动作必须快,而且只能裹薄薄的一层糖浆,否则吃起来会太硬太甜,掩盖了水果本身的味道。
裹好糖浆的草莓,表面瞬间多了一层晶莹剔透的外壳,在光线下闪闪发亮,就像是穿上了一层水晶衣服。
林辰把做好的草莓冰糖葫芦放在旁边刷了一层油的石板上冷却。
寒冷的室温让糖浆迅速变硬。
很快,十几串晶莹剔透、红彤彤的草莓冰糖葫芦就做好了。
此时。
李世民、长孙皇后还有小丫头们也都泡完温泉,换好衣服来到了前厅。
「掌柜的,弄什么好吃的了?朕在男汤那边就闻到甜味了。」
李世民大大咧咧地坐下。
林辰端着一个大盘子走了出来。
盘子里,摆满了像红宝石一样的草莓冰糖葫芦。
「这叫冰糖葫芦。用草莓做的。尝尝吧。」
林辰把盘子放在桌子上。
小兕子和高阳一看这颜色鲜艳、亮晶晶的东西,顿时眼睛都直了。
「好漂亮!」
小兕子迫不及待地抓起一串,张开小嘴,对着最上面的那颗草莓咬了下去。
「咔嚓!」
一声清脆的碎裂声响起。
外层那层薄薄的焦糖瞬间被咬碎,紧接着,里面那颗熟透了的红颜草莓直接在嘴里爆开了汁水。
糖壳的焦甜,混合著草莓那种独有的酸甜清香。
这种口感,简直绝了。
「好好吃!又甜又脆!」
小兕子高兴得直跺脚,两口就把一颗大草莓吃进了肚子里。
李承干也拿起一串,咬了一口,顿时瞪大了眼睛。
「掌柜的,这果子太好吃了!比西域进贡的葡萄还要甜!」
李世民和长孙皇后也各自拿了一串。
大唐人过年本来就喜欢吃甜食,这种把新鲜水果和焦糖结合在一起的吃法,完全征服了他们的味蕾。
「这草莓,确实是个稀罕物。」
李世民一边吃,一边连连点头。
就在大家吃得热火朝天,两个小丫头甚至为了抢最后两串快要打起来的时候。
林辰却没有在大堂里停留。
他手里拿着一串单独留下来的冰糖葫芦,转身走到了外面的回廊下。
李丽质刚好从后院的房间里换完衣服走出来。
她刚洗过头,长长的头发还没有完全干透,柔顺地披在肩膀上。
因为刚泡过温泉,她原本白皙的皮肤透着一种健康的粉红色。身上散发着一股淡淡的皂角清香。
