刚才小兔领来的第二批孩子，是从一个房间里带过来的，那房间里有两盆窝头，他们都饿都直不起腰了，可是小兔说，这是给隔壁房间的人准备的，他们便没有一个人偷拿。
这说明，良好的品行，和吃饱了还是饿着，没什么必然的关系。
那些喜欢占小便宜的人，是永远都不会满足的。
李青云专门选了两个房间，男孩一间，女孩一间，就这么将人安置了下来。
里面的孩子，有几个十一二岁的，已经很懂事了，李青云便让店里的小二教他们端盘子，打扫卫生。
经过几天的培训，他们都干的像模像样了，李青云也干脆给店里的活计们都放了假，放他们回去过年了。
至于明年什么时候开工，也跟他们说明白了，还有工钱，也说的详细。
除此之外，李青云还说要跟他们签订一种叫合同的东西，大约就是福利待遇跟保密这一部分的内容。
可也就是这个劳什子合同，将店里仅剩的五个伙计，吓走了一大半。
本来嘛，经过这一年的旱涝灾害，留在店里的伙计也没有几个了，李青云也不介意再走几个。
只是眨眼间，真的干活的大劳力，就剩一个了李南和方小四。
李青云围着二人转了两圈，见李南的名字，是个正儿八经的名字，所以问道：“你可是读过一些书？”
“读过的，我爹是秀才，要不是他老人家走的早，我们家现在也不至于……”说着，使劲眨巴眨巴眼睛，把眼眶里的鼓胀感，又给憋了回去。
李青云同情点了点，又问方小四会些什么。
就听见方小四说，他祖上是方大厨，可是他家里孩子太多，养活不起，他就被人送出来了，也没能在爹娘身边长大，也没学过家里祖传的手艺。
李青云点了点，然后对二人说：“既然如此，那让李南去柜台当掌柜，方小四跟我去后厨帮工吧！
可以跟着我学习厨艺，但是有一点，你可以做我云海楼的首席大厨师，但是不能去别的地方泄露我的配方机密。”
“啊，真的嘛？我可以学厨艺嘛？我一定不泄露机密，我只要让我爹娘看看，他们不培养我，简直是他们这辈子最大的失误就行，我一定会好好学的！”方小四这么说着，十八九岁的年纪，竟然让李青云感觉到了雄师一般的气势。
当然，方小四要拜李青云为师，学习她的手艺，也是要签另外一份合同的。
李青云让李南写好，然后念给方小四听。
方小四万一泄露李青云的秘方，将赔白银两万两，可是他还是眼睛连眨都不眨，抬手就摁上了手印。
这么多日的相处，他知道老板跟老板娘都是好人，他不害怕老板娘阴他。
而且他孤家寡人一个，要钱没有，要命一条，现在没有这份工作，出去也是要饿死。
他还不如好好珍惜这次机会，拼搏一把，干出一番大事业呢！
李青云跟他们签好了合同，约定好了月钱，这才一人给他们十斤玉米面，五斤大米，让他们回家过个好年。
在这灾害年里，粮食就是命啊！
二人千恩万谢，非要跪下磕个头，李青云怎么拦也拦不住，只好浑身不舒服的让他们快起来。
二人回家了，可是楼里还有近二十个小孩子 。
除了一开始是李青云给他们起名字，后来都是让他们自己起的，他们也没有什么好名字，于是便来了一群小凳子小桌子，小碗，小布什么的，甚至还有叫地瓜土豆的。
但是总比叫什么二狗子瓜娃子好听多了。
过年之前，没有什么事情，便都叫他们回院子里歇着了。
灾难刚刚过去，城中百废待兴，李青云难得带着孩子们出去玩，大街上也没有什么人摆摊。
但是铃儿有了自己的小丫鬟，屁颠屁颠的跟在身后，左一个小姐，又一个小姐的，倒是把小铃儿叫的心花怒放。
“娘，这街上也没有什么卖的东西，前不久闹瘟疫，家禽跟畜生也都死绝了，我看啊，咱们就别吃肉了，今年多扯两尺布子，做两件新衣裳吧！”
“唉，你做主就好，不过啊，我老婆子，也帮不上你们的忙了，小包子正是长的快的时候，我们都不用好料子，给铃丫头做两身好的，等过了年，该送她去绣坊上学了。”
“是啊，我也是这个打算呢。”李青云笑了笑，看着走在前面的小铃儿，在那儿叽叽喳喳的不知道跟白芷说什么，但是明艳可爱的小脸，已经初步成型，是个不可多得的美人坯子。
是该学技艺了。