“豕食不洁故谓之豕。坎为豕水畜而性趋下喜秽也。是故君子不食溷豚”向敏中在一旁解释道。
“王钦若与老夫几人有过节若是让他知道咱们几个养猪那些御史言官肯定会和疯狗一样扑过来”吴秉正也摇摇头年轻人眼窝子到底是浅薄了一些。
“现在你还想着要养猪吗？”李沆问道。
“先生非是豕食不洁是他们非要喂不洁的东西…呕…”
一想到自己之前吃的猪肉都是这么养出来的何绍现在连一句完整的话都说不出来。
“总而言之让开封城里的人偶尔尝尝还行若是端上餐桌成为日常这是绝计不行的”
农户家里那种猪圈厕所一体化猪吃粪便搞环保顺便当化肥厂给农田供肥这不是猪这就是长着四条腿的活马桶
“先生我们汉人从始至终都不喜欢吃猪肉吗？”何绍问。
“那倒不是《春秋》《左传》均有记载宴有好货飧有陪鼎。周礼中也有提到过但凡国之大祀必以陪鼎这陪鼎便是猪肉。
秦汉两朝的肉食同样主要是猪肉而且还设立了廪牲丞专门养猪汉人食猪一直延续到两晋。”李沆身为宰相自然博学多知即便是这样冷门的历史都一清二楚。
“自五胡乱华后胡人势大吃羊的餐食习惯也逐渐影响到了汉人。到唐王朝时李唐皇室又是鲜卑血统也推崇食羊。
加之汉人把猪养在与茅厕合二为一的醪奘翟谖刍嘁虼耸看蠓蛞簿图僭诔灾砣狻
几百年影响下来普通百姓已经不知道如何烹调猪肉吃的人也就越来越少。”向敏中又补充了一下。
虽然普通百姓占据着人口的绝大多数但一个王朝的主流是士大夫和皇帝
“所以汉人这几百年来的饮食习惯其实是被胡化了？”何绍问道。
“也可以这么说”
何绍思考了一下把胡化的饮食掰回正轨难度比起最先的预料要增大了不少却也不是不可能。
“虽然没有想到让开封城的人吃猪肉会这么难但如果凤郎告诉您几位这件事我还是有把握能做成呢？”
“不要不知道天高地厚食羊已经成了汉人几百年的饮食习惯这种几百年惯性的力量是非常强大的”
向敏中想要让何绍认清楚这件事想要做成不是那么简单。
“天下事在人在志若再有三分智就没有做不成的”
从香肉店开始到之后卖冰卖酒火锅店他做的每一件事都是前人没做过的但他都做成了。
“你准备怎么做”
“首先自然是不能在用这种醪蘩囱砹宋故臭锟凡萘仙踔潦蔷坡ヤ夹心茄隼吹闹碛职子峙帧
其次饮食习惯并不是一成不变每个朝代都各不相同而且这种习惯可以在导向中改变”
别人不懂如何引导舆论何绍可是这方面的行家里手。
“既然你这么说那我就放心了你说能做成那就一定能做成”
李沆对何绍无比的自信如果天下有一个人能做成此事也只能是他。
“我朝全年赋税都不足两千万贯如果你真的把这件事做成了能省下几百万贯那可是件利国利民了不得的大事啊”吴秉正捏着胡子说道。
“您放心吧最多半年时间这件事不单单干系着我大宋千万百姓的国计民生而且还是个暴利行业”
在生产力不发达的朝代养殖业就是封建时代的重工业就连范蠡都曾说过欲速富畜母畜这样的话
“我们这些老家伙脑子都是顽固了老夫还是有些不太懂但既然你执意要做我们替你担一些风险和骂名又如何”
向敏中不知道何绍要如何下手但知道如果成功收益很大值得冒险这也就够了。
“延昭如今在戍边杨家没有个主事人老夫就替他们做主了”
“凤郎还有一件事哪天你在朝堂说的两季稻和亩产二十石的粮种真的有？”司农丞吴秉正问道。
“你要跟我们说实话如果你当时撒谎我们现在还有时间补救”
“伯父您就放心吧我怎么敢拿这种事情开玩笑”有没有何绍比任何人都清楚。
“如此我们就放心了亩产二十石的粮种远隔重洋我们应该派多少将士去取回来”
向敏中是文人中的一个另类不止以文官入了武职而且性格比武将还要更武将。
“这个两三年内急不得一旦时机成熟凤郎自会派人去带回来”
“好你先生已经准备上奏了你既然不愿为官我们这些人推波助澜一下两季稻一来我们就上书让陛下封你个爵位也不是不可能”
大宋官制繁杂有差遣官、寄禄官、散官阶、勋官以及爵位。
差遣官为具体承担的职务寄禄官为品级只定品秩、俸禄、章服和序迁等等爵位和勋官虽没有实权但是地位却非常崇高。
太祖杯酒释兵权后绝大部分人都有了爵位但给一个商贾封爵还是开天辟地都一次何绍更看重的是勋爵拥有免税乃至免死的特权
“多谢先生”
一个既不用早起上朝又地位很高不管事的勋爵还是很有用的。
说服了这三位大佬后事情也就成了一大半。
何绍在回到家的时候看到老爹何安稳正就着猪头肉喝着小酒夹一片肉滋啦一口酒平时何绍自然不会放过这样的美味但现在他正趴在墙边干呕…
“怎么回事凤郎身体不舒服？”何安稳问道。
“那倒是没有爹您知道这猪是在哪里长大的吗”
“在醪薨〔蝗换鼓苁悄睦铩焙伟参纫槐叱砸槐呃硭比坏乃档馈
“这您都能吃下去吗？”
看着何安稳淡定的模样何绍都有些怀疑人生。
“谁家过日子不都是这样”何安稳说道“你爷爷死的早我七八岁那会儿正直兵荒马乱什么吃的都没有你爹我最饿的时候经常会和一群大人在田间地头抢东西吃有时候还打的头破血流你知道是抢什么东西？”
“什么？”
“大雁屎都是那会儿打苦日子过来的还敢嫌弃猪肉？这是好东西
这开封城真有那种富贵病的也没多少说不定皇帝陛下关起门来也吃猪肉呢”