第74章 第七十四章 这道菜简直就是神作

即便已经知道自己的食材有问题,但林凡依旧选择不动声色,开始处理五花肉。

“这小子还挺能忍的!难道真打算用这种肉做菜?”

周大厨冷笑一声,心知林凡的食材,根本不可能做出宝塔肉来!

就算侥幸让他切出了宝塔的形状,到最后肉的味道也会大打折扣。

“导演,咱们这样做真的好吗?万一被发现,节目的口碑可就崩了!”

镜头之外,副导演也凑到导演身边,面露苦相地说道。

“我能有什么办法?钱都已经收了,总得帮人办事吧!”

“大不了等结果出来,再给林凡发个什么特别奖励,两头都不得罪!”

导演小声说着,比赛才刚开始,但他心里已经预见到了结果。

镜头下的两位大厨动作有条不紊,各自处理着自己的食材。

只见周大厨将鱼鳞刮去,表演了一波花式改刀。

刀法行云流水,毫不拖沓,短短一分钟,就将鲤鱼表面改刀完成。

接下来便是腌制入味,准备下锅开炸。

另一边,林凡依旧按照常规步骤,先将五花肉煸炒一下,接着便开始切片。

尽管肉的新鲜程度不高,但这丝毫没有影响林凡的刀功。

切出来的肉皮薄如蝉翼,连绵不断。

用手轻轻摸一下,那触感就仿佛一张纤薄的白纸!

“林大厨这刀功简直绝了!”

“这种肥肉相间的肉最难切,他居然还能切得这么完美!”

“就凭这刀功,林大厨也配得上厨王称号!”

看到林凡的逆天改刀,现场的观众无不赞叹连连。

很快,林凡便彻底抢走周大厨的风头,吸引了全场目光。

就连周大厨看到他的刀法,都忍不住皱紧眉头。

“看来这小子还真有几年功夫!”

“不过刀法好又能怎样?菜品的味道才是最重要的!”

说话间,周大厨将整条鲤鱼下锅。

刺啦——

在热油的激发下,鲤鱼表面迅速变成金黄色,看起来格外诱人。

与此同时,林凡也将五花肉上锅开蒸。

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