第33章 第 33 章 三十三个音符

春节在人们期盼中到来,伊始新年,一切进入新的开始。

春节这几天,大学进入了每年的春假期间,宋父手上的工作总算在过年前几日暂告一段落,有了与女儿相处少有的相处时间。

父女俩在小年夜那天去了首尔市中的大型超市,大肆采购置办了一番。宋恩怜说明天的团圆饭要大展身手,宋父自然是乐呵呵的顺着女儿。

韩牛五花肉等肉类买了不少,还有各种蔬菜水果海鲜。宋父提着大袋,宋恩怜拎着小袋,首尔春节的夜晚,处处是市井烟火的热闹气息。

俩人如今都是暂居在首尔,便也没有选择回釜山。宋父这几日是暂住在宋恩怜租住的房子里,春节前一天,宋父负责扫地拖地,宋恩怜则是负责各种整理和擦拭,一番忙碌下来,原本就不乱的房子更是一尘不染般的干净。

这个时候,家家户户都是忙碌的,为了今晚那一顿齐家团聚的晚饭。宋恩怜打扫完房子也没闲下来,而是穿戴好围裙,开始准备丰盛年夜饭,尽管今年依旧是与宋父两人,也不能松散怠慢下来。

一只砂锅用来炖煮参鸡汤,提前备好的小菜可以晚些时候再弄,先准备需要细心费工夫的硬菜。

海鲜被提前去腥处理准备好,将配料葱蒜姜用刀切碎切段,融化黄油,香料放进锅里爆炒烩制,炒香之后倒入白葡萄酒和清水,烩炖成汤,最后将提前准备处理的螃蟹、章鱼、三文鱼、海虾、海带放进锅内焖煮。

参鸡汤所需的整鸡在昨日被宋恩怜提前腌制,肚子里圆鼓鼓的放满香料、糯米、板栗、切片人参与蔬菜,倒入清水开始小火炖汤。

韩牛与五花肉切块,用平底锅将肉煎至两面微微金黄,放入宋父和自己爱吃的其他泡菜,翻炒成一锅香气四溢的泡菜炒肉。

其他腌菜用剪刀剪成方便入口的小块,用好几个半只手掌大小的小蝶装好。水果用小刀切成小块摆盘,圣女果、密瓜、葡萄、草莓,各种颜色被玻璃果碟乘着,看起来十分新鲜好看。M.blu.Ν

将菜一道道端至餐桌上,各种香气热气混合在一起,白雾袅袅,炊烟市井烟火气,

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