炸到表面焦酥就可以了，最后撒上椒盐。
??椒盐是白宁早上就炒起来的，也磨成粉了，这会儿用现成了。
??刘老三买的河虾有三斤多，白宁用了一半，炸了大半钵子。
??白宁做得时候，小宝就等在一边，这会儿眼睛直溜溜的盯着装椒盐河虾的钵子，舍不得移开眼睛。
??“想吃？”
??“嗯。”
??白宁捏了一个小河虾放他嘴里，“那小宝给爹爹尝尝，这虾子有没有盐味？”
??“好吃，还要。”
??白宁给他装了小半碗，让他吃着玩，然后又开始做香辣小河虾。
??这个做起来也不复杂，大火灶，速度也快，两三下也就做好了。
??“二姨，姨夫，大山，吃饭了。”
??徐娘子也招呼好了最后一个客人，听到白宁话，就去帮忙端碗。
??“宁哥儿，今天中午吃的挺丰盛啊。”
??“也就四个菜，你们尝尝这虾子这样做好吃不好吃？”
??“宁哥儿的手艺，肯定好吃的。”徐娘子笑呵呵的说。
??“这虾子下酒最好。”刘老三也道。
??“这就是道下酒菜，用来下饭差了点。”白宁解释道。
??“我还没见过哪里是这么做的，要是放酒楼，肯定好卖。”
??白宁也就随意一听，毕竟他们这里做的都是小本生意，哪里天天还能准备这个？
??吃了饭，刘老三和大山就去隔壁，他们去借板车的。河沙两人用挑的话，又费劲儿不说，效率还不高。白宁就想到了家里的驴子，可以架个板子，就能用驴车拉了。
??谭明听说是借板车的，二话不说就答应了，“你们用牛车做什么？需不需要帮忙？”
??“不用了，我跟大山两个人就行了，宁哥儿说在后面育点姜苗，要点河沙，我们就去河这边挖点河沙。”刘老三解释道。
??他看看谭屠户，想到前两天与媳妇商量的，就开口道，“谭老弟，我有事儿要跟你说，你晚上有空不？”
??“没什么事儿，你来就是了。”
??“那好那好，晚上我带两个下酒菜过来，我们边吃边说。”
??“也好。”
??“那我不打扰你了，你有事儿就去忙吧！”
??谭明的确是有事，他也不是天天都在县城卖肉的，他也需要去乡下把猪赶回来，不过他价格给得公道，不会拖卖猪的钱，所以附近的人要卖猪肉也都会选择他。
??昨天有人带信来，说家里的猪能杀了，让他去看一看。
??他心里想着刘老三有什么事情，一边收拾着东西，他需要带大称过去，农家不是都有大称的，要是没有省的到处去借了。
第14章
??“当家的，我上次给你说的事情你说了没？”
??“没有，我晚上约了谭兄弟，今天晚上就去跟他说说。”
??“那好，我这边也去探探宁哥儿的口风，咱们家宁哥儿长得好，手艺也不错，还能挣钱，绝对的夫郎好人选。”徐娘子心情不错。
??“媳妇，我觉得这事儿还是先给宁哥儿说了，然后再跟谭兄弟说，你说万一宁哥儿没这想法，谭兄弟这边又看上了怎么办？”
??“不可能，绝对看上了，你是没看见，宁哥儿但凡弄出点好东西都要往隔壁送，还有你没发现宁哥儿对着谭兄弟说话的态度，羞羞答答的，你看寻常做生意的时候，宁哥儿那多干脆啊。”徐娘子说得笃定，不过她是真的疼这个好不容易认得的侄子，“那我还是问问吧，万一闹出什么乌龙这就不好了。”
??“二姨，你说什么？”白宁十分惊讶，他就不明白了，好好的徐娘子怎么会想着给他找对象。
??要说他的年纪的确也不小了，末世的时候十九岁
，末世后好几年，也有二十好几了，该找个对象了。
??但是这具身体年轻啊，今年也才十六。不过要按这里得开，也该找对象了。
??“宁哥儿，你也别害羞，老实跟姨说，你是不是看中了隔壁谭屠户？”没等白宁说什么，又自顾自的说了下去，“谭屠户家的情况我也是知根知底的，虽然今年他都二十三了，年纪对你说是大了些，不过那是因为孝顺，才会耽搁到这把年纪。那孩子人品不错，家里也宽裕，人口简单，没有公婆小姑子什么的，到时候日子好过了。”
??白宁听徐娘子说起谭屠户，觉得她是想多了，要说好感吧，是有点的。最起码这声音是很对他胃口，仔细一想，那腰那腿也是对胃口的。
??要不要先试试看？就当谈谈恋爱。
??“二姨，你问过了人家谭屠户的意思了吗？我这里还有个小宝呢，我肯定是要养着的。”
??“这个你别担心，小宝的事情说清楚就好了，我看谭屠户应该也不会有什么想法。这样，我就让你姨夫去跟他谈谈，若是他有意思，就该上门来了。”
??白宁觉得可以，“那就麻烦二姨了。”
??徐娘子从后院出来，刘老三凑了过去，“宁哥儿怎么说？”
??“没问题，我就说这孩子对谭屠户有点意思，上次我看谭屠户对咱们宁哥儿，怕也是有点意思的，这事儿也能成。”
??“还是媳妇你厉害，我平时都没看出来。”刘老三还真没看出来，他觉得这是很正常的行为。
??“你们大男人哪里懂这几年的苗头，还是要我们女人才行。”徐娘子得意洋洋的。
??“媳妇你说的真对，我约了谭兄弟晚上喝酒，你看着弄点什么下酒菜。”
??“你们还喝酒啊，这事正事，你别喝酒就给忘了。”徐娘子担忧道。
??刘老三：“这哪里能忘，不是得找个由头嘛，难道我直接过去就说，那谁谁的，我给你说个亲怎么样？这成什么了？”
??“说的也是，你难得想得这么多。”
??徐娘子没有自己动手，去叫了白宁来，“宁哥儿，等下你姨夫要去找谭屠户喝酒，我这厨艺不太行，麻烦你给整两道下酒菜。”
??白宁大概是知道刘老三是要做什么，内心还有点羞，“好，我给弄个卤猪耳朵和再炸个花生米，另外炒个二面黄。”
??“你拿主意就好。”
??其实也简单，卤猪耳朵就有现成的，今天的卤菜还没卖完，他们准备留着晚上吃的，现在拿去给刘老三他们下酒刚好。炸花生米也简单，稍微麻烦一点的就是二面黄了。
??所谓二面黄，就是煎豆腐。二面黄是川蜀那边的叫法，就是将豆腐切成半个巴掌大的大约五六毫米的片，然后放锅里煎，煎到两面金黄捞出来。锅里放油，放葱姜蒜炒香，放茱萸酱，最后下豆腐翻炒，最后加盐调味。
??这些都是家里就有的食材，弄起来简单不费事。
??“谭兄弟，你回来了没有？”
??谭明刚刚回来，还在热水，应了一声，“回来了。”
??“回来就好了，饭菜都好了，可以吃饭了。”因为这个事比较私密，又不太好当着儿子和白宁这个当事人，刘老三直接用托盘端了