有这么一个二世祖老板,不倒闭就奇怪了。
沈秋秋暗自腹诽,看着对方的目光中,满是探究:“敢问老板,那您这酒楼,还卖吗?”
“听不懂人话么?卖是要卖的,只是要卖的话,我不想卖给一个做菜不好吃的人。”老板颇有而不耐烦的挥挥手。
“那您又怎么知道,我做菜不好吃呢?”沈秋秋丝毫不胆怯,抬头挺凶的看着他,“不若现场试试,给我一个展示自己厨艺的机会。”
“你不行!”老板嗤了一声,“我看你的第一眼,就知道你不行。”
“那就试试吧。”一直沉默陪同的陆纵突然开口,“你说我家夫人厨艺不行,总要给她一个展示的机会,才知道,她到底行还是不行。”
他的声音不大,但所携带的气势不怒自威,目光灼灼,落在老板的身上。
沉默了半晌,对方终是应了。
“就一次机会!”老板拍了拍手,身后的杂役一拥而出,数量足有十几之多,“只要你做出的饭菜,能让半数以上的人称赞好吃,便算过关。我不参与其中,免得说出去,外人传我针对你一介女子。”
“呵,就怕老板等会想食无门。”沈秋秋不卑不亢,微微低头,小行一礼,“还请老板指教厨房去处。”
“倒是还有几分傲气。”老板轻笑一声,“但你要知道,没有真才实学的傲气,等于无用。”
他吩咐人,将沈秋秋带去厨房,就不再理睬了。
在他的想法之中,对方只是一个小小的弱女子,是绝对不会通过的。
更不用说,他的这些杂役,都是跟着他走南闯北一路过来的,吃过的美食不算少,断然不可能轻易的被普通食物折服。
今日这场所谓的比试,想都不用想,就知道沈秋秋输定了。
厨房中,除了基础的菜品,竟是什么都没有。
沈秋秋询问杂役,得到的回答却是:就要用这些东西,也不再提供别的。
陆纵当下就要去找老板理论,却是被小女人拦了下来。
“没关系的,他之所以如此,不就是为了让我们知难而退么?可我这个人最喜欢的,就是迎难而上。”
不就是没有好食材么?
不带怕的。
她先从随身的小兜里摸出一把冰粉籽,嘱咐陆纵好好洗一洗,自己则拿过厨房仅存的几种食材:面粉、青菜、一块巴掌大的猪肉、茄子。
“你打算做什么?”
“做点花样吧。这个老板看上去很厉害,应该也走南闯北地吃过不少地方。这种情况下,做简单的家常菜肯定是无法让他们满意的,那就做点不同寻常的。”
“不同寻常的?”
“嗯呐,看着吧。”说到了自己的拿手领域,沈秋秋忍不住眉飞色舞。
因为要减肥,所以,她往常做菜都是少油少盐。
可其实,除掉不健康这一回事,多油多盐的食品,才更加符合人类的食用习惯。
所以这一次,她打算直接换多油多盐的食物,再搭配解腻的甜品——冰粉。
巴掌大的一块肉,被动作利落的切下一半,剁成肉馅,调好面粉,打入两个鸡蛋,加入各种调味料。
茄子切成薄厚均匀的连刀片,中间塞进肉馅,再裹上糊糊。
凉油下锅,烧到滚烫,一个一个放下了茄盒,炸到了金黄,再捞出,所有的炸完了之后,再重新炸一次。
如此两次,外表金黄的茄盒,就出锅了。
