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第594章 第五百九十四章 长寿面

严大嫂赶紧过去掀开盖子看了看:“好了!”

其实不用严大嫂说,满屋子散发的鸡汤香味就已经让周禛肚子里的馋虫又活跃起来了,甚至忍不住发出了“咕噜噜”的声音。赵栀耳朵灵敏,转过头看着周禛冲他丢了一个眼神,满含笑意。

周禛刚开始还觉得有些不好意思,但是接触到赵栀的目光,那样笑盈盈的,就算是略带了一些调侃,也是充满善意的温暖目光,周禛顿时就忘记了自己的尴尬。饿了这不是正好么,再吃一碗阿栀为自己准备的面。

只见赵栀从煮肉的锅里捡出来几块,用刀切成小块。这时候还没有红烧的做法,只有炖肉。赵栀想办法配制卤料,加入了蜀椒、盐、糖还有一点点酱油豆豉。因为这个时候也没有酱油,赵栀虽然知道酱油是用黄豆做出来的,但是也不清楚其中的流程。没有办法,她只好凭着经验摸索,将豆子捣烂之后加入一些虾干泡了起来。最后的成品虽然距离酱油相去甚远,但是尝一尝也有些鲜味,于是赵栀便将这个命名为酱油豆豉,做肉菜的时候放一点味道很是不错。

紧接着,赵栀把面条都放入沸水里面煮开,然后一眼不错的看着锅里头。她把面条切得很薄,所以面条十分容易变熟,但是越容易变熟,就越要看着火候,别烧过了头面条煮烂了也就不好吃了。

还差最后水一滚,赵栀抓了一把洗干净的小青菜,直接在滚水里头烫熟。眼见着小青菜颜色变深了,面条也煮得差不多了,赵栀拿了一个干净的海碗,用漏勺将面条还有青菜捞进了碗里。

严大嫂将鸡汤也端了上来,赵栀换了把勺子舀起了泛着金黄色泽的鸡汤浇在了面条上,顿时热气腾腾叫人看不清了,最后赵栀再把切好的肉堆码在碗边,一碗长寿面就算做好了。

赵栀双手捧着海碗小心翼翼地递给周镇,周禛连忙接过,埋下头去闻了一下,肉香混合着鸡汤的香味,直往他的鼻子里面钻再一看碗里头,金黄色汤汁的衬托之下,雪白的面条,青翠的蔬菜再加上卤成酱红色的肉块,看上去让人食指大动。

赵栀找出筷子递给周禛,努了努嘴:“你先端去正厅吃吧。”

“你不吃?”周禛看着赵栀,虽然这是赵栀为自己准备的长寿面,但是周禛还是希望赵栀跟自己一起吃。长寿面寓意着长命百岁,就因为是这样,他也希望能跟赵栀一起。

“我再给自己盛一碗啊,你先去吧。”赵栀拍了拍他的胳膊,周禛点点头。

到了正厅之后,周禛并没有立刻动筷子,等到赵栀也端着碗过来了,周禛还看了看赵栀的那一碗,跟自己也是一样就是分量少了许多。

“阿栀,你是不是吃的太少了?”周禛皱着眉头问道。赵栀一直都是身形苗条,周禛却觉得她过瘦了。不过时下女子都以瘦为美,周禛也无可奈何。他其实并不在乎阿栀是瘦是胖,只要是阿栀,她什么样子周禛都喜欢。

“我胃口小啊,你别说话了赶紧尝尝看我的手艺怎么样。”赵栀坐下来,催促周禛道。

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