糖醋里脊做好的时候,李青云感觉自己的胳膊酸的要抬不起来了。
可是无奈,那八条糖醋鲤鱼才是最难做的。
她看了眼旁边的蒸屉,索性一不做二不休,将炸好的鱼身上塞了些葱姜,又用葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖调汁淋在上面,全部放到了蒸屉上蒸熟了。
再用锅子练了滚油,浇在鱼身上,便就此作罢了。
至于这个鱼是个什么味,叫什么名,她已经完全不在意了,她现在累的,恨不得四仰八叉的倒在床上睡死过去。
红烧肉那道菜,她也只是过去看了一眼,加了些调味料,以及一勺酱油而已。
看着最后两道菜被人送走,她像是个被抽干了空气的气球,一屁股坐在了柴火堆上。
十四道菜,除了鱼是八份,其余的每一道菜都是九份,这样算下来,可以说是一百二十多道菜了,都是她在一个时辰之内完成的。
最后她实在动弹不动了,对着旁边那帮忙的三个妇人挥了挥手,让她们在抬着两屉蒸肉卷去老何家自己就挣扎着站起身,回了屋子。
小铃儿长这么大,第一次看见这样热闹的场面,比三叔和三婶成亲的时候都热闹。
小心思早不知道跑哪儿去了,她护着小包子坐在靠向窗户的椅子上,自己则一边扶着小包子,一直向外张望。
一直到李青云端着自己留给小铃儿和小包子的吃食进来,小铃儿终于兴奋的跳了起来。
是了,明明是八桌的量,李青云却都成分了九盘,有一盘便是留给自己屋的,虽然分量少,但是该有的东西还是有的。
李青云抱着小包子与小铃儿相对而坐。
小铃儿看着满满一桌子佳肴,眼睛直接冒出了绿光。
李青云觉得好笑,却也忍不住说了一句:“佳肴虽然丰盛,但是吃饱就好,过之不及。”
“嗯。”小铃儿扬起白嫩的小脸,对着李青云展开一个开心的笑颜。
李青云伸出筷子,给她夹了块糖醋里脊,就听见小铃儿发出了一声满足的惊叹,就像是打着呼噜撒娇的小猫咪。
李青云自己也夹了一块红烧肉,感受着它软糯的口感,咸甜得宜的味道,舒服的直咪眼睛。
在前世她不大吃肥肉的,一来要注意身材,二来也不喜欢那油腻的感觉。
可是在这儿,整天清汤寡水的,虽然自己炒菜算是舍得放油的,但是穷苦人家,到底是连鸡蛋也很少吃的。
这边母子三人开心的用着餐,气氛融洽。
那边何家众人可就不这么好过了。
热情的乡亲们早早的就把何家老宅的天井,给围的水泄不通了。
除了自己村的人,还有邻村的人。
除了大人,还有许多小孩子。
他们平时难得吃块猪肉,今日这些东西却基本每一道菜都是带了肉的。
即使不带肉的,那也是他们没有吃过的美味。
别的不说,就单单说豆芽拌萝卜丝这道菜,里面的萝卜丝他们是熟悉的。
可是他们平时吃的萝卜,满是辛辣的味道,入口冰凉,又让人感觉牙口极不舒服。
可是这菜竟然把萝卜丝弄的都如发丝一般细致,白白净净的,像是无暇的白玉艺术品。
入口也有着别样的鲜香。
他们似乎要开始怀疑,不是他们家的材料不好,而是他们家大人做饭的手艺有问题了。
而作为东道主的何家众人,就差点急的上了火。
看着天井里面,门口外面,黑压压的一片全是人。
何父直接跳上了一张桌子,大喊着,送礼的贵客,请在登记之后入席。
这样一来,总算是过虑了一大半混饭的乡亲,尤其是一些穷人家的孩子的蹭饭。
还好李青云做的菜,样数多,除了一开始被人哄抢的老醋花生和豆芽拌萝卜丝之外,其余的菜都是先端到屋里,等登记好宾客的名单和送的贺礼之后才上桌的。
绕是如此,原本的八桌,也被硬生生的拆成了十桌。
每个桌上都只有十个菜了。
但是何母看着一旁那些人送来的贺礼和红包,又觉得这一场酒席,没有白忙活。
一桌子十个人,一共十桌子,除去个别人家带了家属来,按照一人一两的算法,他们家最少也有八九十两银子。
何况县令老爷派人送来了十两,花员外家派人送来了十两银子,还有杨地主家也给送来了十两……
还有许多大户,平时睁着眼睛走路都看不见他们老何家的人,都差人送了红包过来了,而且,还没有在这儿吃饭。
吃饭。
何母想到这个词语,又伸长了鼻子,使劲嗅了嗅外面屋子里,飘进来的饭菜的香味,她的肚子没骨气的叫了两声。
她这才想起来,宾客的位子都不够坐,她就直接拽着杜若兰和小路儿从酒席上下来了。
