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第72章 第七十二章:豆腐脱销啦

顾巧哪里还管得了程牧野心里是个什么想法,也顾不上身上的疲累,沿着山谷半中腰的一跳小路走了整整一圈,对山谷中的植物有了一个初步的了解。

这儿最多的就是红薯和玉米,其次是花生和各种果树,想必是这些东西能够作为父子俩口粮的存在。油菜籽和辣椒纯属自由生长,奈何生命力强悍,居然占据了果树下和入口处一大片土地,挤得蔬菜之类是越来越少。

顾巧从小鱼口中得知,程牧野不管做什么都是用陶罐加水炖,有时候还是一锅炖。所以,除了偶尔撞对了有那么一两样好吃的,别的都难以下咽,若不是为了饱肚活下来,爷俩还真不愿碰。

顾巧一边大叹暴殄天物,一边吞着口水给父子俩介绍植物的名称和真正的做法。

父子俩傻傻跟在后面,其实很多话都不是很理解,只能按照她教的开始处理那些要带回去的东西。

辣椒青的只摘了约莫一斤,红的全都摘下来足足有一大筐,全是二荆条。玉米还嫩,只掰了十来个尝鲜。黄瓜和南瓜成熟的摘了半框;油菜都扯起来用藤蔓捆起来留着程牧野后头带回去;桃子和杏子种类不太好,但可以做果脯、果干,顾巧尝了之后果断命令程牧野全都摘下来改天送宅院里

去。

红薯还不大,花生才结果,山楂还没红,只能留待下次再来薅羊毛了。

“呵呵,程大哥你不会怪我太贪心了吧。”顾巧看着自己收拾的几大堆东西,后知后觉想起来这可是父子俩的口粮,“你放心,我绝对不会亏待你们的,今后你们的伙食我都全包了。”

顾巧满脸通红,除了激动也是疲累,但眼中光华万千,耀目至极。光是看这双眼睛,程牧野也觉得她美得惊心动魄,让他完全挪不开眼。

“程大哥,这山谷里的植物都是天然生长的吗?”清点东西的时候,顾巧还看到了几个番茄,顿时就震惊了。

辣椒、番茄、玉米、红薯、油菜、花生,这几种东西是应潮生都没听过的存在啊,也就是说还没进入大炎朝的国土,可为什么在这儿又都能看见呢?

程牧野似乎是愣了一愣,随即摇了摇头,“种子是别人给的。”

“别人给的?谁给的?还有没有?”顾巧发出了三连问。

程牧野抿了抿唇,一个字都没说,转身将两个竹筐带出了通道,径直送到了对岸。接着又把小鱼送到了对岸,再来,伸手将顾巧往肩膀上一扛,一眨眼功夫就到了另一边。

“先回去。”

三人在山谷里就煮了几个玉米棒子,一人吃了根黄瓜

。终于到家已经时近黄昏,饶是顾巧只背着个瓦罐也累得够呛,还没小鱼轻松呢。

刚到家,程牧野放下两个装辣椒和果子的竹筐,转身又往山上走,看样子他是打算今天就要把油彩也全都收回来。

人家程牧野都这么拼,顾巧总不能亏待了他。叹了一口气,用木盆给小鱼兑了洗澡水放院子里让他自己洗,她则快步出门忘豆腐坊走去。

刚走到竹林里,便听到豆腐坊里人声鼎沸的,脚步不由快了几分。

“大伙都散了吧,明日咱们多做些豆腐,保证你们都能拿到货。”杨大桥说话已经有了管事的气势。随着他打了总结,聚在一起的人三三两两散了,说说笑笑往家走去,看情形这两日出去卖豆腐的行情都不错啊。

接下来就是作坊里男工和女工的工钱,杨大桥和金氏配合起来一个记数一个发钱,配合默契,看起来像模像样,拿钱的除了石家二婶嘀嘀咕咕被金氏怼一句灰溜溜之外,别的都喜笑颜开地道谢。

顾巧一直在边上看着没说话,旁人不知道她真实身份,只当她也是过来领工钱的,俱都对她点了点头算是打了招呼。

等众人离开后,杨大桥去收拾桌椅,金氏赶紧招呼顾巧:“巧丫头怎么过来了?我和你叔还打算待

会儿去你家里说话呢。”

“我过来拿点豆腐做菜。”可看样子,豆腐坊里已经没了存货。

果然,一听这话,就是沉稳的杨大桥都按捺不住激动,拿着一把扫帚就凑了过来:“巧丫头,你是不知道啊!咱们桂花豆腐在百花镇出名了,不但十里八村的人都争着抢着要买,镇上那些客栈和饭馆也都订了每天送些。小川那小子还打算去镇中心那些大酒楼去问一问。”

豆腐价钱不高,应潮生之前说的那事成了之后怕是会被有心人给惦记上,所以顾巧有钱之后第一时间就弄个作坊出来,把全村人都绑在了一条船上,如此一来,注意力分散,她也就安全多了。

所以,豆腐要怎么卖都是村里人的事,她能把着石膏这秘密多久算多久。

说完了豆腐前途光明的销路,接下来就是仓库里堆积成山的别的豆类。蚕豆、豌豆、红豆、绿豆,之前卖豆腐的时候顾巧说过不拘什么豆类都可以两斤换一块豆腐,黄豆倒是直接做了豆腐,剩下的可都还在库房里呢。

豌豆可以做凉粉,蚕豆可以做香酥蚕豆、怪味蚕豆和豆瓣酱,红豆和绿豆可以做点心。顾巧心里早有成算,但这些东西她不打算在豆腐坊做,想了想,让杨大桥和金氏每种豆类帮她

送二十斤到家里去,今晚就能开始做。

干豌豆磨粉后和绿豆粉一起倒入碗中,加入适量凉开水化开,煮开一锅水之后转小火,缓缓倒入豌豆粉yè,一边倒一边不停搅拌,知道锅中yè体搅拌成糊状,便用盆子装好,放到冰凉的井水里凉着。等完全冷下来后就会凝固成青碧色的凉粉,切成条,再加上点黄瓜丝,用现有的辣椒油加葱蒜盐拌好,这个季节吃一碗,别提多爽了。

红豆和绿豆煮软了后熬制成豆沙,用来做包子、做点心都是不错的。顾巧熬了一锅浓浓的绿豆汤、蒸了一锅豆沙包子;还炒了个番茄鸡蛋。

除了番茄鸡蛋,别的她都给杨家送了些过去,赢得杨家人一致感激,并换回了一碗杨丽娘从她这学过去的红烧ròu。杨家人要等杨崇文和杨崇武回家吃饭,顾巧估摸着程牧野要从山上回来,便也没多留。

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