第89章 水煮鱼

“爹爹,今天晚上早些回家哟。”苟琪在苟父准备再去跑趟车的时候提醒着苟父。

距离上次吃鲫鱼汤也有一段时间了,也是可以再吃一顿鱼了。

“好,爹爹今天早些回。”苟父虽然不知道为什么苟琪今天突然要自己早些回,但宠溺的他自然是要答应苟琪的。

这苟父走了,苟琪就在家里开始准备做水煮鱼的调料。

因为缺少辣椒和胡椒,因此苟琪只能用别的东西代替。

特别是辣椒,这水煮鱼的辣味是一个重要的味道,因此少了什么都不能少了辣味。

还好这个年代已经在用茱萸了,虽然茱萸的辣味和辣椒还是有区别的,但只要有,大不了多放点就是了。

鱼的处理,这次因为苟强并没有注意到她家做鱼的事,因此只能等苟母忙的差不多之后才让苟母来处理。

苟母没有杀过鱼,不过在苟琪的指导下似乎还是很容易的。

等将草鱼处理干净后,就将鱼头剁下来,然后再将鱼肉沿着鱼脊骨切下来,去掉鱼腩骨

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