欢迎听第四节，孕期体重失衡的主因是什么？
科学告诉我们，人体的生化运作是即时的，我们先吃了什么就先消化什么。众所周知，淀粉和糖的消化快，蛋白质和油脂的消化慢，如果孕妇第一口吃的是糖，又没有和油脂和蛋白质的食物一起吃，食物里的糖分就没有油脂和蛋白质来减缓它的消化，糖分进入血液的速度就会太快。
要了解油脂和蛋白质平衡血糖的能力，以面包夹不夹鸡蛋和肉来举例，如果我们单吃一片全麦面包，大概二十分钟就会饿，因为它消化的速度太快，一片全麦面包所含五颗方糖的糖量，就会以很快的速度进入血液，血糖就迅速升高。
但若我们吃一片全麦面包的同时，再加一颗荷包蛋，那这餐就可以撑过二、三个小时，因为荷包蛋里的油脂和蛋白质，减缓了全麦面包的消化速度。这样面包所含五颗方糖的糖量，就可以分散在两到三小时之间进入血液，血糖上升的速度就慢了很多。如果我们吃一片全麦面包、一个荷包蛋，再放片肉在上面，这餐通常可以撑上三到五个小时。肉里有丰富的饱和脂肪，饱和脂肪加上蛋白质，平衡血糖的能力最强。所以，这餐面包里的五颗方糖就可以分散在五小时内慢慢进入血液。
人体的血糖上升时身体会分泌胰岛素降低血糖，它冲上去的速度有多快，胰脏就会分泌多大量的胰岛素来压低血糖，所以血糖冲得多高，就会掉得多低。可以说，血糖进入血液的速度，决定了血糖的震幅。
血糖震幅就是血糖的最高点减最低点，糖的消化速度愈快，血糖震幅就愈大。血糖震幅如果波动大，就会造成血糖震荡。
血糖震荡，是孕期体重失衡的主因。人体血糖震荡时胰岛素会大量在体内循环，要靠胰岛素指示细胞接收器开门让糖进入细胞变成能量，这时血液里的糖量才能下降，可以说胰岛素就是让细胞开门的钥匙。如果孕妇一直吃错，血糖不停震荡，最后细胞受不了胰岛素，就会把接收器藏起来，胰岛素不能指示细胞开门，糖就进不了细胞，会在血液里持续高升，这就是所谓的胰岛素阻抗。因为人体的主要能量来源是糖，怀孕的人本来就有轻微的胰岛素阻抗以确保身体有足够的储备，但现在再加上血糖震荡形成的不正常胰岛素阻抗，血糖平衡线就可能继续往上移动。
高升的血糖就是高升的能量，过多的能量就会合成脂肪，因为一克的脂肪有最高量的卡路里，也就是它能用最小的体积储存最多的能量，也因此，脂肪就是人体的备用能量，所以吃错的孕妇体重就会增加过速。可以说，孕妇体重失衡多半不是吃太多造成的，而是吃错造成的。
在孕期孕妇的内分泌跟酮体就是起起伏伏的，你知道吗，也许你长胖的原因就是那句常听到的「内分泌紊乱」导致的。
所谓的内分泌失调，其实就是身体里的激素（包括性激素、甲状腺素、胰岛素、肾上腺素等等）又「调皮捣蛋」了。
激素作为人体内一个庞大的族群，就像是到处传话的信使，告诉我们的细胞与器官「该做什么」以及「不该做什么」。一旦激素的水平出现异常，就会出现各种千奇百怪的表现，我们俗称就是「内分泌失调」。
比如常见的月经不调、睡眠障碍、色斑痘痘、皮肤老化、脾气暴躁、记忆力下降、肠胃问题、食欲大增...这些，都可能与内分泌失调有关。
那么，内分泌失调导致肥胖原因有哪些呢？
1、我们都知道，人的大脑是全身的高司令部，其中下丘脑又是管理人体饮食的指挥官。人在情绪波动的时候，虽有美食放在面前，也并不能引起食欲，甚至粒米不进，茶饭不思。这就是下丘脑的饥饿中枢被抑制的缘故。
2、而且内分泌系统受神经系统的统一支配，一旦神经系统指挥失控，就会促成内分泌功能紊乱，脂肪合成增多，产生肥胖。
3、大脑垂体是管理肾上腺皮质激素的指挥官，它一旦失控，就会引起肢端肥大，肾上腺皮质激素分泌功能亢进造成向心性肥胖、「满月脸」、「水牛肩」的柯兴氏症，这叫「垂体性肥胖」。
4、下丘脑本身患病，如创伤、炎症、肿瘤等，这引起病变，如果影响到下丘脑饱中枢被抑制，饥饿中枢兴奋，就会造成食欲亢进，人会觉得永远吃不「饱」，从而造成肥胖。
内分泌系统是一个庞大的系统，这个系统关系到人体各个器官的正常运转，可以说内分泌一旦失调的话，人体的各个器官的正常工作就会遭到破坏。
孕期很多的肥胖可能都是因为内分泌失调引起的，因为内分泌会影响到脂肪的代谢。人体的内分泌系统会分泌出一种脱脂转化酶，这种物质可以促进人体脂肪的分解、转化，减少脂肪的成分，加速脂肪的分解。
如果人体内分泌系统分泌出的脱脂转化酶的量比较多的话，就会导致脂肪的分解加速，这样的人怎么吃都不会胖，但是相反情况下内分泌系统分泌出的脱脂转化酶量比较少的话，就会导致分解的脂肪过少，脂肪就会在人体内堆积起来，人就会变得很胖，所以这就会出现很多孕妇即使是吃得很少，但是依然会很胖。从这里可看到孕期肥胖的一个重要原因就是内分泌失调。
调节内分泌的方法：
第一呢就是从饮食方面调理：
食物应多品种多变化，搭配合理，多吃蔬菜、水果，少吃油腻与刺激性食品，烹调用油以植物油为主，动物油为辅，以获取更多的不饱和脂肪酸，从而调理内分泌失调。推荐几种吃了有助调节内分泌的食物：
(1)、植物油
山茶油、亚麻籽油、火麻油、高油酸花生油等。
孕期要补充优质油脂，植物油里富含 Omega-3 不饱和脂肪酸，能帮助平衡内分泌，还能促进宝宝大脑发育。
(2)、粗粮
红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮，也是很好的调节内分泌失调的食品。粗粮可以使我们体内的毒素随之排出，而且粗粮中的营养素还有助于调节胃肠道地环境。
(3)、苹果
缓解孕期内分泌失调从水果吃出来。苹果就是其中之一了。因为苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。
(4)、黄豆
黄豆和豆制品中含有大量植物雌激素，在调节内分泌方面扮演重要角色，尤其是黄豆，可以改变体内激素的分泌。临床医学研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。
(5)、坚果类
坚果中富含蛋白质，又叫长生果，又叫植物肉，它是大自然给予人类最美好的礼物，它含有的锌、锰、磷等孕妇所必须的微量元素是非常宝贵的！还能够调节孕妇内分泌、对于大脑神经也有很好的调节功能，还能够防癌、抗癌。坚果有益于我们身体的健康，特别是对于我们的心脏，坚果能够有效的减低心脏病的得病几率和发病风险。坚果类，要选择没经过高温烘焙、并未添加调味料和添加剂的生的坚果，像是葵花籽仁、南瓜仁、腰果、大杏仁、松子等。但是坚果的热量也很高，要控制摄入量，每天虚虚的一小把即可。
(6)、鱼类
鱼类是富含蛋白质的食物之一，每周食用两次鱼肉，将有助于保持内分泌系统的平衡。
(7)、少吃快餐，远离毒素
快餐带给孕妇的是心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的高发病率。摄取过多的饱和脂肪会刺激雌激素过度分泌，脂肪中的类固醇可以在体内转变成雌激素，促使内分泌紊乱。摄取人工激素过多，体内毒素过多，也会造成内分泌失调。因此，不要怕麻烦，多自己做菜煮饭。
(8)、如果属于气血亏的话，可以吃一些黑米，小枣，红小豆，银耳等补气血的食品。
调节内分泌的食物还有：绿茶、柚子、大麦、蒲公英、芹菜、茴香、南瓜、生姜。
第二呢就是运动调理
有氧运动提升身体能量至少要达到每周 3 次、每次 30 分钟。千万别小看这短短 30 分钟的运动量，它除了可以帮助消耗热量、减轻体重外，还能将氧气带到全身各部位，提升新陈代谢率、有效燃烧脂肪，效果会持续数个小时之久。平时，应该多注重户外锻炼，积极参加健身运动，日常应该按时作息，做到劳逸结合。特别需要控制夜生活，应该积极的保证充足的睡眠。
第三是排毒调理
注意保持大便、小便、汗腺的通畅，让机体产生的一切废物、毒素有通畅的排泄通道，所以，一定要注意及时补充饮水，重视便秘等症状的防治，该出汗时就需要出汗。
第四是精神调理
保持愉快、乐观的情绪，保持平和的心态，特别需要重视如何放松省心，减轻心里压力，克服日常生活中的焦虑、紧张等不良情绪，努力的提高自我控制能力，避免惊、怒、恐等一切不良精神刺激内分泌失调。
第五随时随地做个按摩
体内淋巴液与血液循环是否通畅，会影响身体对于废物、毒素等物质的排出速度。正确的按摩手法，能维持血液循环的顺畅，加速代谢，顺利处理体内废物。
从四肢末梢朝心脏方向按摩，可以推动淋巴及血液的流动，能使肌肉的代谢更加旺盛，提供细胞更多促进代谢的营养素和帮助脂肪燃烧的氧气，同时加速排出废物。每天看电视的时候顺便做做按摩，轻轻松松就能更健康。
需要注意的是，孕期按摩一定要手法轻柔，不要太过用力，以免刺激神经导致子宫收缩。
好了，这节课就到这里了，下节课我将为大家详细介绍孕妈如何吃出温暖不水肿体质。我们下节课见。