第195章 掌柜的,这个珍珠好好吃呀!

珍珠做好了。

起锅烧一大锅开水,把搓好的珍珠倒进去。

大火煮一刻钟,珍珠在水里翻滚,慢慢变得半透明。关火,盖上锅盖焖一会儿。

捞出珍珠,迅速放进旁边的冰水里过凉。

经历了这一热一冷,珍珠的口感就会变得十分Q弹有嚼劲。

把过凉的珍珠捞出来,放进一个小锅里,加入一点黑糖浆,小火慢慢熬煮,让珍珠裹满黑糖的甜味和颜色。

珍珠准备完毕,接下来就是煮奶茶。

林辰不用大唐那种加料的煮茶法。

他重新起锅,放入一点点白糖,小火炒出焦糖色。

然后把系统提供的特级红茶倒进去,翻炒出浓烈的茶香。

接着。

倒入一大罐今天早上农庄刚送来的新鲜牛奶。

「刺啦。」

牛奶和热茶一接触,立刻沸腾起来。

红茶的颜色慢慢渗透进牛奶里,原本雪白的牛奶变成了好看的焦糖奶茶色。

茶的清苦和牛奶的醇厚,在高温下完美融合,散发出一种让人无法抗拒的香甜气息。

林辰用漏网把茶渣过滤掉,只留下丝滑的奶茶。

为了方便喝,林辰从系统里提取了几个透明的玻璃杯,还有几根粗大的竹吸管。

在每个玻璃杯的底部,铺上一层熬得浓稠的黑糖珍珠。

然后,把温热的奶茶倒进去。

一杯杯颜色分明、香气扑鼻的珍珠奶茶就做好了。

林辰端着托盘,走出了厨房。

「来,解渴的来了。」

林辰把托盘放在李承干那桌,给了他们一人一杯。

最后,他端着剩下的一杯,走到了柜台前。

放在了李丽质的算盘旁边。

「这是什么呀?」

小兕子双手捧着那个透明的玻璃杯,看着杯子底下那些黑乎乎的圆球,十分好奇。

「这叫珍珠奶茶。」

林辰指了指杯子里的那根粗竹管。

「吸着喝。慢点,别呛着。」

小兕子咬住竹管,用力一吸。

温热香甜的奶茶瞬间顺着竹管涌进嘴里,不仅如此,还有几颗裹着黑糖的珍珠也一起被吸了上来。

「唔!」

小兕子的眼睛瞬间睁得溜圆。

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