这天在酒楼吃过后果然增长了柳大树和刘云的自信，平时在家吃好的吃惯了，再吃那酒楼的就觉得也就很一般，而且自家常吃的好几种菜品那酒楼都是没有的。
所以柳大树和刘云回来后一合计，就决定还是听儿子和女儿的建议开间酒楼好了。
决定要开酒楼后柳欢叶就又开始忙碌了起来，最主要的还是选址的问题，要是有经营不下去的酒楼就最好了。
后来柳欢叶转悠了好久后，有一天和柳欢柔终于找到了一家经营不善的酒楼，就是位置稍微偏了一点点。
柳欢叶和柳欢柔商量了一下，柳欢柔觉得既然暂时找不到更合适的，就位置偏一点也可以接受，到时候可以采用之前的宣传方式，发发传单再搞点噱头不怕吸引不来人，酒香不怕巷子深嘛，而且位置偏点租金还便宜呢。
柳欢叶听过妹妹的分析也觉得可以接受，就定下了这间酒楼。
定下后柳欢柔又请来了工匠重新修改了装修了这个酒楼，特别是二楼的雅间弄得更加的雅致，一楼也是重新上漆，又放上了很多的书画作品，这些书画作品还是柳欢晨和萧郁品鉴后收藏来的上品，都被柳欢叶和柳欢柔拿来摆放在了就楼的各个位置，这下柳欢柔觉得格调一下就上去了。
接下来就是定制菜单了，为了这个菜单柳欢叶和柳欢柔又去了好几次府城的各个酒楼，衡量后定下了合适的价格和菜品。
因为开酒楼柳欢柔还又弄了几个新鲜的菜式，然后把这些菜式都重新又教了刘云一次，刘云做好后更是觉得对开酒楼有了信心。
柳欢叶之前还想在一楼开个角落给爹娘放麻辣烫的菜品但是柳大树看过酒楼的装修后就放弃了，说是要是开始出一个角落弄麻辣烫的话感觉和酒楼有点格格不入的感觉。
爹娘自己放弃了柳欢叶和柳欢柔当然高兴之前柳欢叶就觉得麻辣烫和现在酒楼的格调有点不符。
柳欢柔就安慰柳大树道“爹你放心，等酒楼正式弄起来后可以在旁边再租个小铺子弄个麻辣烫，然后还是归你和娘来管。”
柳大树眼前一亮觉得这个办法十分可行，就连连夸柳欢柔聪明。
就楼要开张肯定又要招人，这次不方便去买了，酒楼的后厨刘云一个人肯定忙不过来，所以要招两个厨子，还得是有经验的，大堂里也要找几个机灵的伙计。
来和和柳欢叶都有点愁，好用的人手不好找啊，招聘的启示张贴出去后来应聘的人倒是不少，不过和心意的人是真的少，柳欢柔也是这时候才发现原来古人也会为了找工作作假，倒是和上辈子听过的简历造假有异曲同工之妙。
后来花了好几天才终于定下来了人选，两个厨子都是有酒楼工作经验的，烧出来的菜品也十分的不错。
趁着招人的这几天柳欢柔设计了一下菜单，请来了几个画师把每道菜都画在了名字下面，让人一目了然，主要是自家这个酒楼的菜式很多都比较新颖，这样顾客就能比较直观的看出自己想吃那道菜了。
同时还请柳欢晨和萧郁给每道菜都重新起了一个比较文雅的名字，这样下来这个菜单就变成了厚厚的一本，柳欢柔还发挥自己的聪明才智给几道招牌菜写了几句广告语，主要是味道和功效这些。
柳欢叶看着修改过后的菜单册子眼睛都直了，揉揉妹妹的脑袋笑道“柔柔，你真是太聪明了，有了这个菜单还怕我们酒楼不火吗，画得太像了，看得我都要流口水了，这对食客的刺激肯定更大，说不定看着这个菜单就要多点几道菜。”
晚上柳欢叶把修改好的菜单拿回去给柳欢晨和萧郁欣赏，两人看完后都啧啧称奇，不知道柳欢柔的小脑袋是怎么长的，又这么多的奇思妙想，柳欢柔汗颜，其实她也是站在巨人理论的肩膀上，但是不好说出来，只能默默收下这些夸赞了。
萧郁看着这个菜单也是越看越觉得满意，看着柳欢柔被夸奖后低头害羞的样子，一时间只觉得时间怎么有像柔柔这样什么都让她满意的女孩。
不过现下自己与她的差距越来越大了，她已经能帮家里做生意了而自己似乎也还没有什么长进，一时间萧郁有点沮丧了，暗自想着要更加的努力才行。
柳欢晨同萧郁有一样的负担，家里的生意越做越好，弟弟和妹妹都能赚到钱实现自己的价值了，而自己还是个前途迷茫的，对沈之雅也是感到愧疚，于是也只能默默的努力读书，就这样柳欢晨和萧郁的学业愈发的精进了。
作为柳家最有学识的人，酒楼的名字还是柳欢晨取的，柳欢晨一口气取了好几个最后柳欢柔选了悦来，实在是只有这个最接地气，而且寓意也好悦近来远，让近者悦服，呼吁远者来归。
悦来酒楼开张前，柳欢叶也制作了好多的宣传单页，上面还画上了酒楼的几个招牌菜，画工精湛，让人看了就想流口水的那种。
开张那天同样请了舞狮子来热闹热闹，还做了优惠活动，大部分的菜品都只卖半价，有便宜不占是傻子，府城也都是些聪明人，于是这天好多人都拖家带口的前来酒楼吃饭，柳欢叶说了活动连续做三天，于是悦来酒楼就火爆了三天。
第三天过后虽然人数略有减少但总体的还是十分的不错，饭点的时候一楼几乎都还是坐满了，柳欢柔出来看得时候还听见有人说，吃过她家的菜品后再去吃其它酒楼的简直觉得毫无滋味，真不知道以前是怎么那么喜欢那些菜品的，同桌的人也是大声的附和了起来，柳欢柔听后觉得十分的高兴，不枉前段时间她埋头研究菜式。
柳欢叶出来的时候也是听见了好多的夸赞，晚上还看见了一群书生模样的人夸赞他家的酒楼典雅别致，柳欢叶同样也很满意。