第二十五章羊肉串
“怎么夫君饿了?”
林琴音听到他肚子响声,应该饿了。
李哲点点头,心想下午吃点鸡排现在自然会饿。
关键古代每天只吃两顿饭,他一个现代人一日三餐已经习惯成晚上不吃饭确实感觉很饿。
“要不待会给你下面条如何夫君?”
李哲面带微笑道:“不用,待会老公呸,为夫带你吃肉。”
林琴音眉梢轻挑,不知他说吃肉吃什么肉。
两人就这么并肩坐在门槛上,看着星空,大唐星空别有一番韵味。
此时此景颇有李商隐:昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东得景象。
“大唐的星空就是漂亮,还有喜欢人儿,人生不过如此...”
林琴音白了他一眼,说道:“一天到晚竟说糊话!”
“夫人我何时能去你房间入睡,我可不想跟几个大男人一起睡,天天打呼噜。”
“你...你还没将所有小鸡兜售出去。”
林琴音俏脸泛起一抹红霞,在月光映照下更加让人迷醉。
“这小鸡兜售出去不也就这两天时间,不是早晚事情么?”
“那也不行,少一只都不行!”
“话虽如此,可夫君一日不把小鸡兜售出去,就无法兑现承诺。”
“那这样我李探花何时才能有后啊,古代媳妇儿还是不如现代媳妇儿。”
“小坏蛋,不理你了!”
林琴音俏脸发烫,一抹红霞退了又起,将脑袋别过去。
随后她走向火炉边,发现药已经熬好了,拿起抹布端起倒入碗中。
李哲将火炉用抹布抱起来,准备去院子里。
“夫君这是作甚?”
“待会你便知道了!”
随后他们朝着院落中走去,几人还在剥羊皮,似乎就好,
火炉放在此地,他又跑去厨房拿一把刀走来,从羊身上割下一块肉使用清水冲洗干净,又找来竹子削成一根一根模样,将羊肉串起来。
当时所有人震惊无比,心想姑爷在做什么?
这串起来作甚?
话说他们自然不知什么叫羊肉串,也没见过如此吃羊肉者。
一时间所有人走来蹲下,看着他到底做什么。
李哲看着众人先来无事,说道:“你们把这些羊肉使用竹签穿起来。”
“姑爷这是作甚?”
“就问你们饿不饿?”
“饿!”
“想不想吃羊肉?”
“想!”
“想就按照我所说的去做,到时候你们便会知晓。”
李哲这般说道,随后众人按照他所说将羊肉全部穿起来。
刘管家将羊肉剁好之后,放入冰库之中,便回去休息。
随后李哲将串好的羊肉放入火炉上开始烤制,不过这个火炉口太小,他又让老龚去厨房搬一个火炉过来。
两个火炉烤制的快不说,这样众人也不会等太久。
不一会儿,羊肉开始冒出阵阵香气,弥漫四周。
“哇塞,姑爷这个羊肉好好好香啊。”
“太香了,姑爷你怎么什么都会,以后小姐可要享福咯。”
“竹子不够了,姑爷厕筹行么?”
李哲腾得站起来就要踹他,喝道:“我吃的东西,你拿厕筹我踹不死你。”
噗噗噗!
几人嗤笑起来,心想厕筹能串这玩意么?
老龚吓了一跳,赶紧跑远点。
随后他又跑去后院砍了一根竹子,开始用刀削的尖锐使用。
“小结巴去把盐巴过来,可以撒盐了。”
“还要撒盐?”
“对,如果有孜然与胡椒粉最好不过,顺便把辣椒粉拿来。”
小结巴朝着厨房跑去,不一会儿跑回来。
李哲见他拿一壶盐巴粗糙至极,惊讶道:“这,难道古代没有细盐么?”
“姑姑姑爷,这这这已经是最好官官官盐了。”
“这么粗,拿去用捣蒜罐捣一下。”
“这已经很细,还要捣...”
“让你捣就去捣给什么话,驴不打磨不转。”
李哲喝道,这种粗盐他是吃不习惯,打磨一下还是可以的。
如果时间不紧迫使用磨转一下,那个盐会更加精细,不过浪费人力。
不一会儿他走过来将捣碎过后精盐递过来,李哲说道:“现在羊肉串上刷一层油,然后把这些捣碎过后的精盐洒在上面,在烤制一会儿。”
“这个味道好香啊,夫君怎么知道这种吃法?”
林琴音浅笑间明艳动人,在火光映照下更加有韵味。
李哲解释道:“你们可去过西域,或者听过西域地区?”
“自然,那可是我大唐番邦国家!”
“是啊,听说那边人以牛羊肉为主食,不知真假。”
“听过就好,传言那边人就是这个吃法,其它什么也不吃。”
“真的夫君?”
“自然!”李哲话语笃定道:“已经烤制好,媳妇儿先尝一个,小心烫哈。”
林琴音接过羊肉串,未曾放入口中,羊肉香味便扑鼻而来。
随后她背过去咀嚼羊肉,那味道极好,原汁原味,轻轻咬一口那汁液满嘴都是,带着淡淡温汤热气,放入口中特别有较劲,好吃至极。
几人见小姐吃着羊肉串,干咽口水,而吃不上。
一个个满脸兴奋与期待之色,恨不得现在从李哲手中抢来一串。
“小姐这味道怎么样,你说话啊。”
“是是是啊小姐,馋死我了。”
“姑爷你倒是先给我们尝一尝啊,光让小姐一个人吃。”
李哲白他们一眼说道:“先让我媳妇儿吃,你们稍后再吃!”
“太好吃了,咬下去满嘴汁液,从未吃过如此美味。”
林琴音面目表情丰富至极,颇为震惊,心想夫君怎么什么都会?
他不敢相信眼前之人真是李哲,数天前还是个傻子,不傻之后宛若变了个人一样,与之前无论言谈举止与行为皆大相近庭,让人觉得诧异无比。
可她又说不出哪里不对劲,毕竟又不是从小与他一起长大。
“哇塞,太好吃了,这简直人间美味啊。”
“绝了,姑爷真是绝了,这简直太啊...”
老龚一句话未曾说完,李哲上去给他一脚,什么姑爷绝了?
李哲瞪眼道:“你才绝了,我可是子孙满堂的。”
“不是,姑爷这个羊肉串太绝了,太好吃了。”
噗呲!
几人嗤笑起来,心想谁让你说话不说清楚。
“这个算最难吃的,如果时间充足将羊肉腌制起来,在烤制味道更美。”
李哲这般说道,古代东西限制太多,什么都没有。
如果可以腌制,那味道绝对不止如此。
