“这样啊……”
吴婶失望地叹了一口气。
苏若卿走过来，直接拿了一个百福糕递给了孙管事：“孙管事，您买不买的另说，先尝一块歇一歇，之后再拿你需要的那几款点心也不迟。”
这白吃的好事儿谁都喜欢，孙管事坐在椅子上，接过百福糕咬了一口。
“嗯……这里面有黏米，居然是糯的，里面还有馅料！外面的这一层是什么呀？从来没有吃过，清香无比，别说，这味道还真是不错！”
“是吧，我觉得这款百福糕夫人和小姐都会喜欢的，您不如买点回去让她们尝一尝。”
“还是先不必了，回府我和她们请示一下，看看夫人小姐感兴趣的话我下一回过来再拿。”
虽然这款百福糕的味道好的不得了，但是孙管事是一个保守的性格，非常怕夫人和小姐怪罪，因此本着多一事不如少一事的态度，还是买了一直在这里购买的那两款点心。
付完款之后，孙管事刚要走，就被苏若卿叫住了。
“管事请留步。”
苏若卿递过来一个小袋子，里面装着十个百福糕。
“孙管事，既然您已经选购好了，这些百福糕就赠送给您了，你拿回去给夫人和小姐尝一尝，这样的话她们是不会怪罪的。”
“这样好吗？”
“没事儿，就当是我们店里推出新品的一个活动好了。”
“那我就谢谢了，你们放心，夫人和小姐若是喜欢的话，以后就是一个大订单，亏不
了亏不了！”
孙管事笑眯眯的走了，吴婶的脸立刻就拉了下来。
“我说沈青禾啊，你这是不是有点越俎代庖了，这点心的成本人工可都是花的我们店里的，你有什么资格给我白送出去啊？”
“吴婶稍安勿躁，这推出新品，本身就得宣传一下，这十个百福糕算在我的账上，等着结账的时候划出去便是。”
虽然苏若卿这样说，但是吴婶还是非常的不开心，她这样，岂不是显得自己很不会做生意？
因此从第二天开始，吴婶就拉拉着个长脸给苏若卿看，话也不和苏若卿多说。
但是没想到第二天上午，孙管事就跑了来。
“哎呀老板娘，昨天晚上我把你们店里面赠送的百福糕给正在打牌的夫人端了上去，没想到都没够吃，各位夫人吃了都说好呢，这不是夫人说小姐还没有尝到，让我一大早就来买些回去。我和你们说啊，这过一会儿还会有不少府中管事采买的来买，昨天和我们夫人一起打牌的各家夫人都是会享受的主，吃完了对着这百福糕百般的打听，你们这百福糕以后是不愁卖了。”
吴婶那堪比马脸的脸上终于出现了一丝笑容：“真的？！那可得多谢孙管事了！”
“客气客气！”
孙管事对着吴婶拱了拱手，把目光转向了苏若卿。
“这位小公子看上去气度不凡，怎么昨天之前都没有见过？”
“我在吴婶这里只是暂时待几天，这点心的
方子是我提供的，我这几天在这里看看效果如何。”
“哎呀，这点心的方子居然是你提供的，我说的呢，小小年纪，厉害厉害，不知道小公子怎么称呼？”
“在下沈青禾。”
“好好，小公子好名字！”
孙管事竖了竖大拇指，称了整整三斤百福糕，并且说明天还会来拿点心，然后离开了和记。
孙管事离开之后，吴婶脸上的笑容渐渐消失。
“你和他说那么多做什么？别以为夸你几句就是好人，这个孙管事大头都是从锦记那里拿的，他和锦记的老板私交甚厚呢，来我们店里只是买些零星的渣渣，所以你还是不要开心的太早。”
听着吴婶的话，苏若卿微微皱起了眉头。
通过这几天的接触，她发现和记的这个老板娘尖酸刻薄，心胸狭隘，只关注眼前的利益。占到了便宜就高兴，不开心就把脸拉的老长，好像谁欠她钱似的。
自己这回找的，恐怕不会是一个好的合作伙伴。
孙管事所说果然不假，到了下午，零零星星的，来了不少大户人家的采买来买百福糕，有些进店的顾客看着不错，也买些回去尝尝，这一天下来，百福糕的销量达到了十五斤。
虽然十五斤不算很多，但是这是一个好兆头，百福糕的口感和味道摆在那里，随着购买的人增多，口碑慢慢发酵，销售额恐怕会直线上升。
看见了利益，吴婶终于不再拉个脸，笑的合不拢嘴。
跟了几日，苏若卿看着百福糕的销售额稳定了下来，就不再天天在和记的店里面盯着了。
指着一款糕点发家致富是不可能的，而且吴婶给苏若卿的感觉越来越不好，她得研究出几个新的方子来，准备下一步的计划。
其实好吃的点心千千万，但是古时食材毕竟不像现代社会那么丰富，好多东西都没有，她现在只能就地取材。
等到今天年秋季，她想在自己家的园子里面种上紫薯、番茄之类的新型食材，这样的点心品种就会大大的增加。
现在已经是夏季，天气炎热，果蔬丰富。她梳理了一下自己的记忆，决定做一款冰皮双色糕试试。
这款双色糕的制作工艺要比百福糕复杂一些。
她在园子边缘找到一些红苋菜回到厨房洗净切碎捣烂，然后用棉布挤压出汁液，煮沸备用。
冰皮用糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖，加上提取出来的苋菜红和制成粉红色的面团，上锅蒸熟，之后放上少许黄油，揉成光滑的面团备用。
然后蛋清与蛋黄分离，加入配料，搅成光滑的面糊。
为了方便以后制作更加高档的点心，苏若卿还画了一张图，让楚云湛帮自己做了一个打蛋器出来。
将两种面糊微微打发，然后依次加入牛奶、蜂蜜、酵母，等到面糊完全打发之后，分别上锅蒸熟，蒸出来的蛋糕胚一种白色，一种黄色。
苏若卿将李嬷嬷买回来的草莓切成丁，夹在
双色蛋糕坯的中间，然后把粉红色的糯米面团殖杀∑饷姘戏凵拿嫫ぃ缓蠼案馇谐厘米见方的小块，冰皮双色糕就做好了。