第二天早上五点半。
林夏就已经起床了,他打算去自由市场看看。
林夏刚洗漱完毕,小姐妹俩也起床了,两人走出来,还一边揉着没睁开的眼睛。
「二哥,几点了?」
林夏也没想到他早起会把小姐妹俩也吵醒。
现在这年代,闹钟可是很少的,平时大伙起床主要靠生物钟,如果是住大杂院的,一般听到别人起床,也跟着起,或者听到鸡鸣声就起了,还有就是小商贩的吆喝声。
如果是住的靠近工厂或者靠近大路边,那还能听到厂里和汽车的鸣笛声。
不过这年头的人起的都比较早,都是早睡早起的,都赶着早起先去占厕所,然后急着去买菜,晚了,好东西可能就没有了。
林夏就是听到吆喝声,看了手表就早起了,可是小姐妹俩没有手表,平时不是都是靠着生物钟,或者林母、林夏的喊叫才醒的。
「还没到六点,不过起来了,就先去洗漱吧,等下回去吃早饭,你们和妈说一下,我就不在家吃早饭了,我先去上班,今天有事,要早点。」林夏叮嘱。
林夏已经不打算在家里吃早饭了,以后只要上班,就去厂里吃,他在厂里吃的是干部灶,全是白面馒头、小米粥和鸡蛋这些,家里的都是二和面窝窝头,在家里吃不太划算。
「哦,知道了,二哥。」
交代完之后,林夏推着自行车就往自由市场赶,林夏去的是交道口自由市场,刚好顺利,逛完直接去上班,还不用绕路。
等下赶到,才六点,但是猪肉摊已经围满了人。
不过基本上都是买猪头肉和猪下水的,买猪肉的比较少,老百姓也不傻,在副食店买猪肉,比自由市场便宜两毛一斤。
就算是猪下水猪头这些,在副食店也比自由市场便宜,至于为什么老百姓会来自由市场买猪下水猪头肉,不在副食店买,是因为猪下水这些在副食店买,也会和买猪肉一样占用家里鲜肉的额度。
而且猪下水和猪头肉的价格比较便宜,价格是猪肉价格的一半,所以老百姓一般手头比较紧,又舍不得吃肉,一般都是买猪头肉猪下水打打牙祭。
林夏看到猪肉摊围了太多人,他打算先去看看其他的。
逛了一圈下来,早上自由市场的东西还是比较丰富的,鸡鸭牛羊鱼都有,还有各种干货。
鸡鸭、鸡鸭蛋、河鲜和各种干货基本上农民百姓拿来卖的,而且羊肉还敞开了卖,牛肉少一点,可能牛羊政府管控比较松吧,价格都还比猪肉便宜一点,不过也没用猪肉受欢迎,北京老百姓买肉首选还是猪肉。
比较可惜的是,林夏在自由市场没看到有白面大米这些,都是一些杂粮。
虽然国家开放了自由市场,但是大米白面这是还是不能光明正大的售卖,还得去鸽子市或者黑市才有。
而且现在猪肉也很少是乡下老百姓拉过来卖,老百姓现在一年能在自由市场卖了一头就不错了。
现在猪肉可是国家统购的,老百姓养猪得先完成国家任务,剩下的才是自己的,就想着这种生产力,完成任务,自家最多就剩一两头。
所以现在在自由市场卖猪肉的,基本上都是一些小商贩,至于他们的猪肉猪下水这些从哪里来的?那你别管。
等到林夏回到猪肉摊,猪肉摊也没人围着了,猪头肉和下手那些也没有了。猪肉反而没卖多少。
猪肉摊上的猪肉也不算很多,大概五六十斤吧,也差不多是一头猪的的肉了。
毕竟现在这年头,正常出栏的猪,都是130到150斤这样,150到200斤都已经是大肥猪,超过200斤的很少很少。
猪肉摊老板看到林夏穿着一身公安服装,推着自行车走过来,立马热情的打招呼。「公安同志您早啊,想挑点儿什么肉?肥瘦、五花、小排骨全都现成的,全是后半夜刚从肉联厂拉出来的鲜货!」
现在保卫处的服装和公安服装差不多,现在穿这身服装,老百姓第一时间就会认为你是公安的。
林夏目光扫过案板上分好的各类肉,开口问道:「这肥肉、五花、精肉,还有肋排,各多少钱一斤?」
纯肥膘九毛一斤,家家户户都爱这个,拿回家炼油,油水全靠它;
三层五花九毛二分,肥瘦掺半,炖肉、蒸碗都地道;
净瘦肉最便宜,才八毛,没油没人抢,也就不爱吃腻的才挑;
