放在盘子里，满满一小盆。
焯排骨的水倒进泔水桶，马勺刷干净，架在炉子上。
锅干了，倒油。
撒葱花，炸锅。
滋滋啦啦，噼里啪啦，香味出来了。
放排骨，用勺子扒拉扒拉。
放酱油，白糖，又用勺子扒拉扒拉。
“哗！哗！”
倒进两瓢灵泉水。