柳大树尝了一口，面饼酥脆配上酱汁浓郁的软糯肘子肉，还有新鲜的辣椒和香菜提味，让人觉得十分上瘾，一点都不会腻。
柳大树和刘云都一口气吃完了一个饼，然后刘云才对柳欢柔道“柔柔，这吃法真不错，又香又过瘾。”
柳大树跟着点点头道“是真不错。”
柳欢柔也给自己做了一个，一口咬下去，满满的满足感，就像整个人终于圆满了。
接着柳大树和刘云又尝了猪蹄和猪大肠，觉得都非常的美味，彻底的折服在了这锅卤味下。
吃完午饭后，柳欢柔拉着爹娘问道“爹，娘，你们说要是我们做这个卤味去镇上卖，能卖得出去吗？”
柳大树道“这味道酒楼里都没有，肯定是能卖出去的，但就是我们从没做过生意，不知道该怎么做。”
刘云道“凡事都有第一次，我觉得可以尝试一下，我们可以买个大桶回来，在家里做好后，拿到镇上去卖。”
柳欢柔道“娘说得对我们可以试一下，而且这做法特别，别人也不好模仿，我们要是卖得好，那就是一个可以长期持续的收入。”
柳大树也有点心动了，他道“那我们该定价多少，都是肉卖便宜了我们赚不到，卖太贵又担心没人买。”
柳欢柔道“第一次我们可以少做一点，而且这卤菜不止可以做肉菜，做素菜也一样好吃，我们还可以做一些卤鸡蛋，卤鸡蛋也很好吃。”
看了看跃跃欲试的爹娘，柳欢柔道“这样吧，晚上我用中午的卤汁再给你们做点卤素菜和卤鸡蛋尝尝。”
于是晚上的时候，柳欢柔先煮了三个鸡蛋，煮熟后放进冷水里泡一会儿，再剥了壳放进碗里备用，用凉水泡过后很方便就能剥出完整的鸡蛋了。
除了鸡蛋她还准备了莲藕，萝卜、土豆，现在也没有其他的适合的蔬菜。
突然她想到还可以有豆腐啊，明天可以买点豆腐回来弄卤豆腐，还可以煎一些豆泡，豆泡更吸味。
晚上柳大树和刘云尝过素菜后一致觉得可以多准备点素菜，有些人可能舍不得出钱卖肉当做尝鲜，所以便宜点的素菜可能就会更畅销。
说干就干，第二天一早柳大树就到镇上去买肉还有豆腐，香料暂时还不用买。
柳欢柔就在家和娘一起煮鸡蛋和准备备用的素菜，莲藕是自家后院池塘里种的，不过不多，要是能长期做的话要不了几次就用完了，土豆和萝卜也是，要是卖得好的话，以后也是要到外面买。
柳大树回来后，一家人又一起动手忙活了起来。
柳大树照常负责洗肉和大肠，柳欢柔和刘云则是把买回来的豆腐切片再稍微到油锅里煎一下，煎成老豆腐片，这样可以防止煮散了，而且味道也会更好点，至于豆泡今天太忙了，以后有时间再做好了。
具体的做法刘云还记得，柳欢柔就只用在旁边帮她烧火，柳欢柔边烧火边道“娘要不再做些饼吧，然后把一部分卤肉做成肉夹馍，这样有些出来吃饭的人就可以直接当做午餐来吃了。”
刘云想配上主食也好，这样不想做饭的人带回去就可以直接吃了，可能买的人更多，于是就点头答应了。
柳欢柔拿着烧火棍在地上划拉了半天，终于算出了一个比较合理的定价，猪蹄按个卖，十文钱一个；猪肘切片卖，三文钱一片；大肠也是切开卖，一文钱一小勺；土豆，莲藕，萝卜还有豆腐则是一文钱两片；鸡蛋是一文钱一个；而肉夹馍则是八文钱一个。
这样比较方便计算，多点少点的，只能切片的时候多注意一下了，尽量切得均匀一点。
肉快要熟了再把素菜和鸡蛋放进去继续煮。
煮好后，先把猪肘和大肠捞出来切了，再把切得大小不太一样的猪肘挑出来，剁碎，加入同样切碎的青椒和香菜调味。
然后拿出买来的大桶把锅里的其他卤菜都放进桶里，东西都配齐后，大家才想起来，自家没有牛车，带着这么多的东西去挤人家的牛车也不方便，于是赶紧到萧家去借牛车。
柳大树还特地带了一点弄好的卤菜给萧老大送去。
借来牛车后一家人这才踏上了去镇上的路，出村口的时候还遇上了村里赶牛车的老木。
老木每天都镇上村里来回跑好几趟，专门做拉人的生意，一个人一文钱，老木看到柳大树问道“大树你不是早上才去了镇上一趟，怎么现在又要去了，拉的什么东西盖那么严实。”
柳大树笑道“没什么，做了点小吃食准备拿到镇上去卖呢。”
老木点点头，现在不是农忙经常有村民做点新鲜吃食拿到镇上去卖，也不是什么稀奇事。
就是做生意赚钱可不容易，经常有人兴高采烈的的去，又垂头丧气的回来，基本上大家来回卖的就那些东西，要卖得好很难，大部分人到最后都看天色晚了就便宜卖了，也挣不上多少钱。
柳大树带着刘云和柳欢柔来到一条专门卖小吃的街上，把东西搬下来后又找了地方寄存牛车。
打开盖子后香味马上就飘了出来，柳欢柔准备好的广告词还没喊出来就有一个老人家上前来问了。
那老人家问道“你们这是卖的什么东西啊，可真香。”
周围的人也都看了过来，没办法这香味实在是太诱人了。
刘云道“我们卖的是一种做法新鲜的卤菜，有荤有素，老人家你可以看看想要什么。”
柳欢柔接着娘的话说道“老奶奶，我们这卤菜煮得软烂入味，给老人小孩吃都特别适合。”
那老人家接着问道“闻着是香，就是不知道这价钱你们准备怎么卖啊？”
刘云道“猪蹄十文钱一个；猪肘三文钱一片；大肠一文钱一小勺；土豆，莲藕，萝卜还有豆腐则是一文钱两片；鸡蛋是一文钱一个；还有新鲜的肉夹馍八文钱一个。”
那老人家听罢道“你们这算钱的方式倒是方便。”
说完又仔细看了一下后道“给我来三片猪肘，两片豆腐，还有两个鸡蛋。”
“好嘞”刘云麻利的挑出三片猪肘，两片豆腐和两个鸡蛋，放到专门买来打包用的油纸里。
然后又挑出一片土豆才道“您是今天的第一个顾客再送您一片土豆，好吃再来，下次带着要是带着碗来买还能给您送点汤汁。”这话还是柳欢柔刚刚教她的。
旁边的柳欢柔看着老奶奶道“一共收您十二文钱。”
老奶奶付了钱给柳欢柔后，高高兴兴的走了。