林凡推开厨房门时,锅里的水刚好沸起来。
白雾从锅沿升上去,带着糯米粉和芝麻的香气,绕过灶台,钻进院子,又从酸菜缸旁边飘了过去。
火神将守在缸边,身上套着一件红色棉袄,手里捏着一根木柴。
他看着锅里的水,又看了看远处北方那几颗冷蓝色星辰。
「火候够了吗?」
「水开了就下。」
「水开了会不会把汤圆烧坏?」
「你以前烧过汤圆?」
「没有。」
「那你问什么?」
火神将想了想,把木柴塞进灶膛。
「我只是觉得,帝君做的东西,应该比开天更复杂。」
林凡回头看了他一眼。
「汤圆这东西不复杂,最难的是别煮破,破了就成糊糊,糊糊也能吃,就是卖相差。」
「卖相是什么?」
「就是让人看着想吃。」
火神将认真点头。
他觉得这句话很有道理,回头便把酸菜缸旁边的四大神将都喊来,准备讨论汤圆的卖相。
林凡没管他们。
今天是大夏历三〇二五年初一,潜龙苑里的人比往常起得晚。
林清漪穿着一身浅青色棉衣,抱着一摞碗从屋里出来。
她昨晚守岁守到子时,早上却第一个醒来,洗漱完便来厨房帮忙。
「爹,芝麻馅包多少?」
「每人六个,多包二十个备用。」
「为什么是六个?」
「六六大顺。」
「那我吃八个。」
「你不顺?」
林清漪抱着碗笑了笑。
「我还想更顺一点。」
林凡把揉好的面团切成小块,手指一搓,便搓出大小相同的圆球。
方小年在旁边看得认真。
他现在已经学会了切菜,学会了控火,也能独自做出一桌家常菜,可包汤圆仍然不算熟练。
手上力气稍大,皮就破。
力气小了,馅料又包不严。
