苏影欢前一天就交待了福婶让府里的采买出去时把要用到的材料和搭建烤炉的材料都买回来。
绿豆一拿回来她就放到水里浸泡了两个时辰，泡好以后又放到锅里大火烧开，然后再小火慢慢的煮熟，煮熟以后又把豆皮都去掉，滤掉水份，给豆子去杂质，再碾成豆沙。
等做好这一切就开始做豆馅了，把炒锅加热以后，燃着小火，放猪油烧开加糖煮化再和豆沙一起炒熟，炒好以后就是上好的豆馅了。
面皮则是用猪油、筛过的面粉和白糖一起和，和到起油才算好。和好的面再切成一团一团的再擀成薄薄的面皮。
面皮和豆馅做好以后可以开始做绿豆饼了。
“先把馅揉成团，再用擀好的面皮给它裹上收口。”
苏影欢一边捏着面皮收口一边给福婶讲解，等收了口以后又放在案板上用手掌轻轻的按压了几下说道：“调整好饼子的形状就好了，不过最好两面都是平的，因为在烤饼得时候得让饼子两面平均受热。”
福婶听了忙应道： “这做法倒是跟别的糕点差不多，咱不在上面印点花呀？”
苏影欢不由得一笑道：“待会放到铁板上一烤，啥花都白费力气。”
福婶对厨事本就熟练，苏影欢说了两次就都懂了，做起来一点不比苏影欢慢。
待包得差不多了苏影欢便往烤炉里加炭点火，又在炉子上面的铁板上刷上一层油，等油一热就把做好饼子都平摊了上去。
等到饼子一面烤至金黄发焦香，再反过来烤另外一面。
绿豆饼烤得半熟的时候，浓郁的香味就开始慢慢的飘散出来了，嗅觉灵敏的阿白不知道从那个犄角旮旯里跑了出来，直跟着苏影欢后面直哼哼。
“没熟呢，边捣乱。”苏影欢手上捏着饼团子，可没时间招呼他。
绿豆饼烤到两面金黄的时候便可以起锅了，这样烤出来的饼子保存得好，也能放上好长时间。
苏影欢先捡了一碟子放到一边，剩下的都放到竹匾里摊凉，等饼子凉下来以后再用油纸把饼子包起来。
“苏姑娘年纪这么小，懂的东西可真多呀。”福婶真是越看她越佩服。
“我这都是用的前人的经验，都是在书上学的。”苏影欢干脆把所有的东西都归功到书本上。
“要不世人怎么都说读书好呢。”福婶笑盈盈的说道。
“嗯。对呀！”这话她是无条件赞同的，科技改变一切，读书不管在哪个时代都是主流。
“这碟子里的是要给爷送去的吧？”福婶看着已经装好碟子的绿豆饼问道。
“嗯，是呀。”住在人家的家里，当然是要先敬主家了。
“那姑娘先趁热给爷送去吧，这里也没什么事情了，剩下的都我来收尾就好了。”
苏影欢看了看，绿豆饼已经全部做完，就剩下些还没烤熟的在烤板上便点了点头说道：“那就有劳福婶了，等烤好这些拿些给福伯他们也尝尝鲜。”
苏影欢端着一碟子的绿豆饼到了正房，敲了敲门，等里面的人应了声，便推门而入。
萧景渊慵懒的坐在案台前，手肘支在案上手掌半握的撑着头部，右手上拿着本书，见人进来便抬头看了眼，再见到是苏影欢时便把书放倒盖在桌上，站了起来面带笑容的说道：“听说今天你做月饼了？”
“我二哥明日便要回来了，第三场刚好是中秋节，到时候进了考场便吃不上月饼了，所以先做些好给他带去考场。”
萧景渊脸上的笑容有点挂不住了，突然就很想化身成她哥哥是怎么回事？
苏影欢说着把手上的一碟绿豆饼递到他面前笑眯眯的说道：“不过我做好了可是第一个就先送过来给萧小爷您先尝的。”
原来第一个尝到的他，哥哥也要排在后面呀。
他刚想拿，看见饼子上还闪着油光的绿豆饼又收回了手看着苏影欢满脸的笑容有点尴尬的笑道：“很香！”
苏影欢懊恼的叹了口气，她怎么忘记了这位爷最是爱干净的，吃东西怎么能少了筷子呢。
“你等等。”苏影欢忙把绿豆饼放到案台上，匆匆的跑了出去，很快回来的时候手上便多了双筷子。
“其实吃完再净手也没事的，不过刚拿了书，手上有点脏。”萧景渊有点多余的解释道。
“我知道呀！”反正都是一个意思嘛！你生在农村看看，饿到极致的时候谁还会去管脏不脏啊，有得吃就不错了。
萧景渊接过筷子，夹了一只绿豆饼，又从怀里抽了个帕子出来托在手上，才小心翼翼的咬了一口绿豆饼。
绿豆饼不但闻着香，皮也酥，一口咬下去索索的响，酥脆的饼皮顿时就碎的四分五裂的，一片一片的往下掉，里面的馅软糯松软，口感绵长。
苏影欢目光炯炯的看着他，待他吃了一口忙迫不及待的问道：“怎么样？好不好吃？”
这可是她自己第一次单独做的绿豆饼呢，记着给老板送过来，自己都还没尝过呢。
“好吃，外酥，里嫩。”萧景渊把嘴里的饼吞下缓缓的说道：“不过有点粘，要是再有杯茶就好了。”
“哦，那还是叫楚风来给萧小爷烹茶吧。”她可没忘记上次好心给他泡茶，被他嫌弃的事。
“楚风最近刷马桶呢。”近身十丈都嫌臭，怎么可能还叫他来烹茶。
“呵呵，是哦！”苏影欢不厚道的笑了起来，她怎么把这个事情给忘了，要不是有楚风背锅，她也不可能那么快就原谅这个黑心的家伙。
“那你给小爷泡。”
“不，你找秦川吧。”姑娘也是有脾气的，那能这么容易妥协。
“萧小爷你慢慢品尝，我的饼还没烤完呢，就不打扰您看……兵书？”苏影欢侧着头看到案台上倒扣的那本书，忍不住念了起来。
“嗯。闲来无事。”萧景渊点了点头。
“那我走了。”这会她感觉心情有点飘，原来拒绝老板的感觉是这么爽的啊。
“等等。”
“又怎么了？”老板这性子什么时候才能改改！
《农门娘子爱种田》第51章先尝