1961年就这么过去了，可大家都不怀念它！
据有关统计，四九城1961年居民人均猪肉消费量全年下来只有八两半，一年八两半啊，就这个数据还是全国最高的了！可想而知别的地方是什么情况。
1960年，咱们国家的人口出现了建国以来第一次负增长，全年人口减少了几千万！1961年情况稍微好点了，不过也没强到哪里去，唯一的好消息是粮食产量出现了正增长，这让很多人松了一口气。
不过困难时期也是有好处的，起码社会上是风平浪静了几年。前几年折腾的大家都有点草鸡了，这几年吃饭都困难，从上到下都把精力投入到怎么吃饱饭上面去了，自然也就没有什么精力折腾别的了。
春节过年这几年都没什么值得喜庆的，啥玩意儿没有，过年那叫一个糟心！就连何大清讨厌过年了，平常还有饭馆的高价菜肴可以给孩子们打打牙祭，过年饭馆都休息了，吃饭都没地方去！
自己在家里也不敢做什么好吃的，你这会儿别说炖肉了，就是炒个菜多放点油方圆几里内大家都会关注到！这人也是怪，越是吃不上肉，这鼻子反而更好用了！
没滋没味的过完年，出了正月王长安跑到轧钢厂找何大清，说是要请他吃饭！这可真是稀奇事啊！
要知道这几年王长安他们这几家真是多亏了何大清了，时不时的给他们送点吃的过去，要不然他们几家的日子还不定是什么熊样呢？
现在他们几家的孩子都特别盼望何叔叔来，因为何叔来了他们就有好东西吃了！尤其是洪四爷家里孩子多，每次何大清去，孩子们比过年还高兴，见着何大清那个亲啊，就别提了！
“我说，你又搞什么幺蛾子？好么央央的请我吃什么饭？”何大清看着王长安狐疑的问道。
“嗨！我们高兴呗！不是我自己请你啊，元白、老洪我们一起请你，这两年多亏了你了，我们几个请你吃顿饭不为过吧？”
“别来这套，我还不知道你们？说吧，到底是什么事儿？不说我可不去啊！”
“你这人怎么不识抬举呢？我不管
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