李青云跟何三郎带着两个孩子，来到大街上一处比较干净的小店，就听见老板在摊子前面热络的招呼着：“几位面生的紧，可是路过我们皮子城的客人呀？”
“正是。”李青云大方的点点头，问：“你们这儿的特产是什么呀？”
“特产呀，多着勒，不过总的来说呀，就是一样东西，豆腐皮子，可是这豆腐皮子呀，也分很多种口味，很多种制作工艺，想小炒呀，凉拌呀，水饺呀什么的，可多了去了！”
“竟然这样，给我们做一个炒的，一个凉拌的，再来一个五香的吧，再来四个馒头。”
“哎呦，看不出来，夫人您是行家呀，还知道五香豆腐皮，这可是我们这城的镇城之宝哦，这五香豆腐皮是由五种香料做成的，什么都不加就很香呢！
您几个请里边稍等着，我马上就给您做好了。”
豆腐皮儿老板伸手做了个请的姿势，李青云就跟何三郎点了点头，率先进店坐下了。
这个店铺很小，除了门口前面一个小摊，里面的小屋里只有四张桌子，但是不管是做菜的小灶台，还是四张桌子，都擦得干净，看得出来，老板是个喜欢干净的人。
不一会儿，老板便将菜给端上来了，份量是比较实诚的大碗，李青云拿出筷子，每一个菜尝了一口，发现咸淡得宜，豆香浓郁，算得上可口。
可是看着这店里冷冷清清的生意，就只有他们一家，便有些不解的问道：“老板，看你这店面干净，为人也实在，做的饭菜也很不错，可是为什么，店里没有什么人呢？”
“夫人有所不知呀，我们这儿虽然是以豆腐皮子而闻名，可是这城中在做豆腐皮儿的人家，不下百户，我们又都是自产自销，也没办法去别的地方卖。
因为第一天做出来，第二天必须食用完，不然就不新鲜了。
况且现在又是早上，所以客人不多，我还要多多谢谢你们肯赏脸呢！”一边说着，脸上露出了憨厚老实的微笑。
李青云有些诧异，可是深知在古代，食物储存是一大难题，同时也有了好主意，她请老板在一旁的座位上坐下，颇有些神秘的说：“既然大哥说，这城中做豆腐皮子的人不下百户，那不知你可否教教我？作为报答，我便将我所知道的，所有的做豆腐皮子的方法全部都告诉你，保管你在一众店铺之中脱颖而出。”
“这……做法是我们皮子城的不传之法呀！”那憨厚的男子脸上的尴尬之色，毫不掩饰，有些纠结的皱着眉头。
“那可以让我男人跟你结拜为兄弟呀，这样的话，我们也算是一家人，不说什么两家话了。
况且，你觉得城中百户，肯定没有一个人会将制作之法教给第二个人吗？
他日由别人问起我，我尽可以说是自己钻研出来的啊！”李青云黑珍珠一般的眸子里，透着狡黠的光，不断的说动着那个老板。
那老板一听也是这么个理儿，便点了点头说：“我叫韩大豆，今年二十五岁。”
“我叫何启瑞，今年二十，人家都叫我何三郎。”何三郎也连忙站起来，拱了拱手，两人互相寒暄了一番之后，便大哥小弟的互相称上了。
古代的人比较重情义，一生也见不了几次，可是认下的兄弟一辈子都不会忘。
李青云跟两个孩子此时也吃的差不多了，便站起身来，挽了挽袖子说：“你可跟着我看好了，我只做一遍。”
说着，她走到门口，将房门虚掩起来了半扇，看样子是为了不让自己的做法，暴露在行人面前。
韩大豆看着李青云这一副小心翼翼的样子，也正经了神色，认真的看着。
李青云却并不着急做菜，而是在围着小灶台转了一圈之后问：“有没有糖？看你们这儿也算是个发达的城池，不知道有没有酱油？”
“有，有，这个都有。韩大豆一边应着，一边走到里间去搬东西。
李青云也从自己的行李里，掏出来了几枚辣椒。
一边做一边演示道：“这个红色的果实叫辣椒，你可以去山上找找，应该会有，现在这个时候应该是成熟的季节是新鲜的，你也可以来年春天，将它种在地里，批量收获，它的作用是增加辣味，打开食欲，你可以尝一尝它的味道。”
李青云说着从辣椒上，折了一个小尖尖给他，他刚要说弟妹抠门儿，在入口的一瞬间又给接着吐了出来。
舌头热辣滚烫，好似被火烧着一般，他连忙灌下几口水，有些痛苦的裂开了嘴，可神奇就神奇在这儿，待他刚刚舒缓了一些之后，竟然感觉到无比舒爽，特别刺激，竟然还想着再吃一口！
“别着急，这些菜做出来，你可以自己先尝尝。”李青云看着他那滑稽的样子，笑了笑，就洗了手，拿起菜刀准备切豆腐丝。