厨艺大会开始前要先敬天地，敬灶神，再敬祖师爷。
这里黄忻身份最大，自是由他上第一柱香，接着是金膳堂在江南地区的小长老，这人姓乾，年岁已过五十，和岳峰是一丘之貉，若是正直，岳峰也不敢派他过来。
而远在茶楼上的韩洛居高临下定定地看着李威的背影，眉心逐渐紧蹙，宫里太监多如牛毛，来来回回他未必能认全，李威的相貌他只觉熟悉，记不清究竟在哪见过。
“怎么？”杨鸿云注意到韩洛的神色。
“那人你见没见过？”
杨鸿云顺着韩洛的视线看去，摇头：“不曾有印象。”
韩洛闻言眉头便松开了：“我还以为是檀茗派来的人。”
“她？”杨鸿云不置可否，檀茗对他的情绪一直都很奇怪，像是想要亲近，又害怕接近他，后来他离开燕京便慢慢疏远了。
檀茗不会害他，但也未必会帮他。
开场烧香拜佛步骤十分繁复，上香后还要念祷告词，梁十七听得昏昏欲睡，换了个地方她有点失眠，再加上她大清早天没亮就起来，这会儿阳光晒着便有点精神不济。
直到黄忻最后一个词念完，“嘭！”铜锣敲响。
“第一场，题目：面食。”一张硕大的白布从两层楼高的杆子上落下，风一吹，哗啦张开！
不止如此，白布上还写着比试题目的要求：一个时辰内，做至少一百份食物，上不封顶，最终以卖出份数多者前二十名晋级。
而此次评判的不止有台上的几位评审，还有来自各地的三百位百姓，为彰显公平公正，董泰宁没在这一场动手脚，那三百名人士不仅有临安当地的百姓，还有周边各城的老饕，男女老少应有尽有，甚至连路过的外邦商队都热情地参与进来。
宣布完比试规则，台上的人大喊：“百人厨艺大会正式开始！”
两边鼓声阵阵。
街道上舞龙舞狮的队伍也开始游走，鞭炮噼噼啪啪响个不停，小孩们嘻嘻哈哈跟在队伍后面捡散炮，用香一点，“啪”一下就炸开了，玩得可开心。
这场盛会对比往年，可以说是空前热闹。
前几年可没有让百姓参与进来的好事，好坏都是由评审说了算，到底做得好不好吃，老百姓不知道，老百姓也不敢问。
今年可好，改变了规则，一下便显得有趣起来。
但参加比试的厨子可不觉得有趣，一个时辰要做一百份食物，怕不是想累死他们！
嘴上抱怨归抱怨，为了赢，还是得尽快动手。
而梁十七还在掐着下巴思考：面食，大致就分为面条、饺子、馄饨、包子、馒头、糕、饼。
面食做起来并不难，关键在于后面的条件“以卖出份数多者”，若是做面条很容易吃饱，开头便落了下乘。
她扫了一圈，发现大多数人都是选择手法容易、包起来又快的饺子和馄饨。
梁十七原本也想做燕皮馄饨来着，毕竟客来轩招牌菜之一么，不过制皮太麻烦，便放弃了这个想法，她瞧了眼隔壁的刘承福和郑正志，他们已经着手开始和面了。