想要切蓝鳍金枪鱼，可不是任何厨师都可以做到旳，必须要是地位非常高的厨师，切的时候都要小心翼翼。
为什么？因为贵，没有其他原因。
就因为贵，所以才要尽可能的不要浪费，这样自然要找刀工最好的厨师，这样才能利益最大化。
蓝鳍金枪鱼的每一个部位，价格都是不一样的。
所以，口感也肯定不一样。
这一点绝对不能混淆了，要不然吃起来就太浪费了。
当然，越好的肉，卖的价格就越贵，对于刀工的要求就越高。
现在陈文哲他们不是在卖鱼，但是该有的谨慎，还是要有的，省的浪费了这么好的食材。
蓝鳍金枪鱼切开以后，才知道它的价格，为什么卖得这么贵。
当厨师拿起一块蓝鳍金枪鱼，准备去切的时候，陈文哲能够非常清楚的看到，金枪鱼的肉质非常有光泽。
看上去就非常的新鲜，完全不像平常所吃到的鱼类，更像是一些牛肉或者羊肉等。
当厨师一刀切下去的时候，肉质也都非常有弹性,看上去就非常有食欲。
这个鱼肉,看起来实在是太完美了。
尤其是这个颜色，让很多喜欢吃生鱼片的人，看到了口水都要流下来。
不过，这肯定不是人人都能够吃得起的。
不说其他人,就说陈文哲,他是一边听厨师介绍，一边吃。
听着厨师介绍鱼的部位,让他吃的时候,感觉吃的不是鱼肉，而是吃的钱。
这里他吃的每一块鱼肉的价格,都不是普通人能够接受的。
现切现吃，原汁原味。
这是厨师的提议,当然,陈文哲也知道最好的做法就是生吃,这样才能够吃出它的原汁原味来。
很少有人会把蓝鳍金枪鱼弄熟了以后再吃,这简直就是浪费。
吃的时候稍微蘸一点酱油，然后在上面弄一点芥末,这就是最好吃的生鱼片。
等所有人都分到了几片,陈文哲才开始继续吃。
吃一口,陈文哲忍不住就感叹一次。
再结合厨师的介绍，让他更是感觉，吃的是黄金！
生活在寒冷深海水域，使得蓝鳍金枪鱼味道鲜美，肉质的高脂肪含量，使其拥有绝佳口感。
因此蓝鳍金枪鱼也有“鱼中蓝钻”、“刺身之王”等美誉。
吃这么一口，本来以为肯定是满嘴的油脂，但是，那香味、那口感，可以让你忘记一切。
此时再想什么脂肪,满嘴油,吃油多了不好，都是虚妄,还是先吃为敬吧！
蓝鳍金枪鱼最好吃的部位，当属大肥、中肥、赤身这三个部位。
所以,除了刚开始厨师分给的最好的一块,其他的就是大肥。
这是其中最好吃的一部分,这一部分是金枪鱼身上脂肪最肥美的地方，也是价格最昂贵的部分。
看着盘子里的肉片,这大肥颜色偏粉白。
吃到嘴里，味道很鲜美，口感绝佳，可以说是入口即化。
由于人多，就算陈文哲被特殊照顾，这种大肥也没法多吃。
其实，陈文哲并不太注重口腹之欲，任何东西尝尝就算了。
所以，他也不太在意，他最注重的还是尝试。M.bＩqùlu.ΝěＴ
尝一尝特殊的味道，每一个部位都吃一点，这样不是更好？
美食也是需要探索与发现的，这才是陈文哲的兴趣所在。
在这里吃饭的都是一些大肚汉，而且吃的绝对快。
往往分配到手，只是三两口，就全都吞下去了。
一群人就这么围着厨师，等着他投喂。
最后厨师也被催的烦了，就开始大刀阔斧的剁。
他只是大体把几个部位切割开，之后就开始放飞自我。
厨师的速度提升了，陈文哲他们就吃爽了！
仅次于大肥的中肥，脂肪适中，鲜美度和油脂感恰到好处，甘甜鲜美。
最后是比较常见的赤身部分，颜色最深，脂肪最少，口感细腻滑顺,味道有其特有的清淡，价格也相对便宜。
也只是相对便宜，这句话可一点水分都没有。
陈文哲他们是自己钓上来的,吃着也不太心疼。
如果去市场上买，或者是去大酒店吃,那价格，肯定会让你心疼。
最好吃的部分，肯定是最先被吃掉的，而剩下的一部分，没有人想全部吃掉，毕竟剩下的这些是要分给家人尝鲜的。
所以，接下来吃的就是炖肉。
蓝鳍金枪鱼的脑袋，也是有不少肉的，毕竟它的脑袋可不小。
其他的比如脖子肉，也是有不少的。
当然，这种地方的肉，就没有那种入口即化的口感了，所以炖一下，吃着会更不错。
毕竟国人的饮食习惯在这里摆着，他们还是更喜欢吃熟食。
加上金枪鱼的肉，比较像是牛肉，炖的入味了之后，吃起来的感觉更好，最起码不腻。
之前多吃了一些大腹，也就是所谓的大肥，陈文哲也感觉腻了。
所以说，不管是什么东西，不管有多好，适当最好，吃多了，都是会腻的。
啃骨头，陈文哲还是很喜欢的。
至于那大大的鱼眼睛，听说全是各种微量元素还有胶原蛋白，但是，陈文哲有点享受不了，也就没吃。
一顿大餐，吃的所有人都很满意。
而此时的天空也已经乌云密布，也许不用多少时间，陈文哲的目的也应该能达成了。
吃饱了，没事，就是休息。
不知道过了多久，渔船轻轻的划过了一条弧线，避开了出港的一条拖网船，驶入了港口。
高启静这时已经站到了甲板上，他抱着双臂，满意的望着甲板上的大肥鱼。
当然，他偶尔的也会和遇到的熟人聊上两句。
无非就是甲板上的大肥鱼，还有钓鱼的事情。
每次都是一两句，别人的船就过去了，不过高启静还是乐在其中。
这是什么？这难道就是传说中的无形装叉？
等着快到码头上的泊位，陈文哲老远就望到了钱程。
钱程己经把自己的运渔车，开到了泊位旁的码头上。
望到渔船过来，钱程立刻对着他们这边抬起了手，挥舞了起来。
“他居然这么快就到了？”
高启静还准备等靠了岸，再给他打电话，谁知道人家这是早有准备啊！
不得不说，做生意能赚钱的，都是有点本事的。二十两银子少是少了点，但放到现代也是八千到一万块。
而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一两银子，一名百夫长每个月三两银子。
也许他会收吧。
另外，秦虎还准备给李孝坤画一张大饼，毕竟秦虎以前可有的是钱。
现在就看他和秦安能不能熬得过今夜了。
“小侯爷我可能不行了，我好饿，手脚都冻的僵住了。”秦安迷迷糊糊的说道。
“小安子，小安子，坚持住，坚持住，你不能呆着，起来跑，只有这样才能活。”
其实秦虎自己也够呛了，虽然他前生是特种战士，可这副身体不是他以前那副，他目前有的只是坚韧不拔的精神。
“慢着！”
秦虎目光犹如寒星，突然低声喊出来，刚刚距离营寨十几米处出现的一道反光，以及悉悉索索的声音，引起了他的警觉。
凭着一名特种侦察兵的职业嗅觉，他觉得那是敌人。
可是要不要通知李孝坤呢？
秦虎有些犹豫，万一他要是看错了怎么办？要知道，他现在的身体状况，跟以前可是云泥之别。
万一误报引起了夜惊或者营啸，给人抓住把柄，那就会被名正言顺的杀掉。
“小安子，把弓箭递给我。”
秦虎匍匐在车辕下面，低声的说道。
可是秦安下面的一句话，吓的他差点跳起来。
“弓箭，弓箭是何物？”
什么，这个时代居然没有弓箭？
秦虎左右环顾，发现车轮下面放着一根顶端削尖了的木棍，两米长，手柄处很粗，越往上越细。
越看越像是一种武器。
木枪，这可是炮灰兵的标志性建筑啊。
“靠近点，再靠近点……”几个呼吸之后，秦虎已经确定了自己没有看错。
对方可能是敌人的侦察兵，放在这年代叫做斥候，他们正试图进入营寨，进行侦查。
当然如果条件允许，也可以顺便投个毒，放个火，或者执行个斩首行动啥的。
“一二三……”
他和秦安趴在地上一动不动，直到此时，他突然跳起来，把木枪当做标枪投掷了出去。
“噗！”
斥候是不可能穿铠甲的，因为行动不便，所以这一枪，直接洞穿了他的胸膛。
跟着秦虎提起属于秦安的木枪，跳出车辕，拼命的向反方向追去。
为了情报的可靠性，斥候之间要求相互监视，不允许单独行动，所以最少是两名。
没有几下，秦虎又把一道黑色的影子扑倒在地上。
而后拿着木枪勒到他的脖子上，嘎巴一声脆响，那人的脑袋低垂了下来。
“呼呼，呼呼！”秦虎大汗淋漓，差点虚脱，躺在地上大口喘气，这副身体实在是太虚弱了。
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就说刚刚扭断敌人的脖子，放在以前只用双手就行，可刚才他还要借助木枪的力量。
“秦安，过来，帮我搜身。”
秦虎熟悉战场规则，他必须在最快的时间内，把这两个家伙身上所有的战利品收起来。
“两把匕首，两把横刀，水准仪，七八两碎银子，两个粮食袋，斥候五方旗，水壶，两套棉衣，两个锅盔，腌肉……”
“秦安，兄弟，快，快，快吃东西，你有救了……”
秦虎颤抖着从粮食袋里抓了一把炒豆子塞进秦安的嘴里，而后给他灌水，又把缴获的棉衣给他穿上。
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天还没亮，秦虎赶在换班的哨兵没来之前，砍下了斥候的脑袋，拎着走进了什长的营寨，把昨天的事情禀报了一遍。
这样做是为了防止别人冒功，他知道自己现在身处何种环境。
“一颗人头三十两银子，你小子发财了。”
什长名叫高达，是个身高马大，体型健壮，长着络腮胡子的壮汉。
刚开始的时候，他根本不信，直到他看到了秦虎缴获的战利品，以及两具尸体。
此刻他的眼神里面充满了羡慕嫉妒恨的神色。
“不是我发财，是大家发财，这是咱们十个人一起的功劳。”
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第九百四十九章乐在其中免费阅读.