在何大清看来，桂老这样的人已经不能简单的用什么好坏来形容了，他们和我们普通老百姓不一样，复杂才是他们最大的特征。
老百姓过日子，图的就是一个平安喜乐，何大清也是如此。所以何大清眼里桂老就是一个老头儿，不过这老头儿以前很厉害而已。
“大清啊，我来是想和你商量个事儿，……桂老这年纪也大了，出去进来的也不方便，你能不能每周过去给他做顿饭？”王长安其实是来做说客的。何大清的手艺折服了桂老，这老头儿是吃过见过的主儿，如今老了，再说他的身份出门也不是那么方便，就打上了何大清的主意。
“我？给他家做饭？”何大清一听就不愿意了，就算你是北洋大佬，可现在是什么年头了，你就是皇帝也得夹着尾巴做人（溥仪还在里面关着呢），何大清现在是组织成员、干部，去给一个大官僚做饭，这要是传出去，他这算什么行为？
“长安兄，我这儿单位的工作最近也挺忙的，你也知道，马上就要开始定量供应了，我确实是没时间……”何大清和王长安交往时间虽然不长，但两个人关系却非常好，他不想让王长安难堪，所以委婉的找了一个借口。
王长安是什么人，岂能看不出来何大清的意思？“大清，我一直就很奇怪，你好像一直挺忌讳和我们这样出身的人打交道，可咱们之间相处的却不错，我就纳了闷了，你到底是什么意思呢？还是说你知道点儿什么？今天我也不藏着掖着了，希望你也能直言相告，成吗？”.
王长安这话让何大清为难了，“这……”他琢磨了半天，也不知道应该如何开口，有些事情别说是朋友了，就是老婆孩子都不能说的。
“长安兄，我并不是忌讳什么，和谁交往只是看人品！你可能想多了。说实话，虽然你交往的大多数都是所谓的文化人，可有一句话你可能也听说过，仗义每多屠狗辈，负心多是读书人！当然了这句话也有点偏颇，干王八蛋事儿的什么人都有，我只是说有文化不代表就一定全干人事！”何大清
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