先将土豆锅蒸，虞晓味从空间翻出一包葡萄干用葡萄酒泡，让葡萄干吸收一部分葡萄酒变得稍微饱满一些。
然后将浸泡过的葡萄干和糖放进小锅子里不停的搅拌，一直熬到呈黏稠状态，有点像果酱的样子。
这些都放到一边，虞晓味将全麦面包粉之倒进一少部分高筋面粉，混合均匀之后加水和一点点玉米油以及酵母一起揉成面团。
将面团均匀的分成几分，然后放到一边醒十五分钟左右。
趁着这会儿，之前进入蒸锅的土豆也蒸的差不多了，虞晓味揭开锅让热气散一下，然后开始剥土豆皮。
再将蒸熟的土豆全部碾碎成泥，再往里加入之前做好的葡萄果酱和少许牛奶以及一点黄油，一起搅拌均匀。.
而这边面团醒好，将面团擀平，将葡萄土豆泥均匀的抹在面托，然后从底端卷起来，最后将底部封口，在表皮喷些水，放在器皿里盖起来发酵大概是原本面团的两倍大小之后，虞晓