“哗啦、哗啦……”
“笃、笃、笃……”
此时,莴苣号后厨内众人洗肉的洗肉,剁馅的剁馅,好一派忙碌景象。
而凌默则找来大盆,把这些天存的各种蛋全都打在一个盆子里。这些蛋大小不一,颜色各异,淡红色的、白色的、青绿色的还有黑白花的。一个几乎和她手掌大小的蛋握在手里,正准备磕向盆沿时,她忽然发现——这是竟然一只鹅蛋耶!
会不会太腥气了?
看看盆子里飘着的大大小小的橙红色蛋黄,凌默脑中突然灵光一闪——不是有洋葱么,可以冲淡蛋腥味。
不过,要是这里有些酱油、豆瓣酱或者豆豉之类的就更好了。
当水手长带着另一拨人来替班的时候,肉馅、蔬菜丁都已经剁好,放了好几大盆。
后勤官临出门的时候,好奇的问凌默:“女士,您这是要做什么呢?”
“睡一觉醒来你就知道了嘛~”
“呃,是肉丸吗?”他还是想打破砂锅问到底。
凌默笑而不语。
“别在这碍事了,走啦,走啦,你还想玩下半场是不?”水手长推了推这位战友,假装不耐烦的说道。
实际上经过几个小时的连续奋战,后勤官他们早就累的不行。看着他晃晃悠悠离开的身影,水手长问道:“女士,快说吧,要我们做什么?”
“你们的任务也不轻松啊,”凌默微笑道。只见实习生从她身后闪出,怀里抱着几个和脑袋差不多大小水滴形工具。
“这是打蛋器?”水手长看着这些粗钢丝制成的东西说道。
“是的,”凌默说着拿起一只小盆,走到各种备好的原料前,说道,“接下来你们要负责调配馅料,看好了哦!”
她用勺子从肉馅堆上崴了一大坨,磕到手中的盆里,又舀了几勺洋葱、胡萝卜、土豆的碎丁,最后走到操作台前。
“这是……”水手长嘴里咕哝了一句,只见面板上整齐的排着几个锅盔,里边满满的盛着不同颜色的粉啊、面啊什么的,白色、棕色、墨绿色各不相同,全都冒出来一个个锥尖。
“注意看我的用量,食盐,不用太多……”凌默走到第一个锅盔前,往手里馅盆子里蒯一勺。这些腌肉虽然洗了,但是还是很咸的,她心想。
“白糖……”她放了两大勺。在这里生活了一段时间,算是见识了童话里的人对甜食的热爱,况且在没有味精的年代,糖也可以一定程度的给食物增鲜。
“还有豆蔻粉……胡椒面……莳萝粉……肉桂……”凌默依次走过各个锅盔,分别往馅盆子里都放了小半勺。
随后,她放下勺,走到面口袋前,用舀了一碗白面。
“加清水,”凌默边说着边拧开了大水桶下边的龙头,清流“汩汩”而出,同时用一个小号的打蛋器搅拌起来,“等会你们不如直接用盆加水比较方便。”
眼看盆里的馅料先是纠结在一起,不一会儿便逐渐分散成小坨,最后完全化开,变成了大半盆的糊糊。
