第二百六十九章成为好友
几人回去之后，运输一批发孝酒，放入后院。
他们将所有锅、容器，全部整理好，还有柴火等待李哲到来。
甚至他们还从别处砍了几根不大不粗的竹子，留着蒸馏酒时酒液可顺着竹筒顺入容器之中。
以往他们从未使用过这种方法，不是林昊所说他们真不知道。
虽然被骗了，可他们知道这一次是自己倒霉，不怨任何人。
他们坐在此地，似乎等急了，心想这李哲怎么还没来。
不一会儿，李哲与小结巴缓缓走来，同时各自还抱着一个西瓜。
“李兄您终于来了。”
“是啊，我们还以为你不会来了。”
李哲大步走来，笑道：“我既然答应你们，一定会做到。”
“对了，从井里打点水过来把寒瓜放进去冰镇一下，待会渴了切着吃！”
“好好好...还不去井里打水！”
凌老板说道，让下人去打水，不敢怠慢李哲。
眼前之人可是他救命恩人，如果得罪他不止他一家酒楼关门，还有其他人。
李哲见他们已经把所有东西整理好，万事俱备只欠东风。
他拉过来这个酒水未曾过滤，这样残渣很多。
随后他喊道：“大家先把这个酒水进行过滤，然后在进行蒸馏！”
“好嘞！”
大家走过来，使用过滤开始进行过滤一下。
然后酒水过滤完之后，放入一个很大容器里面，酒香味浓烈无比。
其实古代酒水确实很纯，很浓香，不像现在酒水很多皆是酒精勾兑，容易喝出毛病来。
随后李哲把过滤好的酒水，让他们倒入打过之中。
然后，他开始让人烧锅加热，开始蒸馏。
一晃下午时间到了，差不多申时左右，凌老板让人从酒楼打包饭菜过来。
因为酿制这么久，大家又累又饿，此刻坐旁边休息会儿。
阿狗走过来，说道“东家酒菜好了，放石桌上了。”
“好，李兄要咱们先吃饭吧，饭后在做！”
“那也行吧！”
李哲换换走过来，满脸大汗，累的不行。
随后只见下人打水，过来给他们洗手。
李哲洗好之后走过来，看着丰盛午饭，点点头。
凌老板笑道：“李兄这些菜可能比不上明月楼，希望您不要介意！”
“无妨，平时还没这吃的好，我就不客气了！”
“姑爷，听说他们家牙子还不错，你吃个鸭腿！”
“李兄这跟班不错！”
“是啊。”
几人打趣道，觉得这么忠诚的跟班还真是不错。
这些皆是他用真心换来的，否则怎么可能会有怎么忠诚的跟班。
李哲对人很不错，所以他们都很死心塌地帮助自己。
阿狗在旁边斟酒，凌老板喊道：“来诸位仁兄，我们应该先敬李兄一杯。”
“是啊，先前这般欺负李兄我们实在过意不去。”
“是啊，以前听林昊说，一直李兄乃是卑鄙小人，现在才就觉得很可笑。”
李哲笑道：“无妨，不打不相识，共饮！”
“来，敬李兄一杯！”
叮咚！
几人共同举杯，一饮而尽。
凌老板等人看似很痛快，因为他们从未想过李哲会如此好，教他们如何蒸馏酒。
还以为他会在边上看笑话，这一幕远远超出意料之外。
“对了李兄，为何与林昊那小子闹得不愉快。”
老顾询问道，总觉得林昊心眼太多，为人小气，不可深交。
小结巴说道：“还不是争家产，自己没本事还想把家产全部揽到手。”
“小结巴，不要胡说八道！”
“哪里有胡说吗！”
李哲瞪他一眼，不敢再说什么了。
他喊道：“大家吃菜，吃菜...”
“来，李兄敬你！”
“我也来！”
“大家别来了，以免下午干不了活！”
李哲笑道，看着众人那么客气，然后局多贪了几杯。
不过古代发孝酒还是不能让他如何，除非蒸馏酒能喝醉，其他都不行。
再说古代发孝酒才多少度，根本没事。
一番大快朵颐之后，李哲发现已经蒸馏的差不多了，酒液开始顺着竹筒低落在容器之中。
而且这个他不知什么发孝酒，蒸馏出来的酒水很是浓香。
几人见李哲嗅了嗅，一副很陶醉模样。
“怎么样李兄，这个蒸馏出来的香不香？”
只见李哲点点头笑道：“这个酒水蛮香，有股玉米味道。”
“对，我们去时他那个已经没有了，只有玉米发小酒，所以买了，这个难道...”
“不是，玉米酒水也很好喝，有没有酒槽带回来？”
“带了，带了，我带了一点！”
阿狗跑过来说道，打开容器，里面好像有不少酒糟。
当李哲看着酒糟开心极了，这个不是米糟而是小麦糟，很好吃的。
他满脸高兴，然后拿起一个碗，倒入清水进入搅拌着吃。
“哇塞，还是老家那个味道，真好吃！”
“原来李兄喜欢吃酒糟，下次我让人多弄点。”
“这些够了！”
李哲笑道，好像没吃饱似得，大口吃起来。
话说在老家人们都喜欢吃酒糟，而且集市上也会有人兜售，买回去熬稀饭吃。
凌老板笑道：“李兄这个好吃么？”
“好吃的，这个你还要不要了，不要我拿回去熬稀饭喝。”
“这个还可以熬稀饭？”
“对，特别好喝！”
“既然李兄喜欢，那便拿去就是。”
凌老板笑道，他们似乎不知道此物还可以熬稀饭，与其他五谷放一起熬煮。
不过李哲在老家很喜欢这种熬煮法，特别好吃。
不一会儿，蒸馏出的酒水低落容器之中，很多已经满了。
随后，他们不断加入过滤好的发孝酒，然后继续大火蒸馏。
蒸馏之后，李哲又开始教他们各种工序，进行过滤等。
而且不需要反复蒸馏，反复蒸馏酒变成酒精了。
一下午时间，李哲终于教会他们蒸馏手法，以后按照这个生产酒没问题了。
傍晚时分，李哲准备带着小结巴回去。
几人拦住他，不知感谢他。
“李兄咱们也算不打不相识，以后算不算朋友。”
“当然算，只要你们以后好好开酒楼，我保准你们在长安城相安无事。”
“既然李兄都说了，以后咱们就是兄弟，只要李兄开口我们奋不顾身...”
李哲抱拳，然后带着小结巴回去了。