何景和何绍泡凉水澡时何安稳风尘仆仆的赶回了家看到店里上着板也没说什么。
“凤郎你现在知道做生意不容易吧考取个功名才是正道”
“我在开封城附近的陈留县里已经问好了十三贯一亩把店和这个小院都卖出去咱们起码能买下百十来亩好地”何安稳乐呵呵的笑道。
“爹肉已经卖完了钱在柜上放着”何景嘿嘿笑着。
“卖完了？”
何安稳有些不相信拖着残腿到柜上去看了看没过多久何景何绍便听到了里面好像有什么东西被打翻。
“凤郎獾郎这钱是怎么来的”
何安稳点过以后手都有些在颤两天赚了三十贯？比他两个月赚的都多？这怎么可能？
看到这一大笔钱何安稳不止没有高兴反而有些忧心忡忡他最担心的就是凤郎和獾郎是不是为了赚钱干了什么坏事。
“就知道您担心专门给您留了一碟您尝尝獾郎你去端出来”
“好嘞”
何景从水缸中蹦出来光着脚丫赤条条的跑去把剩下的菜端出来。
何安稳看着切成薄片的肉用手抓了一片放到嘴里尝了尝因为有醋和蒜的味道所以吃起来没有半点肥腻的感觉还有种古怪的香。
“怎么样”何绍问道。
“这是谁做的好吃”
“当然是我了”
何安稳一愣自己的儿子从小到大都没下过厨房怎么可能会做出这样的美味。
“这其实是咱们的何家的秘方祖上传下来的只不过爹你不知道”
何安稳越听越糊涂自家祖上传下来的？自己不知道？他两岁的时候老子娘就没了难不成祖上跨过了他直接给儿子托梦？
何景要去读私塾香肉店里就剩下了何绍和何安稳两人。
其实做猪头肉和猪蹄并没与什么难度只要看一遍都能学会最大的秘密就是香料。
何安稳毕竟常年干活烫起猪头来甚至比何绍还麻利。
“凤郎啊这个东西可不能外传啊将来咱们家可就指着这个吃了”
闻着锅里传来的香气何安稳笑的见牙不见眼也终于打消了卖店的想法生意兴隆日进斗金傻子才会卖掉。
“凤郎咱们多做一些能卖得出去吧”何安稳问道。
“您放心你做多少能卖多少”
“你爹我腿脚不行但是手上利索趁着现在还有点力气咱们多做点把孙茂的钱一次性都给他还清”
生活有了盼头何安稳愁云不展的脸上也终于露出了笑容。
“以后我看看这贾长脸还好不好意思上门”
香肉店上板开张不过何绍却在店中间挂出来一个水牌。
“何氏本为西晋门阀世族因祖上喜美食故收集四方烹制法汇集成书留于后人。
何氏三十二代孙安稳者年近不惑惜祖宗法独享于何氏子孙故违逆先祖遗言邀天下人与古贤共品世间绝味”
何绍想过自己会做的菜可不只是这几道总得想一个好出处思来想去只能编了一段家谱。
一连来了三天的锦衣老人站在这水牌前一边看一边眉头微簇。
“连自己祖上的名号都不知道实在是不肖”锦衣老人呵斥了几句。
“五胡乱华神州沉沦家谱于战乱中遗失只能从只言片语中推断出先祖是西晋名臣。二来开了个街边角店实在有损祖上荣光。”
本来就是编造的族谱怎么可能把名姓都带出来万一被人家正经子孙逮到岂不是尴尬很多事情模棱两可才是最好的处理方式。
“我大宋优待商户为历朝之最你又何必妄自菲薄既然有这样祖传的手艺何愁不能做我大宋狄牙名垂千古”
说完以后老人提笔在水牌上做了一些更改。
“何氏祖何曾官拜司徒位列三公爵朗陵公为晋之巨富生活奢靡于饮食一道最为讲究日食万钱留何曾食万之典故后著《食疏》以流传”
何绍的下巴差点惊的掉下来本来自己只是胡编了一段家谱没想到有人还给补全了补的何绍自己都信了
来香肉店的人都算是城中富户本来还觉得价格太贵但看完这水牌以后一道菜居然与历史名人有了关系这就不一样了。
“原来是何曾的后人这样的价格很是合理”
当一道菜被赋予了文化内涵近三十倍的利润其实也就不算贵了。
何安稳不识字但是来来往往的人嘴里说的什么他还是能听清的拉过来何绍以后低声问。
“你这不是胡说八道吗？咱家六代贫农什么时候有祖传的烹饪秘法了快去把牌子摘了以免人家笑话”
何绍有些无奈老头子这实诚的性格确实不适合经商。
“爹现在这些人已经不单单是冲着咱们的肉食来了还奔着咱家的名头”
贾昌站在门外拉着一个食客指着水牌问上面写的什么这人念了一遍便匆匆进店生怕迟了又白跑一趟。
“何瘸子他老子娘不是早就死了？这瘸子又大字不识一个难道是托梦？”
何安稳执拗不过何绍只能任他乱搞但自从挂了这水牌以后何安稳发现以往那些高高在上的食客也都客气了很多不少人离开的时候居然还会朝着他拱拱手。
短短半个月香肉店的名声瞬间在整个开封府传来每天来卖肉的人都蜂拥而至。
锦衣老人来的次数少了一些但他的下人每天都会准时拎着食盒出现在肉店门口。
盛夏天气炎热白天街道上的人更少偏偏香肉店门口还没开张就排起了长队。
一大汉刚想凭着身强体壮插队被旁边的人拉了一把。
“你疯了你看看前面什么人”
一个面白无须头带冠腰悬着丝带的人排在最前面。
“内官？”
“可不是原来天家也喜欢吃这个”
这些排在后面的人不止没有不耐烦反而觉得脸上有光。
自从宫里的内臣排队买肉后香肉店门口的人的身份也再一次改变从最初的普通老百姓到开封城富户现在从富户变成了官家如今开封城议论最多的便是这香肉店。
开封府的人以往吃羊肉的占绝大多数将猪肉当成了贱肉但现在却开始疯狂追捧猪头肉和猪脚。
修义坊的屠户吴用每天照例往香肉店送猪头和猪脚而且量也越来越大刚刚才送走一批便有人鬼头鬼脑的跟了进来。
“何家香肉店是在这里买的肉吗？”一个行踪鬼祟的人问道。
这已经不知道是第几波人来问。
“是”
“什么价”
“猪头二…猪头八十钱猪脚五十钱”
吴用虽然不知道这些人卖猪头到底干什么但敏锐的察觉到自己该涨价了。
猪头涨到了比猪肉还贵这人根本不还价直接买了几只猪头便离开。
“客官我这里的肉可都是好肉也便宜你不看看？”吴用问道。
“不要哪有人吃这贱肉”
吴用感觉自己的人生观都在颠覆明明是一个东西身上的部件怎么还有个贵贱之分。
除了吴用外修义坊其他地方的屠户也是这样上门的人越来越多买卖却越来越难干边猪一扇扇的挂在钩子上无人问津角落里的猪头猪脚却售卖一空。
整个开封城买猪头猪脚的店一下子多了起来味道就有些无法恭维了。
香肉店只有何绍何安稳两个人就算是何安稳一天呆在厨房不出来能做出来的量也都非常有限何绍本来想在雇两个人帮着干但何安稳怕秘方流出去坚决反对不管什么事情都亲力亲为。
尤其是何安稳在去药材店的时候发现有不少人跟踪为了不让秘方泄露何安稳对外号称自己腿疾复发一口气买了乱七八糟一大堆。
“你爹以前是行伍的他们想跟踪我？还嫩了点”
提起自己以前行军打过仗何安稳非常得意后背都直了不少。
只不过何绍看着桌上大包小包各种药材有些哭笑不得。
“您也太小题大做了”
“咱家的生意好不容易才做起来可不能有半点大意”
何安稳说的非常认真一边忙着手头的活一边想起了另外一件事。
“凤郎如果你继续留在州学将来很有可能取得官身你不在考虑考虑吗？”
“爹我已经想好了您上了年纪腿脚也不利索操持不了太久我当个富家翁也挺好。至于做官獾郎聪敏好学就让他去吧”
何绍才不想当官他立志要富可敌国然后疯狂报复穿越前的996