纪舒衡点头。
纪舒垣去了后厨，只见里面刀声锵然，热浪涌动。
在一众帮厨之中，唯以自家娇软可爱的妹妹最为打眼。
自家妹妹穿着厨子干活的衣裳，头发用布包着，正在做一道松鼠桂鱼。
纪舒菁小脸被火熏得通红，脸上的汗珠滴落在了衣服上，碎发湿淋淋的黏在了额头上。
她左手拎着被切成花刀的鱼，右手浇热油，桂鱼变了颜色，发出了滋滋的声音。
油全部淋到以后，纪舒菁将整只鱼放入了油锅中，用筷子摁住了鱼头。
整个鱼炸至金黄色，纪舒菁便将那鱼捞了出来，沥干了油渍放入盘中。
接着将早已准备好的葱段，蒜瓣，笋盯，香菇丁，豌豆，虾仁和调味汁一起炒香，烧浓后淋上麻油，起锅浇在了鱼身上。
一道色泽橘黄，吃起来外脆里嫩，酸甜可口的松鼠桂鱼就完成了。M.Ι.
整个过程，纪舒菁的手法极其老练且快速，每个时间都卡得刚刚好，确保鱼肉最为香嫩
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