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第43章 美食

两个人又去集市上逛了一会,买了些笔墨纸砚,以及生活上要用的东西就回去了。

回到萧宅,苏影欢就开始在厨房忙碌了起来。

二哥明天就要进考场了,在里面都得自己准备食物,所以得提前给他准备些吃的好带进去。

苏影欢想起以前每次快过年的时候外婆都会炒米做米通,剩下的米就包起来等过年来客人的时候加些葱、蒜苗、豆子、芝麻、花生、各种青菜一起做擂茶。

炒米保存得好能放上好长时间,所以带这个最好了,除了炒米还有炒花生,再炒些盐葱用小坛子装起来,煮的时候往锅里放一点味道都不错。

除了这些她还另外做了些蛋糕,没有烤炉便用大锅蒸,蒸蛋糕是上小学的时候学会的,小时候在农村没有什么好吃的,蛋糕可以算是奢侈品了,也就是生日的时候能吃上一回。

但家里人偏又节省的很,很多时候生日也就是加个菜,煮上几个鸡蛋就算是庆祝了。

有一次去参加同学的生日,同学的妈妈有一双巧手,自己蒸了蛋糕出来招待同学,嘴馋的她硬是缠着同学妈妈把方法告诉她,回去做的时候因为浪费了不少鸡蛋还没少给奶奶训斥呢,不过还好总算没有辜负那些鸡蛋,最后还是让她做学成了。

蒸蛋糕虽然没有考出来的松软,但味道可没差到哪里去,蛋糕一出锅,连阿白都摇着尾巴屁颠屁颠的跑过来蹭吃。

“姑娘真是心灵手巧,做的糕点我都没见过呢。”福婶看着黄橙橙香喷喷的蛋糕由衷的感叹道。

“这个是最简单的了,福婶要是想学我可以教给你呀。”

“真的呀!那就谢谢姑娘了。”福婶欣喜若狂的说道,要知道这个年代但凡有个什么好的方子都能发家致富的了,没有谁愿意就这么大大方方的说教你就教你的。

“当然是真的了。”苏影欢爽朗的笑道。

“好久都没有吃这个了,太想念苏姑娘的蛋糕。”

阿白后脚刚跨了进去,楚风的前脚也跟着到了,进门看到刚出锅还冒着热气的蛋糕口水都要留下来了。

“别动,这些可都是明天要给我二哥带着进考场的。”

“哎呀,那么多,他也吃不完,先让我尝一块。”

“早就给你们留了,哪里能少得了你。呐,先把这碟给萧小爷送过去再回来吃。”

“我不要,你自己送。嘿嘿!”

楚风不接她的碟子,背着手在厨房里转悠了起来。

福婶看着他俩斗嘴斗得不亦乐乎笑眯眯的说道:“要不我给爷送过去吧。”

楚风闻言看了福婶满是皱纹的脸一眼,大手一挥嘻嘻哈哈的说道:“不用了,爷就喜欢苏姑娘送的,别人送的他都不喜欢。”

虽然知道楚风说话从来不过脑子,想到什么说什么,但让他这样一说,苏影欢还是忍不住红了脸怒嗔道:“胡说八道什么呢,爷知道你这样编排他,小心今晚又罚你不准吃饭。”

“爷才不会呢,这是什么?好香啊。”

楚风突然看到她放在旁边摊凉的炒米,白白胖胖的让人看到了就忍不住想去捏一把,因为常年练武而节骨分明的两只大手一下就覆了上去揉捏了起来。

“那是苏姑娘炒的米。”福婶正给灶膛里添了把柴,闻言抬头应了一句。

苏影欢正在把第二锅放下去蒸,一抬头看见他像个小孩似的将双手插到炒米里面玩皱着眉头故意板起个脸说道:“你洗手没有的,就到处乱摸!”

楚风见她一副不高兴的样子第一反应就是检查自己的手,见手上连指甲缝都干净的一尘不染还不放心,直接把手放到鼻子下面闻了闻,确定找不到破绽了才不服气的应道:“爷的手干净着呢。”

“这个是做什么的?”楚风抓了一把白胖的炒米在手上,好玩的看着这些小东西在指缝中一粒一粒的滑了回去。

“你尝尝,就这样吃的话可能有点干,泡茶汤最好吃了,尤其是夏天不想吃饭的时候来一碗再配点小菜贼开胃。”

第二锅蒸蛋糕下了锅,苏影欢就把已经起了锅的蛋糕切好以后捡到竹匾里摊着,等明天早上起来再装好给二哥带去。

“那今天晚上你就给我们泡一个呗,有这么好的东西也不早点做给我们偿偿。”

苏影欢无语的瞪了他一眼,大爷们每天都大鱼大肉的,谁知道他们能不能看得上这样的民间小食。还有她什么时候缺过他们吃的啦,竟还敢怪她藏私。

“怕了你了。”

做擂茶最关键的地方就在于这个茶,得先把茶叶放到凹凸不平的擂钵里用擂炳给擂碎了,茶叶的选择也是有讲究的,每个地方的风俗不同,不过她更喜欢用炒过的浓茶,这样的茶擂出来香味更加浓郁一点。

苏影欢让福婶把眉豆给煮上就开始动手擂了起来,先把茶叶都擂成了沫沫,又添了一把炒熟的芝麻,等芝麻擂得差不多了再加一把花生继续擂,擂碎以后将刚烧开的开水往里一冲,茶的清香带着芝麻花生的脆香一下子就溢了出来,一时间满堂飘香。

又将葱,蒜,豆角,和好几样青菜都切成碎状一一炒熟以后装碟摆到案桌上。

苏影欢做起来顺手也就不麻烦福婶再重新做饭了,直接和了一把粘米粉做了粿皮,又剁五花肉,拌着蒜苗,虾皮,圆包菜一起炒香,包成了菜粿蒸熟。

锅子一揭开白烟也肆意飘散,一个个白里透着绿的菜馃散发着诱人的香味儿。

楚风看着香味四溢的美食,只觉得喉咙里有不明液体在不断的在冲撞着他的理智,他强咽了下口水才依依不舍的转身往萧景渊居住的正房走去。

福婶一家不跟他们一起吃,苏影欢留了他们的份量,和福婶两人一一把饭菜都送到餐厅,等把菜都上齐,人也都倒齐了。

上完了菜福婶就主动的退了下去,众人纷纷坐定下来,苏影欢才开口说道:“小碟子装的都是配菜,你们按照自己的喜好看着加就好了。”

《农门娘子爱种田》第43章美食

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