作为一个厂二代，对别的市场没什么了解，对那些消费场所自己还不熟悉么？
卜凡先前初步对后海也有一些了解，知道那些酒吧，都是劲歌热舞DJ统治市场，对卜凡来说，那样的场所，low爆了！
用卜凡的上辈子的感受来说，那样的场所，鱼龙混杂，不够有B格。
讲到逼格，那些满脑肥肠只知道玩的，比起另一个群体，文艺青年来说，差得远了。
说低端点叫文艺青年，说高端一点，那就是小资生活，讲的就是一个情调。
浪漫、静谧、又带着几分隐私的，没有吵的人头痛的喧嚣音乐，也不至于尴尬到让人抠脚指头，让人一看就眼睛一亮，有去试试的欲望。
早些年，小资的钟爱场所，是各种各样的咖啡馆，喝着咖啡听着钢琴，在这个年代听起来就好有逼格。
不过经历了蓝星后世经济爆发后，各种各样的咖啡饮品店拔地而起，这样的场所已经被人彻底抛弃了。
用卜凡的眼光，也能看出咖啡馆的缺点，不接地气，价格太贵，受众太小，反倒是各种各样拔地而起的小酒馆，成了各类文青的聚集地。
花上一点钱，点一些就睡小吃，兴致起来了还能唱首歌，格调和氛围，让人舒适到了极致。
再说了，卜凡也不想耽误自己即将到手的专家级吉他演奏术。
吉他、民谣、文青、凉皮、接地气……
这些元素组合到一起，不就一个活脱脱的勾人眼球的小酒馆么？
不过，卜凡更愿意叫它清吧！
在如今这些乌烟瘴气的酒吧中，自己开个清吧，也算是酒吧，也能卖凉皮，岂不是一举两得？
最重要的是，在如今酒吧市场这股泥石流中，注入了一股清流，引领了时代潮流，能引来足够的目光，消弭掉几人的纷争所在。
“好！那我们就开个酒吧卖凉皮！”
想通其中关节后，卜凡点了点头，将目光投向了齐文豪。
“生意可以够大，不敢说赚钱，但肯定不会怎么赔钱！不过，我要足够的话语权。”
看到卜凡如此笃定，齐文豪心中倒嘀咕了起来，自己想把这小子逼走，谁想这小子还打蛇上棍了。
齐文豪眼中带着一抹厉色看向卜凡：
“你说说，要是行得通，我肯定给你足够的话语权！”
“我准备打造一个文艺青年聚集地，和咖啡馆一样有情调，主打小吃和饮品，再配上一个小舞台，找个歌手唱着歌，以营造氛围为主……”
等到卜凡说完，齐文豪的脸色变了，不管这小子管理能力怎么样，会不会让自己赔钱，但最少这小子的想法，天马行空，值得一试。
“你准备将这酒馆开在哪？”
齐文豪不再提行不行得通，反倒开始了考校。
“南锣鼓巷，或者，三里屯。”
“那你对酒馆的定位呢？”
“就两个字：轻奢。让顾客花最少的钱，享受最别致的服务。最主要的是，要让顾客感觉到低调奢华有内涵，高端大气上档次！”
“小子诶，你介不介意我们投一股。”
卜凡还担心，只有齐文豪一个人投资，到时候等过了这个风头，自己就该借机遁走了，不然，小股东迟早沦为打工人。