第287章
烊烊大火爆炒完葱姜蒜后,苏雅那边也处理的差不多了,她将处理的调料全部塞入鱼的腹部当中,接下来就不需要小弟了。
“小弟,辛苦啦!”
苏雅笑着对烊烊说道。
烊烊奶声奶气的说道:“那接下来,就交给五姐你啦!”
苏雅从烊烊手中接过锅铲,丝毫没有减少火势,依旧选择大火爆炒。她直接将整条鱼从锅边滑入,没有溅出来一滴油。
如果说,刚刚烊烊并没有体现出食神食谱当中的技巧,那苏雅就完完全全的体现了。冲天的火光,在她手中宛如玩具一般,让整条鱼均匀受热。
伴随着葱香蒜的香味,散发出诱人的香味。
苏雅不断的翻炒鱼神,仿佛它一直在跳起落下,这样可以让鱼肉本身更家具紧致,也可以让鱼体内特质的调料,充分从内部滋养鱼身,混合着外部的葱姜蒜,爆发出无穷的魅力。
林青在一旁已经看呆了,他现在几乎可以百分百确定了,苏雅和烊烊肯定跟食神食谱有关系!无论苏雅是不是夺得第一名,这个忙都需要苏雅帮他!
旁边的几位美食专家,也是不住的发出感叹声。原因无他,苏雅的动作实在是太流畅,太完美了,完全没有一点瑕疵让人挑不出一点毛病。
得出空闲的烊烊则是一屁股坐到了小板凳上,观察周围人炒菜的情况。
跟五姐一样选择做鱼的有两个人,不过做法都不一样。一个做的是清蒸鱼,另一位做的则是炸鱼。
剩下的人也是选择了自己的拿手好菜,真的可谓是各显神通。烊烊深处其中还真是看到了许多有意思的烹饪方式。
时间过得很快,马上就要到了收汁的时候了,苏雅慢慢调小火候,采用小火收汁,这样可以保证鱼身的鲜美和完整。
至于,刚刚蒸好的竹子上也是被烊烊浇上了西红柿汁,寓意红红火火。
烊烊将竹子在一个摆盘中竖着放好,然后苏雅手腕一抖,整条鱼直接飞出稳稳当当的落在了竹子上面。
收好的汤汁顺着竹子落到了摆盘的上面。苏雅的这首绝活迎来了许多人的惊叹声。因为这一招的难度可不是一般都大!
稍有不慎的话,鱼就会把竹子撞飞,最后只能落一个鱼毁竹散的下场,这是要对自己的力量有着绝对的把控才能做到这种程度。
“我的天啊......这也太厉害了吧!”
“我真的看好三组!这也太强了!我一直都被他们吸引了,根本都没有去看别的组啊!”
“我也是啊!这一组不光小孩厉害,她姐姐更厉害啊!那一手甩鱼真的绝了,我估计没有十年八年绝对练不出这个手法来!”
“我同意你们的观点,这绝对是yyds啊!”
............
周围的人都在议论纷纷讨论着苏雅和烊烊这一组,至于其他的几组倒是表现的比较平淡了。
“啪啪啪!”
随着苏雅他们这一组完成,剩余的几组也是完成了,纷纷关火,把自己做好的美食放在一边。
很快,从台下出来了百名观众与评委们一起品尝。
