“闺女也好，您瞧瞧您几个儿媳妇多好，旁人羡慕都羡慕不来呢！”向衙役指着在门口忙活的安攸然，眼中赞赏之色不言而喻。
王氏端着几碗雪菜肉丝面送到向衙役这一桌，又端上来一盘白花花松软异常的肉包子，作为开业给老客户的回馈。
向衙役一行人吃的欢快，跟大部分溪水镇百姓一样，大伙儿都喜好重口味的食物，可能是因为这年代食物不如上辈子那样充足，所以较重的口味，能让人更加有食欲。
安攸然特地按照溪水镇上百姓的口味，秘制了特定的调料，即便以后生意好了，周围有人想依葫芦画瓢分摊点生意，也能做出宋家食寮的特色，不会轻易被人学了去。
“哎呦哟，你们家这面条配上辣酱味道绝了，过瘾的很啊，好吃！”一食客朝着安攸然竖起大拇指。
其他位置上几个同样吃面条的也跟着赞赏起来，给出一致的好评。
宋家食寮开业第一天，生意说不上多好，但店里的几张木桌椅没有空闲的时候，忙起来时甚至还有客人站着等的。
好在大伙儿都是不讲究的人，店里位置不够，便打包带回去。
像是在码头做工的工人，实在嫌打包太麻烦的，便直接端着碗筷，坐在门口的石砖上大口吸溜起来，吃完后再将碗筷还给店里。正是形成这样一道特殊的风景，倒是给店里吸引来更多的客户。
安攸然三人一早上没停下来过，一直忙的连轴转，根本没有休息的时间。
等日头快到中午的时候，来门口买包子和鸡蛋饼的客户便没有了，毕竟不能当做正餐吃。倒是面条一直有客人三三两两的前来询问，可惜准备的面条数量只够安攸然三人当午饭的分量了，只能让他们明天再来。
三人得到喘息的时间，才感觉得肚子里空空如也，便也下了三碗面条吃起来。
王氏喜欢吃雪菜肉丝面，何氏却钟爱红烧牛肉面，安攸然只要有肉就行，不拘于是哪种面条，最好每样都来点，再配上一个煎的外焦里嫩的鸡蛋，那才是一绝。
“大家忙活一天了，中午就先吃点面条垫垫，晚上回去我给大伙儿炖猪蹄，做烧烤去。”安攸然笑着又往碗里夹了一筷子肉丝。
今天光这几盘炒肉丝她就做了好几次，没想到生意这么好，一开始准备的数量完全不够，好在食材准备的多，现场临时炒菜也费不了多少功夫。
王氏大口吸了一口面条，又嘬了一口面汤，长舒一口气道：“面条好吃呢，今天卖的最好，明天一定要多擀些出来！”
安攸然笑道：“今天是因为有半价的活动，来的人多，明日便恢复原价了，客人数量下一定会少一些。”
何氏一听也有些担心，说道：“那会不会没什么客人了？”
安攸然朝她投去一个宽慰的微笑：“没事！我们也不用担心，咱家面条口味好，一定会有很多回头客的。”
说完她将店铺打烊，拿出今日挣到的银钱：“这是咱们一上午挣的，娘您数数！”
何氏接过安攸然手中的两个小竹篓，里面摆满了铜钱，有安攸然在店门口做煎饼，买包子的钱，也有王氏在店里跑堂收的面条钱，分别放在两个小竹篓里。
王氏帮着何氏一起数着铜板，安攸然拿出纸和笔记录下今日的开销和入账，既然要开店了，每**账环节便显得极为重要了，月度年度复盘才能查漏补缺。
每数一个铜板大伙儿脸上的笑容便会多上一分。
最终煎饼的小竹篓里收到铜板三百多文，数额跟平日里摆摊差不了多少，店里面条的小竹篓里收到的铜板足足有五百文。
开业第一天，一上午入账就有八百文。要知道今日可是半价优惠，若是按照原价，那就是一两六钱银子。
安攸然拿出上午买菜的单子，算下来后，至少今日净挣五百文钱。
整整五百文钱，那是宋大郎和二郎在外做工半旬也挣不了那么多，况且他们干的是体力活，每日里风吹日晒的，她们三一上午虽然也忙碌，但比起男人的活计不知道要轻松多少。
“原本我还觉得这屋子每月的租金太贵，怕咱们承受不起，没想到第一天竟然挣了这么多，按这速度，只要两日咱们就能回本了！”何氏脸上欣喜的表情藏都藏不住。